태국 두리안 피자 토핑으로 중국서 대히트

태국 두리안은 중국, 특히 부유한 중산층 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 두리안은 이제 디저트와 케이크 외에도 피자 토핑으로 사용됩니다.

상하이 시내에 있는 카페 블루앤브라운의 대표 메뉴다. 주인 Dai Ge에 따르면 2012년 70월에 문을 연 이래 하루 평균 XNUMX개의 두리안 피자를 판매하고 있습니다.

태국산 수입 냉동 두리안과 치즈, 비법 소스를 사용한 피자는 중국 유학생들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 손님들은 “두리안과 피자의 조합이 좋다”, “두꺼운 치즈층이 두리안의 강한 맛을 가려준다”는 반응을 보였다.

뾰족한 과일에 대한 수요는 중국에서 증가하고 있습니다. 중산층의 부의 증가는 이국적인 과일에 대한 중국인의 수요를 주도했습니다. 중국의 두리안 수입은 20년에서 2009년 사이에 약 2010% 증가한 150억 XNUMX천만 달러를 기록했습니다.

태국은 2011년까지 중국이 말레이시아산 수입을 허용하기 전까지 두리안 시장을 독점했습니다. 그 이후로 주식이 증가했습니다. 현재 중국은 매년 말레이시아에서 5만 달러 상당의 냉동 두리안을 수입하고 있습니다. 그러나 중국 과일 소매업자들은 태국에서 선적되는 두리안의 일종인 '황금 베개'가 여전히 시장의 베스트 셀러라고 말합니다.

출처: www.channelnewsasia.com