독자 질문: 태국에서 길거리에서 먹을까 말까?

길거리에서 아주 잘 먹을 수 있고, 약간의 런업이 있거나 많은 사람들이 오는지 확인하면 좋습니다. 모든 것이 잘 유지되고 자주 먹고 아프지 않은 것에 놀랐습니다.

모든 것이 매우 맛있고 특히 닭고기(카이) 또는 생선(플라)을 곁들인 일종의 바미 요리인 팟타이(phat thai)

안녕 욜란다,
나는 항상 바쁜지 (고기가 망칠 시간이 없는지) 흐르는 물이 있는지 확인합니다. 태국 요리 방법은 매우 위생적이지만 접시를 제대로 닦지 못한다면... 물론 음식이 깨끗하고 신선한지 사람들에게 물어볼 수 있습니다. 하지만 태국은 상대적으로 안전하고 실제로 아프지 않지만 주변 국가(캄보디아 또는 라오스)에 가면 항상 잘못된…

안녕 욜란다,

나는 매우 정기적으로 태국을 방문하고 주로 관광객이 거의 오지 않는 곳을 찾습니다. 나는 보통 길에서 먹는다.
몇 가지 팁:
1. 적당히 매운 음식부터 시작해서 점차 양을 늘려가세요.
2. 노점/미니 레스토랑에서 간단히 물을 마실 수 있으며 얼음도 안전합니다.
3. 처음 며칠 동안은 술을 조심하세요
4. 일반 콜라(그래서 설탕과 함께)를 하는 것도 좋은 방법입니다. 설사 예방에 도움. 나는 NL에서 일반 콜라를 마시지 않습니다. 태국에 있을 때 가끔 병을 가지고 있습니다.
5. 매일 물과 함께 ORS 한 봉지를 먹으면 위와 장에 매우 좋습니다.
6. 안전을 위해 Imodium 또는 무언가를 가져 가십시오.

또한 특히 야시장에 가십시오. 거기에서 적은 돈으로 맛있는 것을 많이 찾을 수 있습니다.

재미있어!
헹크

좋은 표시는 일반적으로 다음과 같습니다.
매점에서 바쁘면 보통 좋습니다.
나는 소수의 사람들이 앉는 식당이나 포장 마차에 가지 않습니다.
물론 어떤 것도 배제할 수는 없습니다.

나는 이미 이 블로그에 내 이야기를 썼고, 나는 벨기에 사람이고 튀김 기름이 갈색이고 그것을 요청합니다.
아내는 이 기름을 어디에 둘까요? 문제가 해결되지 않으므로 두 개의 큰 코카콜라 병에 기름을 넣으십시오.
많은 사람들이 먹으러 오는 포장마차라 이틀 뒤에는 MY BOTTLES 아주머니도 보입니다.
음식을 준비할 때에도 즐겁게 사용할 수 있는 기름도 함께요. 거기는 아픈 적 없는데 그린쉘타이나 뉴질랜드에 있는 홍합에 독성물질이 들어있어서 많은 분들이 별 문제가 없으시던데 저와 파랑 몇 명은 며칠간 화장실을 다녀요. LIVE CRABES도
많은 사람들에게 약간의 문제는 위장이 얼마나 강한지에 달려 있습니다.

“영국 연구에 따르면 모든 여행자의 40%가 휴가 기간 동안 여행자 설사를 경험합니다. 여행자 설사 위험이 가장 높은 상위 10개국: 1. 이집트. 2. 인도. 3.태국”
따라서 태국 방문객의 절반 이상이 이를 처리해야 할 것이라고 안전하게 가정할 수 있습니다.
어디에서 먹느냐, 얼마를 지불하느냐는 중요하지 않습니다. 위에 표시된 것처럼 상식을 사용하지만 표준은 우리가 익숙한 것과 다릅니다. 고기가 더 준비되기 전에 하루 종일 35도에서 햇볕에 미리 구워지는 BBQ 카트가 있습니다. 네덜란드에서는 상상도 할 수 없는 일입니다. 그래도 나는 그것에 대해 아무런 문제가 없었습니다. 모든 물고기를 피할 수는 있지만 그건 또 다른 문제입니다. 가장 위험한 것은 전혀 생각하지 않는 것입니다. 당신의 접시에 약간의 양상추 잎. 박테리아를 죽일 수 있을 만큼 충분히 뜨거워진 것은 말할 것도 없고 가열되지도 않았습니다. 그래서 다른 생채소처럼 먹지 않습니다. 그러나 BBQ에서 XNUMX분 동안 스퍼터링되고 있는 출처를 알 수 없는 소시지? 예, 들어갈 것입니다.
집에서보다 더 자주 손을 씻는 것도 팁이 될 수 있습니다.
가능한 한 미리 계획을 세우십시오. 며칠 동안 다운되더라도 그렇게 나쁘지는 않습니다.

며칠 동안 방콕에 있으면 하루 종일 음식을 실은 카트가 없다는 것을 곧 알게 될 것입니다.
그들이 얼음 위에 제품을 가지고 있고 냄비를 청소하고 문지르고 냄비를 들여다 보면 기름이 맑은 지 알 수 있습니다.
이것이 그들의 생업이며 비위생적일 경우 곧 알려짐을 잊지 마십시오.
모든 태국인, 양복을 입은 남성과 여성이 점심 식사를 위해 그곳에서 식사를 하는 것을 보십시오.
같이 먹으면 대접인 것 같은데 여행가방에 설사약은 있지만 어디에서나 식중독에 걸릴 수 있기 때문에 명절 때마다 가지고 다닙니다.
태국에서 (안전한) 휴가를 즐기세요. 파티입니다.

가장 중요한 것은 음식 처리 속도입니다. 분주하고 저렴한 식당은 짧은 시간에 많은 전환율을 보이는 반면, 비싸고 조용한 식당은 전날의 음식으로 일하기도 합니다.

우리는 쇼핑몰에서 찾을 수 있는 식품 시장에서 먹는 것을 좋아합니다. 여기는 사실 항상 바쁘고, 흐르는 물도 있고, 냉장고도 있고, 준비하는 것도 볼 수 있고, 싸기도 하고…

이것은 또한 당신이 매우 더울 때 큰 잔의 차가운 음료(물/맥주/탄산음료)를 뒤로 밀쳐낼 때 장내 불만의 주요 원인입니다. 그러면 위생적이지만 너무 차가운 습기로 인해 정말 고통받을 수 있습니다.

너무 찬 음료로 몸을 가볍게 하고 바쁜 장소에서 식사를 하면 위장 장애의 상당 부분을 피할 수 있습니다.

재미있어!

Peter는 이미 많은 태국인이 앉거나 오는 마구간으로 가라고 지시했습니다.
순환은 여기에서 중대하다.

태국을 여행하는 동안 음식으로 인해 아팠던 적은 단 한 번뿐이었습니다… 편협한 네드 규칙에 따르면 그다지 좋아 보이지는 않을 것이지만, 음식은 길거리에서 사랑으로 준비되고 무엇보다 가장 중요합니다(보통 거대한 뜨거운 불에 준비됩니다... ergo 가능한 모든 박테리아는 완전히 죽었습니다.) .... 모든 맛있는 음식을 즐기고 안전하지 않다고 말하는 소위 "감정가"를 두려워하지 마십시오. 아프리카를 여행하는 동안 나는 가장 기괴한 장소에 고기가 매달려 있는 것을 보았습니다. 그곳에서도 결코 병에 걸리지 않았습니다.