Gaeng Tay Po의 특별한 점은 여러 가지 미각 감각이 적절한 균형을 이루고 있다는 것입니다.달콤, 신맛, 짠맛이 라임과 함께 이 놀라운 카레의 맛있는 향을 형성합니다.

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'라임'이라고도 불리는 라임은 레몬과 오렌지와 관련이 있습니다. 녹색의 얇고 울퉁불퉁한 껍질과 연녹색 과육을 가진 이 과일은 둥글고 레몬보다 작습니다. 라임(Citrus aurantifolia)은 운향과(Rutaceae)의 식물로 동남아시아에서 자생합니다. 과일은 태국 요리에 널리 사용됩니다. 

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My Glass of Miracle Elixir(독자 제출)

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12 7월 2022

62세에 태국인 아내와 함께 태국 영구정착을 위한 발걸음을 내디뎠습니다. 그 사이 아름다운 5년이 흘렀고 단 한 순간도 내 선택을 후회한 적이 없다. 우리는 해변에서 멀지 않은 멋진 콘도에 살고 있으며 은퇴를 즐길 자격이 있습니다.

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