Thai culinae: herbis et aromatibus, nunc et in antea
Thai culinae notus est propter sapores divites et usus variarum herbarum et aromatum. Historia utendi his herbis et aromatibus in Thailandia revertitur et arcte cum commercio et oeconomia patriae coniungitur.
Olim Thailand maximus negotiatio aromatum centrum erat, cum regio locorum opportunitate inter Indiam et Sinas sita erat. Usus aromatum in Thai culinae temporibus antiquis reduxit, cum negotiatores haec aromata exotica in villam attulerunt. Aromata, ut coriandrum, cuminum, turmeric, zingiber et allium late in patellis usi sunt.
Postea, tempore regni Ayutthaya (1350-1767), aromatum commercium floruit. Regnum commercium cum Sinis, India et Europa bene habuit et aromata exportata sicut piper, cinnamomum, caryophyllum et muscata his regionibus. Haec aromata non solum in culinae Thai, sed etiam in mercatura et medicina adhibita sunt.
Recentioribus temporibus, Thailandia adhuc munus magni ponderis in commercio aromatico globali habet. Patria adhuc multa genera herbarum et aromatum exportat, in iis coriandrum, purus, allium, gingiber et galanga. Hae herbae et aromata adhuc magni ponderis partes in Thai coquinaria exercent et necessaria sunt ad efficiendos complexos sapores qui acetabula Thai designant.