태국식으로 했어요
격일로 우리는 새로 심은 식물에 물을 주고 하루의 마지막 빛 속에서 풍경을 즐기기 위해 오후가 끝날 때 시골로 차를 몰고 갑니다. Nong Noi는 몇 채의 집이 있는 작은 마을임에도 불구하고 상당한 크기의 레스토랑이 있습니다.
그것이 위치한 도로는 Lampang에서 Hang Chat까지의 주요 도로인 1039의 옆길입니다. 많은 평범한 행인은 거기에 오지 않을 것입니다. 오늘 우리는 다가오는 마을 주민으로서 우리가 레스토랑을 시도해야 한다고 생각했습니다. 빙고! 우리가 먹은 가장 맛있는 태국 식당 중 하나가 되도록 하세요.
우리는 지난주 화장식에서 주인/요리사 부부를 이미 만났습니다. 그들은 약간의 영어를 구사하고 우리는 태국어를 덜 구사하지만 우리는 그럭저럭 함께 메뉴를 통과할 수 있었습니다. 좋았고 나빴던 만큼, 우리는 그들과 좋은 대화를 나눌 수 있었고 낮에 정원을 보러 오라는 초대는 이미 받았습니다. 한편 우리는 거대한 약간의 왕새우와 약간 Larb처럼 보였지만 그렇지 않은 무언가와 함께 신성한 Tom yam kung을 먹었고 또한 매우 맛있었습니다. 우리 바로 모퉁이에 있다는 것이 좋습니다.
(이번 여름 Nei는 테스트 빌드를 위해 왕겨 삽질을 도왔습니다)
오늘 우리는 또한 건설 작업의 일부를 시작했습니다. 여기 Nang Lae에는 아주 작은 정미소가 있습니다. 주인은 항상 자신의 정원에서 나무 그릇과 기타 물건을 만들고 있으며, 아마도 고속도로를 따라 있는 상점 중 한 곳이나 태국 기념품을 판매하는 회사로 가는 길을 찾을 것입니다. 우리는 오늘 아침 왕겨를 먹을 수 있는지 묻기 위해 걸어갔습니다. 그 쌀 생산의 부산물은 우리 집의 벽의 기초를 형성합니다. 우리는 와서 주머니를 채울 수 있었고 미래 벽의 처음 3제곱미터는 이제 우리 지하실에 있습니다.
마지막으로 대나무로 짠 틀에 놓고 점토로 칠합니다. 도착하기 전에 같은 양의 가방을 10번 정도 채워야 합니다. 현지 정미소는 그런 양을 공급할 수 없지만 운 좋게도 왕겨 제거를 좋아하는 매우 큰 정미소가 Nong Noi에 있어 나중에 필요한 것을 그곳에서 가져올 수 있습니다. (사진은 여기 Nang Lae에 우리가 짓고 있는 파일럿 오두막입니다)
Nang Lae와 Nong Noi 사람들과의 소통은 여전히 대부분 손발과 구글 번역으로 이루어지지만 점점 좋아지고 있습니다. 예를 들어, 우리는 이제 식당의 아주머니에게 세 명의 딸이 있고 아들은 없다는 것을 압니다. 그런 다음 저는 딸이 없는 가정에서 제가 4남 중 막내라고 말하려고 했습니다. 태국어는 형과 남동생을 부르는 별도의 이름이 있는데, 내 woody phom phie chaay saam(다르게 말해야 할 것 같다) 뒤에 "너 막내야!"라고 말했습니다. 그래서 그 메시지는 결국 내 네덜란드어 태국어로 전달된 것 같습니다.
언어가 여전히 한동안 문제를 일으키겠지만, 다른 영역에서의 통합은 잘 진행되고 있습니다. 예를 들어 집안일. 여기에서 문제는 가장 쉬운 방법으로 해결되는 경우가 많습니다. 이는 솔루션이 지속 가능하지 않음을 의미하는 경우에도 마찬가지입니다. 지금, 아니 오히려 물 문제가 있었습니다. 우리가 람팡에서 3주 동안 임시 생활을 마치고 돌아왔기 때문에 물 공급은 하루에 1~2시간, 보통 이른 저녁에만 작동합니다. 변기 물통이 다시 채워지기 시작한다는 소리를 듣자마자, 물이 다시 있다는 신호를 듣자마자, 우리는 세수/샤워를 위해 화장실로 달려갑니다. 다행히 집주인이 우리가 없는 동안 정원에 있는 펌프를 수리했고 정원에 있는 수도꼭지에서 하루 종일 물이 나옵니다. 이미 임시로 야외샤워를 해놨는데 여전히 불편하고 특히 설겆이는 바닥에서 해야해서 불편했습니다.
어제 갑자기 정원의 또 다른 수도꼭지가 그 펌프가 아니라 마을 수도관에 연결되어 있다는 것을 깨달았습니다. 이는 태국 솔루션 지향으로 이어졌습니다. 두 개의 수도꼭지를 연결하면 펌프의 물을 반대 방향으로 내 수도관으로 펌핑할 수 있어야 한다고 생각했습니다. 오늘 저는 간단한 정원 호스로 그 연결을 만들고 두 수도꼭지의 수도꼭지를 열었습니다. 수조가 가득 차기 시작했고 샤워기에는 이렇게 많은 압력이 가해진 적이 없었습니다. 물론 수도 계량기의 수도 꼭지를 잠그고 그렇지 않으면 마을 전체에 물을 공급할 것입니다. 해결책은 결코 지속 가능하지 않지만 우리는 일시적으로 이곳에 살고 있고 제대로 관리되지 않은 집에 돈을 투자하고 싶지 않기 때문에 괜찮습니다. 우리는 단순히 호스를 분리하고 새 집에서 사용할 수 있습니다.
해냈어 Thaiiiiiiiiii wayyyyyyyyy!
좋은 이야기! 그 물 문제를 잘 해결했습니다.
우연히도 우리는 퀘스트 하우스의 Lampang에서 22-12에서 25-12에 있습니다.
우리(69세 및 71세)가 들러서 이야기를 나누는 것이 좋아 보입니다.
우리가 뭔가를 도울 수 있을까요?
그것은 재미있는 프로젝트인 것 같고 우리는 그것에 대해 더 알고 싶습니다.
귀하의 답변을 통해 방문이 성공할 가능성이 있는지 확인하겠습니다.
감사합니다,
코리와 에드
아직 볼 것이 많지는 않지만 계획에 대해 조금 말씀드릴 수 있습니다. 그냥 이메일 [이메일 보호] 그럼 얘기하자.
내가 이 글을 읽는 동안 물 공급에 대해 무엇을 하는지 살펴보세요. 실수를 하거나 수도꼭지를 잠그는 것을 잊어버리면 땅에서 퍼낸 지하수가 마을의 물 공급 시스템에 들어갈 수 있기 때문입니다.
모든 결과와 함께 박테리아와 여과되지 않은 물.
펌프의 압력은 일반적으로 마을 압력보다 높습니다.
해결 방법은 사이에 역류 방지 밸브를 설치하는 것입니다. 이 밸브는 Globalhouse 등에서 구입할 수 있습니다.
얀 뷰트.
경고해 주셔서 감사합니다. 우리는 예방 차원에서 이미 마을 상수도를 완전히 차단했습니다. 나는 이곳 마을 물의 수질에 대해 너무 많이 상상하지 않지만 그럼에도 불구하고 마을로 물이 다시 흐르지 않도록 합니다.
무엇보다도 깊이에 따라 펌핑된 물이 현지에서 공급되는 수돗물보다 깨끗한 경우가 많습니다…..
그것이 있어야 할 삶입니다! 축하해요.
건물 시스템은 벨기에에서 같은 방식으로 사용되었지만 그 다음에는 양토를 사용했기 때문에 큰 차이가 없으며 무엇보다 콘크리트 블록보다 더 잘 단열된다는 점을 잊지 마십시오!
나는 그 식당에서 좋은 음식을 잘 상상할 수 있습니다.
몇 년 전 저는 그의 요청으로 Ban Kapi BKK에 있는 우리 대학에 공부하기 위해 온 태국 교수의 가족을 방문했고 금 가게는 물론 중국계 태국인이 저를 유명한 식당에서 저녁 식사에 데려갔습니다.
나는 태국 어묵인 Tod Man을 먹는 것을 좋아했기 때문에 그들은 나를 위해 그것을 주문했지만 그 Chic 레스토랑에서보다 BKK 거리에서 훨씬 더 잘 먹었습니다…
환경이나 아름다운 인테리어가 아니라, 아무리 가난해도 품격을 지키는 셰프!