태국은 올해 말에 미슐랭 가이드의 방콕 판을 받게 될 것입니다.

방콕은 올해 XNUMX월에 자체 미슐랭 가이드를 받게 됩니다. 가이드는 태국어와 영어로 발행됩니다. 이는 관광체육부가 발표한 내용입니다.

첫 번째 에디션에서는 방콕에 초점을 맞추고 이후 에디션에는 다른 태국 목적지의 레스토랑을 포함할 예정입니다.

미쉐린의 연례 레드 가이드에는 엄선된 호텔과 레스토랑이 포함되어 있습니다. 호텔과 레스토랑은 안락함과 코티지(호텔용) 및 커틀러리(레스토랑용)가 있는 가구로 분류되며, 단순한 경우를 위한 하나의 코티지/커틀러리부터 절대적인 럭셔리 클래스를 위한 다섯 개까지 분류됩니다. 그러나 이 분류는 주로 음식의 품질과 관련이 있기 때문에 미슐랭 스타와 별개입니다.

태국은 현재 아시아에서 자체 미슐랭 가이드를 보유하고 있는 여섯 번째 국가이며 이미 중국, 일본, 한국, 홍콩 및 싱가포르에 대한 가이드가 있습니다. TAT의 유타삭 수파손(Yuthasak Supasorn)에 따르면 이 가이드는 현지 레스토랑이 품질과 요리법을 개선하기 위해 더욱 영감을 받을 수 있도록 도울 것입니다.

미슐랭 동아시아 및 오세아니아의 회장인 Lionel Dantiacq는 방콕이 세계 요리의 수도 중 하나라고 말했습니다. 유명한 길거리 음식 외에도 많은 일류 레스토랑이 있습니다. 최근 세계 최고의 레스토랑 XNUMX위 안에 든 Gaggan이 아마도 가장 잘 알려져 있을 것입니다.