태국의 짠 음식

바이 그링고
에 게시 됨 건강, 예방
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31 12월 2020

XNUMX년대에 나는 새로운 직업을 찾기 위해 의학적인 검사를 받았는데 혈압이 약간 높은 것으로 나타났습니다. 검시관은 소금 섭취를 줄이라고 조언했고, 사실 그는 자신이 생각하는 한 소금은 결코 "발명"되어서는 안 된다고 말했습니다.

나는 그 이후로 소금을 덜 먹겠다는 그의 조언을 고수했습니다. 처음에는 소금 없이 먹으려고 했지만, 예를 들어 무염 빵은 먹기가 정말 힘들어서 가능한 한 소금을 적게 또는 전혀 사용하지 않으려고 합니다.

소금이 필요하다

몸은 소금 없이는 살 수 없습니다. 소금이나 나트륨은 신체의 다양한 과정에 필요합니다. 예를 들어, 수분 조절, 신경 자극 및 근육 수축을 위해. 따라서 하루에 최소한의 소금이 필요합니다.

너무 많은 소금

그러나 문제는 우리가 일반적으로 매일 너무 많은 소금을 섭취하여 혈압을 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있다는 것입니다. 소금은 또한 신장 질환을 유발할 수 있으며 위암 위험을 증가시킨다는 일부 증거가 있습니다. 그것은 당신과 나 혼자만의 문제가 아닙니다. 사실상 전 세계가 소금을 너무 많이 범하고 있기 때문입니다. 인터넷을 찾아보면 과도한 소금 섭취와 이에 대한 조치를 설명하는 수많은 웹사이트를 찾을 수 있습니다.

네덜란드의 소금

많은 소금이 필요하지 않습니다. 신체는 하루에 약 6~10g의 소금이 필요하며 세계보건기구는 하루 최대 권장량을 7g으로 권장합니다. 그러나 빵, 치즈, 육류 제품 등과 같은 많은 "일반" 식품에는 즉석 식사, 수프, 피자, 소스 및 짭짤한 스낵은 말할 것도 없고 많은 양의 소금이 포함되어 있습니다. 결과적으로 대부분의 사람들은 "눈에 띄지 않게" 너무 많은 소금을 섭취합니다. 평균적으로 네덜란드의 남성은 하루에 거의 90g, 여성은 약 XNUMXg의 소금을 섭취합니다. 너무 많지만 너무 많은 것이 모든 국가의 XNUMX% 이상에 적용됩니다.

태국의 소금

태국은 하루 평균 14그램 이상의 소금을 사용하는 세계 10대 국가 중 하나이기 때문에 이에 대해 뭔가를 할 수 있습니다. 따라서 이 게시의 이유는 Mahidol University의 영양 학부 교수인 Wantanee Kriengsinyos가 The Nation에서 태국 요리의 소금을 줄이고 짠 것보다 향신료를 더 많이 사용하는 전통 요리로의 복귀를 주장한 최근 성명서였습니다.

태국의 높은 소금 소비량은 저를 놀라게 하지 않습니다. 태국 레스토랑의 요리는 종종 짜고 더 자주 빗자루 소금입니다. 길거리 음식 포장마차도 소금을 많이 소비합니다. 꼬치 구이하는 거리의 바비큐를보세요. 판매자는 꼬챙이를 그리드에 놓고 소금을 아낌없이 뿌립니다. 노점에서 두툼한 소금에 절여 구워지는 커다란 생선을 아시나요? 당신은 과도한 소금 소비의 다른 예를 알고 있습니다.

소금을 이용한 식습관

태국의 한 서양 식당에는 종종 토마토 케첩, 매기, HP 소스, 물론 소금과 후추와 같은 "조미료"가 담긴 바구니가 테이블 위에 있습니다. 요리사는 맛있는 요리를 만드는 자신을 신뢰하지 않는 것 같습니다. 나는 그것을 사용한 적이 없지만 때때로 다른 사람들에게서 내 머리가 곤두박질 치는 것을 가끔 봅니다. 다른 식사가 제공되고 손님이 행복하게 시식을 시작하는 것을 보면 나는 겁이 납니다. 특히 소금통은 고생을 해야 하고 다음 손님은 아마도 다시 채워달라고 요청해야 할 것입니다. 그럼 맛없나요? 글쎄, 그들은 소금으로 양념이 필요한 경우 맛도 보지 못했습니다. 그것은 단지 나쁜 습관입니다. 분명히 음식에는 많은 소금이 있어야합니다.

마침내

그래서 저는 소금 섭취를 최소화하려고 노력합니다. 정상적인 식단을 통해 나는 내 몸에 충분한 양 이상의 소금을 얻습니다. 나는 식당에서 소금 냄비를 다른 조미료만큼 적게 사용하지 않습니다. 식당의 음식이 맛없으면 돌아오지 않는 수밖에 없다.

출처: ao “소금의 진실” op www.gezondheidsnet.nl

"태국의 짠 음식"에 대한 38개의 응답

  1. 칸 피터 말한다

    이것에 관심을 가져 주셔서 감사합니다. 태국의 음식은 피쉬 소스를 사용하기 때문에 소금(나트륨)으로 가득 차 있습니다. 그것은 매우 짜다. 간장도 마찬가지입니다. 소금은 '침묵의 살인자'로 설탕과 포화지방의 대열에 딱 들어맞는다. 귀하와 50세 이상의 다른 사람들은 한 달에 한 번 혈압을 측정하는 것이 중요합니다. 고혈압은 심혈관 질환을 유발합니다. 뇌경색이나 뇌출혈의 위험이 높습니다.
    또 다른 중요한 팁: 물을 많이 드세요. 소금을 소변으로 배출하면 신장이 이를 위해 열심히 일해야 하는데 물을 많이 마시면 ​​도움이 됩니다. 그렇지 않으면 염분이 체내에 더 오래 머물게 되어 원하지 않게 됩니다.

    • 티노 쿠이스 말한다

      친애하는 칸 피터,
      XNUMX세 이후에 매달 혈압을 측정하라는 조언은 불가능할 뿐만 아니라 더 많은 문제를 야기합니다. 왜?
      1 빠른 계산에 따르면 이 경우 모든 GP는 혈압 측정에만 일주일에 반나절 이상을 추가로 소비합니다.
      2 모든 사람의 혈압은 하루 동안 매우 심하게 변동합니다. 한 시간 동안 교통 체증을 겪은 후 혈압을 측정하고 사형선고가 두렵다면 혈압이 너무 높은 것이 거의 확실합니다. XNUMX년에 XNUMX번의 측정 중 적어도 하나는 너무 높을 것이라는 점을 알려드립니다. 그래서 당신은 모든 사람을 치료해야합니다.
      3 약간의 혈압 상승(음압 90-95) 치료의 유익한 효과는 아직 명확하지 않습니다. 주로 치료에도 종종 결과에 포함되지 않는 단점이 있기 때문입니다.
      4 최고 혈압이 아닌 최저 측정 혈압이 실제 혈압입니다.
      제 조언은 다음과 같습니다.
      1 1~2년에 한 번씩 혈압을 측정하십시오.
      2가 너무 높으면 유리한 조건에서 두 번 더 측정해야 합니다. '환자'를 24분 동안 눕히고 의사 보조원이 측정합니다. 원래 측정된 고혈압의 XNUMX분의 XNUMX 이상이 태양 아래 눈처럼 사라집니다. 지속적인 혈압 측정(XNUMX시간)도 더 해야 한다.
      3은 약간의 증가(음압이 100 미만)를 나타냅니다. 처음에는 염분 섭취를 줄이고 운동을 더 많이 했습니다. 이것은 절반 이상의 경우에 유리하게 작동합니다.
      이렇게 하면 유해한 과잉 치료를 피할 수 있습니다.
      여든이 넘으면 고혈압이 수명에 이롭다!

      • 프란잠스테르담 말한다

        요즘 몇 테너에 대한 디지털 혈압 모니터를 구입할 수 있습니다.
        그런 다음 동일한 상황에서 가능한 한 자주 혈압을 직접 측정할 수 있습니다.
        그것은 유용할 수 있습니다. 왜냐하면 혈압이 너무 높게 느껴지지 않기 때문입니다. 그리고 장기적으로는 알아차리지 못한 채 특히 심각한 장애로 이어질 수 있습니다.
        그리고 소금에 관해서는 계란이나 고기 조각에 약간의 소금을 뿌려도 정말 아프지 않습니다. 가끔 음식을 먹기 전에 소금을 뿌리는 사람들을 봅니다. 그것은 물론 나쁜 습관입니다. 그러나 당신이 뿌린 양은 다른 음식에 '숨겨진' 것에 비하면 아무것도 아닙니다.
        때때로 레이블을 보고 전율하십시오. 그것은 비용이 들지 않습니다. 예를 들어, 쇠고기 스테이크가 들어간 기성품 스튜가 내 앞에 있습니다. 500g 중 3.13g의 소금. 그래서 나는 이미 당신이 (이상적으로) 고수해야 하는 일일 소금 6g의 절반을 넘었습니다. 매일 섭취하고 싶은 435-2000 Kcal 중 2500개만 있으면 됩니다.
        빵 세 조각과 치즈 한 조각도 각각 약 XNUMXg의 소금이므로 하루 종일 소금이 들어 있는 다른 것은 먹을 수 없습니다.
        조금 부주의한/안일한/건강에 해로운/무지한 먹는 사람은 하루에 12g의 소금, 숨겨진 소금만 쉽게 먹을 수 있습니다.
        125일 안에 음식에 XNUMX그램의 식탁용 소금을 뿌릴 기회를 갖기 전에 식탁 동료가 당신을 폐쇄된 시설로 보냈을 것입니다.
        그러니 데킬라를 잘 핥으세요.

      • 칸 피터 말한다

        친애하는 Tino, 나는 사실 당신이 좋은 혈압계를 사야 한다는 뜻이었습니다. Consumers' Association 테스트에서 가장 좋은 제품은 75유로이므로 많은 비용이 들지 않습니다.
        내과 의사의 또 다른 좋은 조언: 몇 킬로그램을 빼면 혈압이 급격히 떨어질 것입니다.
        발한 및 체액 손실에 관하여: 소금 알약을 사용하지 말고 스포츠 음료 한 병을 구입하십시오. 스포츠 음료에는 체액을 유지하는 탄수화물, 염분 및 비타민이 포함되어 있습니다. 스포츠 음료는 실제로 물, 소금 및 설탕의 혼합물에 지나지 않습니다. 또는 오히려 탄수화물과 전해질. 전해질(염)은 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 염소와 같은 미네랄입니다. 그러면 몸이 수분을 더 잘 유지합니다. 결과적으로 중요한 물질은 소변을 통해 손실되지 않습니다.
        그러나 여기에서도 스포츠 음료에는 많은 칼로리가 포함되어 있으므로 너무 많이 마시지 마십시오.

        • 티노 쿠이스 말한다

          물론이죠, 쿤 피터. 모두 사실입니다.

          그러나 너무 많이 측정하지 말고 적당한 조건에서 측정하십시오. 간격을 두고 세 번 측정하면 가장 낮은 압력이 올바른 것입니다. 1년에 2~XNUMX회면 충분합니다.

      • 니코비 말한다

        혈압을 잴 때 그 순간의 긴장만으로도 이 긴장이 없을 때보다 혈압이 더 높아지는 것은 기정 사실입니다.
        혈압은 하루 중 여러 시간에 측정할 수 있으며 얼마 동안 측정하면 실제 혈압을 알 수 있습니다.
        니코비

  2. 해리브 말한다

    우리 몸은 수백만 년에 걸쳐 진화하여 오늘날에 이르렀습니다. 소금은 자연계에서 모든 살아있는 세포에서 발견되는 수준(생리식염수, 0.9%, 가장 좋은 점비액) 이상으로 거의 발생하지 않습니다. 단, 소금석은 예외입니다. 우리 몸은 여분의 소금을 섭취한 것에 대해 보상합니다. 그렇기 때문에 많은 농부가 소 앞에 그것을 매달곤 했습니다.
    몸에 너무 많은 소금은 신경의 신호를 방해하고 신장과 심장에 추가 작업을 제공하며(따라서 혈액 및 림프관 문제의 위험) 수분 균형을 방해합니다(소금은 수분을 유지함).

    오늘날 소금은 가장 값싼 조미료로 오용되고 있습니다. 좋은 영양에 대한 지식과 관심이 4으로 낮으면(특히 동남아시아 전체) 소금이 아낌없이 사용된다는 것을 알 수 있습니다. 많은 태국 소스 제조업체는 마음껏 소금을 XNUMX%까지 넣습니다. 그래서 매번 거기에서 제품을 주문할 때 문제가 발생합니다. Glashard는 배송되기 전에 이미 TH에서 컨테이너를 거부했습니다. 왜냐하면 당신은 지불했고 더 이상 태국인이 관심이 없기 때문입니다.

    • Wallie 말한다

      Vetsin 가루가 그리워 많이 뿌려지고 소금이 지겨워 요!

      나는 Vetsin을 그리워하고 그것에 뿌려지고 많은 소금이 들어 있습니다!

      • 프란잠스테르담 말한다

        Vetsin은 결국 그렇게 나쁘지 않습니다. 나트륨(소금) 함량은 소금의 1/3에 불과하며 더 적게 필요합니다.
        놀랍게도 충분히 높은 농도는 달콤한 맛 경험을 제공합니다.
        이러한 높은 농도는 때때로 토마토에서 발생합니다.
        할머니 시대의 토마토가 지금보다 훨씬 건강에 좋았고 맛도 달았다는 사실은 이제 모두가 알고 있습니다. 수의사 때문입니다.
        Vetsin은 포장에서 번호 E621로 인식할 수 있습니다.
        .
        https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamaat

  3. 한스 반 모리크 말한다

    헬로 그링고
    1960-1962년에 제가 해군과 함께 뉴웨스트 기니에 있을 때 우리는 식사와 함께 소금 알약을 먹어야 했다는 것을 이해하지 못합니다.
    토마토는 이전에는 건강했지만 지금은 암에 걸렸습니다.
    나는 그들이 모든 테스트를 통해 의료 분야에서 더 나아가고 있음을 이해합니다.
    하지만 가끔 읽으면 아무것도 먹을 수 없습니다.
    예민하신 분들은 위험할 수도 있을 것 같아요.
    한스 반 모리크

    • 칸 피터 말한다

      과거에는 사람들도 석면을 다루었습니다. 민감한 것과 거의 관련이 없습니다.

    • 타이 페이 말한다

      사람들이 더운 기후에서 육체적으로 열심히 일해야 하므로 너무 많은 체액을 잃을 위험이 높은 경우 소금 정제를 제공했으며 아마도 지금도 제공하고 있을 것입니다. 수분을 머금은 소금. 몸이 너무 많은 체액을 잃고 몸이 너무 뜨거워지면 몸이 과열되어 위험할 수 있는 심각한 기회가 있습니다. '일사병'은 기본적으로 같은 것입니다. 나는 이것이 재미가 없다는 것을 경험으로 알고 있습니다.

      소금판의 유통은 뉴기니 해군뿐 아니라 폭염 속에 네덜란드 공장에서도 이뤄졌다. 예를 들어 더위에 무거운 산을 오르는 사람들도 위험이 증가합니다. 요즘은 소금 외에 다른 미네랄을 함유한 정제를 추천하는 것 같아요.

      누군가가 정기적으로 충분히 술을 마시고 힘든 일을 하지 않는다면 그 소금은 불필요할 뿐만 아니라 건강에 해롭습니다.

    • 헨리 말한다

      예, 증기선을 타고 항해할 때 얻을 수 있는 것입니다. 수분 손실이 많다(특히 보일러실의 스토커). 따라서 식사와 함께 소금 정제. 그리고 녹나무를 식사에 곁들였지만 그건 다른 일을 위한 것이었습니다.

  4. 키스 2 말한다

    잘 알려진 미국의 '인터넷 의사' Mercola(www.mercola.com)는 다른 의견을 가지고 있으며 저염 사용에 더 많은 위험이 있다고 보고 있습니다.

    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/09/20/salt-myth.aspx
    인용문: "사실, 심장병 위험은 소금을 가장 많이 먹은 그룹보다 저염 그룹에서 56% 더 높았습니다."

    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/02/17/dangers-of-salt-restriction.aspx

    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/04/04/high-salt-consumption.aspx

    나는 소금을 꽤 많이 사용하고 완벽한 혈압을 가지고 있습니다.

    • 칸 피터 말한다

      예, 소금 로비는 설탕 로비와 마찬가지로 매우 강력하며 항상 그 반대를 증명하는 '후원' 의사를 내놓을 수 있습니다. 흡연이 건강하다고 주장하는 소위 의사들의 웹 사이트도 찾을 수 있습니다.
      당신이 옳다고 생각하는 일을 하십시오...

      • 키스 2 말한다

        강력한 소금 로비? 해당 그룹의 이름을 지정하십시오. 어떤 제조사?

        Mercola는 자신의 이야기를 과학 연구에 기반합니다.

    • 1월 말한다

      진행자: 주제를 유지하십시오.

  5. 거짓말 얀센 말한다

    공감이 가는데, 태국에 있을 때마다 혈압이 매우 높아요. 올해는 심지어 250-150으로 입원을 하기도 했습니다. 그리고 매년 그렇게 됩니다. 태국에 가본 적이 있어서 안타깝습니다. 12년 동안 사랑했지만 건강은 나아졌습니다. 심장이나 뇌경색 같은 느낌이 들지 않습니다.

  6. 토니 선더스 말한다

    열대 지방에서는 운동량이 많을 때(= 땀을 많이 흘릴 때) 소금 정제가 실제로 필요합니다. 따뜻한 날씨에 산에 트레킹을 하고 어두운 티셔츠를 입으면 저녁에는 소금으로 하얗게 변할 것입니다.
    식수에 소금을 넣는 것이 가장 좋습니다(소금 농도가 장 혈장과 동일한 재수화액이 가장 좋습니다).

  7. 마르코 말한다

    치앙마이에서 자전거를 탈 때 하루에 약 5리터의 수분과 많은 양의 소금을 잃습니다. 소금을 추가로 섭취하지 않고 식당에서 음식에 아무것도 추가하지 않습니다.

    • 타이타이 말한다

      나는 의심의 여지 없이 이것을 믿는다. 나는 당신이 그러한 날에 무언가를 마시고(또는 과일이나 이와 유사한 것을 먹음) 그 라이더에게 요구되는 것과 같은 속도로 투르 드 프랑스 거리를 순환하지 않는다고 가정합니다. 소금 정제는 실제로 매우 높은 운동과 열이 함께 작용할 때만 필요합니다.

      덧붙여서 나는 호주의 맨 산에서 작열하는 태양 아래에서 피곤한 하이킹을 한 후에 소금 결핍에 대해 알게되었습니다. 갑자기 그룹의 모든 사람들이 불안해했고 우리는 서로에게 찰칵 소리를 내기 시작했습니다. 다행스럽게도 누군가 아직 살아 있었고 그는 모든 사람에게 소금과 미네랄이 든 정제를 복용하도록 강요했습니다. 그 후 얼마 지나지 않아 다시 큰 즐거움을 얻었습니다.

  8. 여덟 말한다

    더 큰 "살인자"는 언급되지 않은 글루타민산나트륨(글루타민산나트륨/베틴)으로, 동부 및 서부 주방에서 향미 강화제로 많이 사용됩니다.
    Groet
    남자 이름

  9. 잭 S 말한다

    건강하게 사는 것이 가장 중요하다고 생각합니다. 운동을 안하고 담배를 피우고 지방을 많이 먹고 술도 많이 마시는 사람들이 가장 걱정해야 할 사람들입니다.
    예, 저는 그들 중 하나가 아닙니다. 나는 아주 건강하게 먹는다는 말은 아니지만 저녁에 최대 한 잔만 마시고 담배를 전혀 피우지 않습니다. 나는 극단적이다. 나는 새벽 XNUMX시에 일어나 컴퓨터 작업을 한다. XNUMX시에 일립티컬을 타고 이제 한 시간 넘게 걷고 있습니다. 일주일에 XNUMX일. 일요일, 쉬는 날!
    땀을 흘리면 모공에서 충분한 양의 소금이 나오므로 걱정할 필요가 없습니다. 정원에서 일하는 것도 거의 매일 땀을 흘립니다… 소금도 이 과정에서 손실됩니다.

    그리고 나는 당신이 이것으로 아주 잘 살 수 있다고 생각합니다. 소금은 대부분의 문제가 아닙니다. 그것은 단순히 건강하고 움직이는 생활의 척도가 부족하다는 것입니다. 20kg 이상의 과체중 상태에서는 신체가 계속 제대로 기능할 것이라고 기대할 수 없습니다. 그것은 단순히 불가능합니다.

  10. 타이타이 말한다

    결국 그것은 항상 같은 것으로 귀결됩니다.
    "너무"라고 말하는 곳은 집과 만족을 제외하고는 잘못된 것입니다.

    문제는 아무도 더 이상 나무를 위해 나무를 볼 수 없다는 것입니다. 예를 들어, 고기에는 자연적으로 소금이 이미 포함되어 있습니다(아무것도 추가하지 않음). 대부분의 공장 제품에는 불필요한 양의 소금이 들어 있습니다. 예를 들어 콘플레이크는 악명이 높습니다. 반면에 일반 빵에는 소금도 그렇게 많이 들어가지 않는데, 저염식을 상징하는 것은 바로 덜 맛있는 무염빵이다.

    하루에 얼마나 많은 소금을 섭취하는지 계산하는 것은 단순히 불가능합니다. 따라서 과다한지 여부를 판단하기 어렵습니다. 음식을 맛보기도 전에 소금을 아낌없이 뿌린 사람은 어쨌든 너무 많은 소금을 먹을 것입니다. 그러나 더?

    • 잭 G. 말한다

      타이타이는 '하지만 더 나아가?'로 끝나는 게 맞다. '건강검진을 마치고 내과에 갔어요. 그는 내 혈액과 소변의 모든 것을 검사했고 내 염분 수치는 적색 경보 단계는 아니었지만 조금 더 낮을 수 있었습니다. 하루에 소금을 얼마나 섭취하는지 전혀 몰랐습니다. 그런 다음 칩과 야채 병 섭취를 중단하고 고기 섭취를 제한하기 시작했습니다. 내과 전문의에 따르면, 이제 실험실 테스트는 XNUMX개월마다 실시되며 나는 잘 행동합니다. 나도 더 이상 그리워하지 않아요. 그 대신 이제 허브의 맛이 나네요.

  11. 1월 말한다

    수년간 고혈압 약을 복용하고 있습니다. 그것은 벨기에에서 완전히 통제되고 있으며 항상 13시 8,5분경 16시경입니다. 태국에서는 매년 엄청나게 증가하고 있습니다. 이전에는 항상 10에서 5 정도 변동했습니다. 올해 저는 태국에 17,5주 동안 있었고 의사에게 몇 번 갔고 지금은 9,5에서 XNUMX를 얻었습니다! 여기 TH의 심장 전문의에 따르면 이것은 주로 요리에 소금, 즉 생선 소스와 그 풍미 강화제를 자주 사용하기 때문입니다!

    • 거짓말 얀센 말한다

      그게 내 말은, 나랑은 매주 올라갔어. 우리는 항상 4주에서 6주 동안 거기에 있었고 마지막에는 250-150이었지, 그럼 당신은 정말 편안하지 않아.

  12. 테오스 말한다

    16세부터 60세까지 평균 기온이 섭씨 60도, 예 1도 정도 되는 항해 선박의 기관실에서 항해했는데 땀을 흘리며 많은 양의 수분과 많은 양의 수분을 섭취해야 했기 때문에 소금이 정말 많이 필요했습니다. 몸을 수분 유지하기 위해 마신다. 그래서 식당 테이블 위에는 무료로 사용할 수 있는 소금 알약이 담긴 병이 있었는데, 그 중 적어도 하루에 한 개는 복용해야 했습니다. 이것은 태국과 같이 날씨가 매우 더울 때도 적용되며 땀을 많이 흘립니다. 여기에서 소금 없이 생활해 보십시오. 어떤 일이 일어나는지 확인해야 합니다.

  13. 윌리엄 반 베베렌 말한다

    항상 건강을 걱정하는 것은 소금을 조금 먹는 것보다 더 나쁩니다.
    저는 이제 태국에서 4.5년을 살았고, 처음에는 음식(소금, 액젓, 매기)에 소금이 꽤 들어갔기 때문에 태국인 아내에게 소금을 적게 사용하도록 가르쳤습니다.
    나는 2005년에 심각한 심장마비를 겪었기 때문에 여전히 통제해야 하지만 건강한 삶을 살고 있으며 더 이상 통제가 필요하지 않다고 생각합니다.

  14. 키스 말한다

    그런데 태국에서 약간 몸이 안 좋고 어지러움증이 여러 번 있었는데 소금에 절인 음식을 먹고 나서 사라졌습니다. NL에서 나에게 일어난 적이 없습니다.

    • 키스 말한다

      물론 죄송합니다. …여러 번 일어났습니다…

  15. 프레드 말한다

    나는 8월에 벨기에에 혼자 왔다. 그 의도는 아내가 XNUMX개월 후에 나와 합류하여 매년처럼 벨기에에서 함께 여름을 보낼 수 있도록 하는 것이었습니다. 그 알려진 바이러스의 결과로 거의 XNUMX개월이 지난 후에도 나는 여전히 벨기에에 혼자 있었습니다. 스트레스와 더 많은 스트레스. 나는 전자레인지에 준비된 식사 외에는 아무것도 먹지 않았다. 이것은 진짜 소금 폭탄으로 판명되었습니다.
    XNUMX월 초에 태국으로 돌아올 수 있게 되었는데, 격리 기간 동안 저 역시 고혈압을 앓고 있었던 것으로 나타났습니다. 과거에 나는 이것에 대해 어떤 문제도 겪은 적이 없었고 나의 의사는 연례 검진 중에 그것에 대해 어떤 언급도 하지 않았습니다. 이전에는 나는 그런 음식을 먹어본 적이 없습니다.

    그럼에도 불구하고 나는 항상 충분한 운동을 했다… 약간의 조깅과 그것이 전부였습니다.
    격리 후 Isaan에 있는 작은 진료소에 갔는데 거기에서도 혈압이 너무 높았습니다… 너무 많은 지방 설탕 또는 그 다음
    암로피딘 10mg을 처방 받았지만 너무 많은 부작용, 특히 심계항진 때문에 중단해야 했습니다.
    다행히 파타야로 돌아오자마자 수영장에 갈 수 있었습니다. 나는 곧 기분이 좋아졌습니다(매일 몇 시간씩 수영을 했습니다).
    그러나 지금은 날씨 스트레스 대책(날씨 스트레스)으로 수영장이 폐쇄되었습니다. 매일 아침 조깅을 하세요.
    이제 술은 아주 적게 마시지만 물은 많이 마실 수 있는 만큼 소금을 피하십시오. 나는 담배를 피우지 않고 과체중이 아닙니다. 내년에 다시 B 상태가 되면 의사와 상담해 보십시오.
    나는 그것이 우리 가족에서 실행된다는 것을 압니다. 아버지도 할머니처럼 늘 고혈압을 앓았다. 하지만 내가 기억한다면 그에 대한 약은 없었습니다.

    아 맞다, 나이가 들면서....그러다 금방 내리막이 된다(현재 63세).유일한 장점은 오르막보다 내리막이 쉽다는 것이다.

  16. 브람시암 말한다

    재미있는 점은 태국 음식이 평판이 좋다는 것입니다. 많은 과일과 채소가 자연스러워 보입니다. 그러나 현실은 야채에 보통 살충제가 뿌려지고, 고기는 호르몬으로 가득 차 있으며, 쌀은 건강한 과피가 벗겨지고 그렇습니다… 모든 것이 너무 많은 소금을 포함하고 있습니다. 대기 질도 포함한다면 태국의 삶은 곧 네덜란드보다 덜 건강하다는 사실입니다.

    • 한스 말한다

      당신은 모든 것에 던져지는 설탕의 킬로그램을 잊습니다.

  17. 크리스티나 말한다

    나에게 너무 성가신 것은 Mac Donald가 정말 많이 던지는 패스트 푸드 레스토랑입니다. 항상 소금을 요구하고 싶지 않습니다.

  18. 윌리엄 반 베베렌 말한다

    소금을 히말라야 소금으로 대체하는 것도 훨씬 건강에 좋습니다.

    • 산수유 말한다

      어쨌든 나는 그것을 의심한다. 히말라야 소금도 그냥 소금일 뿐 우리 식염처럼 정제되지 않았기 때문에 약간의 미네랄이 함유되어 있습니다. 소금도 몸에 같은 영향을 미칩니다.

      • 피터(구 쿤) 말한다

        코르넬리스 버스처럼 들립니다. 저나트륨 소금으로 바꿀 수 있습니다. 그것은 더 많은 칼륨을 함유하고 있으며 칼륨은 혈압을 낮추는 데 좋습니다. 여기를 보아라: https://www.nosalt.nl/natriumarm/
        천일염에는 식탁용 소금만큼의 나트륨이 들어 있습니다. 셀러리 소금, 마늘 소금, 양파 소금도 식염이나 천일염의 대부분을 구성합니다. 미네랄 소금과 할바 소금(예: Losalt, Jozo Vitaal, Jozo Conscious)에는 식탁용 소금에서 발견되는 나트륨의 절반이 포함되어 있습니다. 소금 대신에 식이 소금이 있습니다. 식이 소금에는 나트륨이 없지만 칼륨이 많이 들어 있습니다.
        https://www.bernhoven.nl/home-patientenfolders/folders-dietetiek/voedingsadviezen-bij-een-zoutbeperking-ofwel-natriumbeperking/


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