XNUMX가지 와인, 샴페인, 코냑
370명의 우아하게 차려입은 박애주 의자와 감정가, 22명의 태국별 21개 5개에서 소싱한 의 최고 셰프 호텔 방콕, 파타야, 치앙마이, 타이항공에서 Krungthep Light Orchestra와 맹인 피아니스트 Yuttana Srimoonchai, Maha Chakri Sirindhorn 공주의 귀빈으로 음악을 유혹했습니다.
만다린 오리엔탈 호텔의 로얄 볼룸에서 열리는 네 번째 방콕 셰프 자선 갈라 디너를 간단히 여기에서 확인하세요.
태국의 crème de la crème은 20월 4일 XNUMX가지 와인, 샴페인, 코냑을 곁들인 XNUMX코스 저녁 식사에 앉았습니다. 그러나 아무도 죄책감을 느낄 필요가 없었습니다. 좋은 대의를 위한 것이었기 때문입니다. 치앙마이에 있는 국경 순찰대 학교와 XNUMX개의 원격 학교. XNUMX만 바트가 모금되었으며, 그 중 XNUMX만 바트는 Red Bull 소유주인 Chalerm Yoovidhya의 아내 Daranee 혼자 기부했으며, 그의 아들 Vorayuth(페라리 소속)도 참석했습니다.
입구는 이미 예술적인 카나페와 전채 요리로 유망했습니다. 저는 요리 사전도 없고 요리 문외한이기 때문에 신문에 나오는 대로 이름을 알려드리겠습니다. 두부와 표고버섯을 곁들인 푸아그라 에그 로열, 그린 망고와 바삭한 레몬그라스를 곁들인 매콤한 머랭, 블랙 트러플 젤리에 부추와 감자 무스, 레드 포르토 봉봉에 넣은 차가운 오리 간. Louis Roederer의 샴페인과 함께 제공됩니다.
4시 저녁 식사 때 제공되는 요리는 언급하지 않겠습니다. 나는 음료수로 제한합니다. 스타터는 뉴질랜드 소비뇽 블랑, 첫 번째 코스는 루아르 계곡의 프랑스 도멘 블론드레 2007, 두 번째 코스는 론 계곡의 타벨 장미, 세 번째 코스는 뉴질랜드 피노 그리, 네 번째 코스는 ( 실망스러웠던) 와인 없음, 다섯 번째 코스는 알자스의 프랑스 Gewurztraminer, 메인 코스는 Chateau Fonroque 2006, St-Emilion Grand Gru(비 감정가를 위한 보르도), 사막은 Muscat Late Harvest from 후아힌. 마지막으로 쁘띠 푸르에는 프랑스 Moyet Fins Bois 코냑이 함께 제공되었습니다.
한 가지 확실한 점은 Vorayuth가 경찰의 조사를 받고 있기 때문에 나중에 자신의 Ferrari에 탑승할 수 없다는 것입니다.
(출처: 방콕 포스트, 7년 2012월 XNUMX일)
@Dick: 이야기의 세 번째 문장에 특히 불안한 오류가 있습니다. 당신은 저녁을 먹는 것이 아니라... 저녁을 먹고 있습니다.
저를 못 믿으시면 Toon Hermans의 상류 사회에 대한 스케치를 다시 한 번 살펴보세요. http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
항상 재미있다!
딕: 나는 그 회의를 안다. 아주 좋아요. 나는 썼다: 20월 2일에 XNUMX코스 저녁 식사에 앉았다. XNUMX배. 당신은 그것에 대해 읽었습니다.
오리엔탈에는 이상한 맥주가 있습니다. Red Bull ega와 그녀의 기부에 관해서는: 언제!!
당신의 마지막 문장을 확신하지 못합니다, 딕. 그는 여전히 차고에 최소한 빨간색과 검은색을 가지고 있을 것입니다…
그리고 그 저녁 식사 비용은 얼마였습니까?
Farang으로서 우리도 지불해야 했습니까?
연회에 태국 사람만 있었나요?
가격은 10.000.- 인당 바트(유로 250.-). 당신은 또한 네덜란드에서 자선을 위한 추가 요금 없이 와인을 포함한 풍성한 저녁 식사에 앉아 있다는 것을 잃게 됩니다. 그래서 가격 때문에 당신은 그것을 떠날 필요가 없습니다, 나는 말할 것입니다.
방콕에서 온 하이소가 우리 벨기에인들이 여기 BE의 슈퍼마켓에서 적은 가격으로 살 수 있는 와인에 그렇게 많은 돈을 주고 싶어한다는 것은 이상합니다.
만찬이 20월 4일에 있었다면 보스가 경찰을 때리기 전이었다. 따라서 XNUMX만 바트의 선물은 그것과 아무 관련이 없습니다.
나는 항상 이런 종류의 자선 만찬과 갈라에 대해 복잡한 감정을 가지고 있습니다. 불우이웃을 위해 많은 돈이 모금되는 것은 좋은 일이지만 왜 항상 이렇게 안일한 방식으로 이루어져야 합니까? 그 사람들은 대가로 저녁 식사를 확인하는 지위를 얻을 때만 기꺼이 돈을 줄 의향이 있습니까? 분명히 그렇습니다.
딕: 샤프! 날짜를 보지 않는 내 어리석은 실수. 그래서 아마도 그는 나중에 페라리를 집으로 몰았을 것입니다.