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- 피요터: 코피 루왁은 네덜란드에서 정기적으로 사서 마시고 있습니다. 일반적으로 크리스마스 이전에만 이용 가능합니다. 최고의 커피 맛을 느낄 수 있습니다
- 잭 S: 아 이런.... 하루를 커피로 시작한다는 것 빼고는 모든 게 제겐 다르네요... 내 커피는 그냥
- 한스: 취향은 다르지만 이건 정말 예뻐요.
- 레나에츠: 안녕하세요, 어제 은퇴비자를 신청하러 이민국에 갔는데, 사람들이 너무 친절하고 빠르게 도와주셨어요.
- 아드: 저는 로터스에서 커피를 사서 따뜻한 물에 그 커피 한 티스푼을 넣고 즐겨요.
- 베르보드: 아름다운 이야기 리븐이며 여러모로 알아볼 수 있습니다. 최근 몇 년간 나는 남부 볼로벤 고원에서 커피를 마시고 있다.
- 조스 베르브뤼게: KeesP 님, 치앙마이 비자 사무소에 대한 자세한 정보를 제공해 주실 수 있나요? 미리 감사드립니다
- 루돌프: 콘캔에서 우돈타니까지의 거리는 113km입니다. 이를 위해서는 HSL이나 비행기가 필요하지 않습니다. 그거 하나로 하면 되잖아
- 크리스: 장기적인 사고의 문제입니다. - 휘발유 가격은 의심할 여지 없이 향후 20~XNUMX년간 계속 상승할 것입니다.
- 아틀라스 반 푸펠렌: 이산은 아름다운 젊은 여성과도 같습니다. Clouseau, There she goes, 비슷한 통찰을 노래했습니다. 그 옆으로 걷는 것이 환상적이에요, m
- 크리스: 부유한 엘리트? 그리고 그 기차표의 가격이 비행기표와 같거나 더 적은 경우(모든 추가 환경세 때문에).
- 에릭 카이퍼스: 출입국 관리와 세관은 어딘가에 들어갔다가 나중에 다시 나가야 하기 때문에 농카이와 타날렝이 정류장에 있을 것으로 예상됩니다. 있다
- 프레디: 그러면 아쉽게도 기차여행을 그렇게 즐겁게 했던 판매원들은 끝나게 되겠죠..
- 롭 V.: 그렇기 때문에 기차가 완전히 정차하기 위해 최소 300km를 달린다면 실제로 콘캔을 내 맥주 매트에 유지하고 싶었습니다.
- 리처드제이: 미안해, 에릭. "설정..."과 같은 포괄적인 말로 이러한 유형의 대형 프로젝트에 대한 비판적 태도를 일축할 수는 없습니다.
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홈 » 독자 질문 » 음식을 더 맵게 만드는 기름진 물질은 무엇입니까?
독자 여러분,
몇 주 전에 태국을 5번째 방문하고 집으로 돌아와 멋진 휴가를 보냈습니다. 많은 식당에서 우리는 음식에 양념을 더하기 위해 일종의 유성 물질을 발견했습니다. 그 안에는 고리 모양의 고추가 들어 있었습니다.
이거 정말 마음에 들고 직접 만들어보고 싶은데 구성이 뭔지 모르겠어요. 누군가 나에게 이것에 대한 레시피를 줄 수 있습니까?
그렇게 복잡하지는 않지만 어떻게 만들어지는지 알고 싶습니다.
미리 감사드립니다!
그들
Nam Plik Nam Plaa, 매우 간단하고 약간의 라임 주스, 잘게 썬 신선한 태국 생 고추 및 약간의 생선 소스! 맛있게 드세요.
친애하는 Elles, 그것은 칠리 페퍼를 곁들인 식초입니다.
Cees Roi-et 인사말
불행히도 Ces에는 식초 외에 생선 소스가 전혀 없습니다.
엘스, 이거 "남프릭" 아주 만들기 쉬운데,
예를 들어 ;
고추 4개
생선 소스 2큰술
라임 1개(압착)
가벼운 캐스터 설탕 1큰술
마늘 1쪽.... 행운을 빌어요 !
안녕,
네, 정말 멋지고 간단합니다.
생선 소스
롬복을 고리 모양으로 자르기
레몬
백설탕
모든 것을 맛보고 최대 2일 동안 보관하십시오.
스마켈리크
올리브 오일 한 그릇, 마늘 한 쪽, 고추만 있으면 됩니다.
친애하는 트루우스
올리브 오일은 너무 비싸서 태국에서 "파랑"만 사용합니다. 전통적인 이산 요리에서는 기름을 전혀 사용하지 않습니다. (또한 너무 비싸기 때문에)
안녕 엘스,
나는 당신이 유명한 Phrik Mam Pla(문자 그대로 번역된 매운 생선 물)를 의미한다고 생각합니다.
약 2/3 부분의 생선 소스, 1/3 부분의 라임 주스, 그리고 물론 매우 얇은 조각의 작은 빨간 칠리 페퍼. 요리에 약간의 양념을 더하는 것이 정말 좋습니다. 상큼한 라임 주스 덕분에 볶음밥에 올려도 맛있습니다… (이산지방의 맛있는 치킨샐러드)… 맛있는
솔직한
예, 사실 생선 소스, 칠리, 작은 라임 조각, 마늘(얇게 썬 것) 태국 친구들은 종종 잘게 잘린 작은 샬롯을 추가합니다. 흰밥에도 맛있어요. 생선 소스의 선택에 따라 맛이 달라질 수 있습니다(네덜란드에서는).
Typo….Phrik Nam Pla (N이 있는 남)
Uh 그건 고추를 넣은 기름일 뿐이야
이름은 프릭남플라
http://thai-fresh.com/2009/08/nam-pla-prik-thai-chillies-and-fish-sauce/
http://importfood.com/recipes/tablecondiments.html
그로에체스.
프릭 남 플라(Prik Nam Pla)는 매콤하고 맛있습니다. 예를 들어, 삼발을 먹으면 한 시간 후에도 여전히 입에 신맛이 느껴집니다. 프릭남파를 사용하면 먹자마자 입안의 맛이 사라지고, 여운이 없습니다.
생선 소스와 라임 주스, 빨강 및 녹색 고추. 나는 항상 그들을 꽃미남이라고 불렀습니다. 아직 액체가 조금 남아 있으면 그냥 마시는 경우가 많습니다. 멋진.
고추를 사용한 (네덜란드) 요리법에서 항상 저를 놀라게 하는 것은 일반적으로 '씨를 제거하십시오.'라고 말하는 것입니다. 태국에서는 실제로 씨앗이 없는 Prik Nam Pla를 받은 적이 없습니다. 네덜란드에서 제거가 일반적인 관행인 이유가 있습니까?
...대부분의 네덜란드 사람들은 씨가 없는 고추가 충분히 맵다고 생각합니다.
더 매콤하게 드시고 싶으시면 그냥 놔두세요....
응답해 주셔서 감사합니다!
뭔지 잘 몰랐는데 이제 집에서도 만들어봐야겠어요. 다시 한번 감사합니다!
prik nam pla를 만드는 방법에 대한 몇 가지 요리법을 읽었습니다. 감사합니다.
그러나 내가 알고 싶은 것은 얼마나 오래 유지됩니까?
어떤 사람은 최대 이틀 동안 보관을 썼습니다.