독자 제출: 혁신 또는 혁신과 믿음

우리 근처의 푸드 코트에서 스시부터 거대한 물거북 튀김까지 모든 것을 얻을 수 있지만 불행히도 BBQ는 제공되지 않습니다. 핫팟 또는 태국 스키야키 중요한 것입니다. XNUMX개의 가판대 중에서 나는 전골 가게를 XNUMX개나 세었습니다. 치앙라이의 훠궈는 숯불 화덕 위에 토기냄비를 올려 야채, 고기, 생선을 육수에 끓이는 요리입니다.

안타깝게도 저는 요리된 고기와 생선을 별로 좋아하지 않습니다. 변화하는 태국 파티의 나머지 사람들이 항상 그것을 충분히 즐길 수 있기 때문입니다. 스시가 좀 질려서 화덕에 바비큐를 할 수 있는지 주인에게 제안했습니다.

몇 가지 문제가 있었는데 화로의 직경이 17~20cm에 불과하고 특히 고기의 경우 조각이 매우 작아 표준 BBQ 그릴을 통해 쉽게 떨어질 수 있습니다.

너무 크거나 무거운 창살도 쉽게 넘어질 수 있습니다. 당신이 모두 테이블에 편안하게 앉아 있다면 의도가 아닙니다. 그래서 더 작고 가늘고 가벼워야 했습니다. 나는 유용한 것을 찾으러 갔고 결국 전자 제품 가게에 들렀습니다.

스피커의 그릴은 훌륭하게 작동했을 것입니다. 아쉽게도 스피커 세트를 통째로 사야 했습니다. 갑자기 내 눈은 전기 파리채에 떨어졌습니다. 그것도 작동하고 너무 빨리 달라 붙거나 부러 지거나 더러워지지 않을까 하는 생각이 들었습니다.

가격은 99바트. 집에와서 분해해봤습니다. 그리드가 개별적으로 너무 얇아서 너무 많이 휘어질 것 같아서 세 개를 모두 서로 위에 놓고 날카로운 모서리를 구부려 하나의 전체로 만들었습니다.

내 파트너는 처음에 회의적이었고 이렇게 말했습니다. "왜 항상 특별한 것을 가지고 있어야 합니까?" 나는 "행복하세요. 그렇지 않으면 지금 당신과 함께 있지 않을 것입니다 .."라고 대답했습니다.

소수의 태국인 지인들이 열정적으로 불의 세례에 참여했다. 그동안 성공했다고 생각했던 나머지 반쪽은 구경하러 온 모두에게 파리채로 변신한 이야기를 알렸다.

나는 그것을 지금 몇 번 사용했고 오래 지속될 것입니다. 마침내 나는 아늑한 방식으로 뜨거운 냄비에 합류할 수 있고 120바트로 배부르다.

전기 파리채: 한때 델프트에서 학생 프로젝트로 발명되었고, 중국에서 모방되었으며 현재는 태국에서 네덜란드인에 의해 핫팟 BBQ 어댑터로 변형되었습니다. 어딘가 아이러니가 있다.

믿다

서로의 신앙과 문화를 이해하고 존중하려는 노력이 필수적이라고 생각합니다. 나는 불교에 가장 끌리지만, 내가 존경하는 문화적 허세는 없습니다. 나는 당신의 몸이 당신의 사원이라고 생각하고 당신은 또한 잠에서 명상할 수 있지만 무엇보다도: 당신이 선을 행하면 선을 만날 것입니다.

내 태국인 파트너는 불교도이지만 어떤 식 으로든 힌두교와 강한 친화력을 가지고 있습니다. 나는 그것에 대한 그녀의 이야기의 상징주의에 손가락을 대지 못하지만 그것이 나의 단점입니다.

우리 집에는 유물이 없고 그녀는 악몽을 꾼 경우에만 절에 갑니다. 그것은 그녀를 돕는 것 같습니다. 다른 때에는 우리는 관광객으로 모입니다. 그녀는 "집에서 온 이교도 프리지아인"인 나처럼 기독교에 덜 관심이 있습니다.

XNUMX년에 여러 번 그녀는 기숙 학교에서 Hilltribe 아이들을 위해 음식을 사고 요리합니다. 훈련은 선교와 자원봉사를 통해 무료로 제공되며 특정 기독교 선교적 충동은 들어본 적이 없습니다. 아이들은 고아가 아닙니다. 다른 교육을 위한 돈이 전혀 없습니다.

그래도 아내가 기도를 마친 후 아이들에게 늘 고맙다는 말을 하면 웃음이 절로 나옵니다.

에 의해 제출 된 시암 시엠