특집: 치앙마이의 알티 커피

Zeeland Dutchman Albert Rijk는 태국에서 커피를 마시는 것에 대한 최근 이야기에 대한 반응을 이 블로그에 게시했습니다. 그렇지 않으면 그의 친구와 고객 외에 우리는 그가 Alti Coffee, 커피 로스팅 컴퍼니 치앙마이 아넥스 커피숍.

커피 상인

Albert Rijk는 자신을 태국 북부에서 수확되는 녹색 및 볶은 커피 원두의 커피 상인이라고 부릅니다. 그는 부드러운 모닝 블렌드에서 약간 더 강한 미디엄 블렌드, 매콤한 로얄 블렌드까지 세 가지 품질로 원두를 공급합니다. 그는 치앙마이와 주변의 여러 커피숍에 커피를 공급하고 있으며 그의 커피숍에서도 커피를 즐길 수 있습니다. 당신이 근처에 살지 않는다면 그는 당신의 주문을 태국 전역과 그 너머까지 기꺼이 배송할 것입니다.

역사

Albert Rijk는 1998년부터 태국인 아내 Tim과 함께 태국에서 살고 있습니다. 그 전에는 벨기에에서 12년 동안 살면서 그곳에서 식당을 운영했다. 처음에 그는 커피 무역을 시작할 계획이었지만 곧 그는 태국이 커피 무역을 시작할 준비가 되지 않았다는 것을 알게 되었습니다.

그는 수제 연하장으로 사업을 시작했습니다. 그는 많은 유럽 국가에서 그 인사말 카드를 판매하여 큰 성공을 거두었습니다. 이메일, 스카이프 등의 등장은 작업에 스패너를 던졌다. 수제 축하 카드의 판매는 매년 감소했고 2009년에 그는 옛 사랑을 되찾았고 커피에 대한 계획을 다시 세웠습니다.

그는 아내와 함께 생애 첫 생두 구입을 위해 산으로 들어갔다. 그는 망설이다가 15kg을 사서 MC 치앙마이에서 구워먹었다. 그런 다음 그는 자신의 이름에서 연결되는 이름인 Alti Coffee를 설립했습니다. Al버트와 반 팀, 그의 부인.

자기 회사

XNUMX년 동안 열심히 노력하고 치앙마이 지역의 커피숍, 레스토랑을 방문하여 고객을 만들기 위해 노력했습니다. 판매가 증가하고 이제 그는 커피 로스팅 기술도 마스터했기 때문에 효과가 있었습니다. Albert와 Tim은 Hangdong-Sanpatong 주요 도로에 있는 땅을 사서 로스팅 시설이 있는 커피숍을 지었습니다.

그 이후로 모든 것이 추진력을 얻었고 자신의 회사와 함께 판매를 위해 연락하는 것이 더 쉽습니다. 커피 원두는 거의 매일 볶기 때문에 배달은 "농장 신선"입니다. 고객은 여전히 ​​주로 커피 전문점이지만 알티 커피를 주문하는 개인의 수가 꾸준히 증가하고 있습니다.

미래

7명(그의 아내의 모든 가족)이 여전히 일하고 있는 곳에서 미래에는 의심할 여지 없이 더 많은 사람들이 있을 것입니다. Albert는 새롭고 더 큰 커피 로스터에 대한 계획이 있으며 몇 개의 새로운 커피숍을 열기를 원합니다.

웹 사이트

위치, 구색 및 가격에 대한 자세한 내용은 웹사이트 www.alti-coffee.com을 방문하십시오.

추가 이메일에서 Albert는 이제 잘 알려진 Nespresso 캡슐 기계와 호환되는 캡슐 커피도 판매하고 있다고 말했습니다. 이것은 아직 웹 사이트에 없습니다.

우리는 Albert와 Tim의 모험이 성공하기를 바랍니다!