올리볼렌은 칼로리 폭탄?
올리볼은 대접일 뿐만 아니라 새해 전야의 오랜 전통의 일부이기도 합니다. 하지만 당신이 조금이라도 칼로리 보고 싶다? 가루 설탕이 든 공이 책임이 있습니까?
올리볼렌 밀가루, 우유, 효모 및 극소량의 설탕 반죽으로 구성됩니다. 건포도, 건포도 또는 설탕에 절인 껍질이 추가되었을 수 있습니다. 올리볼렌의 반죽은 빵 반죽과 매우 유사하여 설탕이 거의 들어 있지 않습니다.
지금까지 잘 진행되고 있지만 곧 구근이 기름에 튀겨 야합니다. 구근이 지방에 들어가자마자 스펀지처럼 작용하여 지방의 일부가 구근에 흡수됩니다.
영양 센터에 따르면 올리볼에는 약 160킬로칼로리가 포함되어 있지만 작은 것(65g)이라고 가정합니다. oliebollen 마구간에서 나오는 평균 oliebollen의 무게는 곧 120g이 됩니다. 즉, 조각당 약 300킬로칼로리가 됩니다. 간식으로 꽤 많은 양이지만 충격적이지도 않습니다. 모카 파이 한 조각(396kcal), 사과 파이(292kcal), 칩 한 그릇(217kcal), 큰 초콜릿 바(411kcal) 또는 땅콩 250큰술(XNUMXkcal)과 비교해보세요. 장점은 올리볼이 설탕을 거의 포함하지 않는다는 것입니다.
성인 남성은 하루에 약 2.500칼로리(kcal)를 섭취해야 합니다. 성인 여성 2.000. 큰 올리볼렌 1.200개를 먹으면 XNUMXkcal 정도를 말하는 것이고 계속 '보통'으로 먹으면 지방층이 순식간에 몸에 날아간다.
따라서 올리볼은 괜찮지만 새해 전날에 한두 개를 먹느냐, 조준에 껍질의 절반을 던지느냐에 따라 상당한 차이가 있습니다. 체중에 문제가 있는 경우 올리볼렌의 양을 제한하고 다른 간식에도 주의를 기울이십시오.
출처: Gezondheidsnet.nl
한두개 먹느냐의 차이가 아니라 제대로 튀겼느냐의 차이,
그리고 그 이틀 동안 그것은 나에게 도움이 될 것입니다.
확실히 하지만 매주가 아니라면 문제 없습니다.
벨기에에서 우리와 함께 네덜란드와 같은 전통은 없지만 특히 벨기에에서 우리와 함께 스무테볼렌 가판대라고 하는 oliebollen 가판대를 항상 찾는 박람회에서 때때로 진짜 벨기에 감자튀김을 사고 즐길 수도 있습니다!
물론. “스무테볼렌크람”. 이전에는 앤트워프의 "Sinksenfoor"와 "Vogeltjesmarkt"에서 표준이었습니다. 게다가 우리는 이것을 실제로 먹어본 적이 없습니다. 그러나 스무트볼렌에는 과일이나 건포도가 없었습니다. 나중에 점점 더 많은 네덜란드 사람들을 방문하면서 올리볼에 대해 알게 되었고, 따뜻한 '스마우트볼'과 달리 차갑게 먹는다는 사실을 알게 되었습니다.
나중에 나는 그것들을 오래된 것과 새로운 것으로 표준으로 구웠다.
여기 태국에서는 우리가 집에 있는지 여부에 따라 다릅니다.
어쨌든 모두들 메리 크리스마스를 기원하며 올리볼렌은 나중에 오기로
'Gezondheidsnet'이 언급한 유일한 플러스(설탕이 포함되어 있지 않음)는 올리볼에 착빙 설탕을 충분히 뿌려 쉽게 피할 수 있습니다.
가루 설탕을 사용할 수 없습니까? 올바른 부착물 인 날카로운 칼이 달린 간단한 핸드 블렌더를 사용하여 일반 설탕으로 쉽게 직접 만들 수 있습니다.
보기에도 좋을 뿐 아니라 칼로리도 상당히 증가하고 맛도 좋아집니다.
요즘 파타야(좀티엔 아님) 어디에서 oliebollen을 구할 수 있는지 아는 사람 있나요?
네덜란드/벨기에 하우스(다크사이드)에서 올리볼렌을 얻을 수 있습니다.
정정: 홀랜드 벨기에 하우스
불행히도 메시지는 Fransamsterdam에게 너무 늦게 왔습니다.
불행히도 그는 더 이상 우리와 함께 할 수 없습니다.
여전히 그의 재미있는 이야기가 그리워요.
나는 그 칼로리에 대해 신경 쓰지 않고, 전통이기 때문에 가능한 한 많이 먹는 것이 좋습니다.
내가 12살쯤 되었을 때, 어머니와 큰 누나가 하루 종일 도넛과 사과 새끼 돼지를 굽고 있었던 것을 아직도 기억합니다.
그리고 4일 후에도 여전히 일부가 남아 있었고 여전히 잘 진행되고 있었습니다. 맛있는.
암스테르담에서는 이를 Apple 회전율이라고 합니다.
그리고 그 Beignets는 Jam이 들어있는 삼각형 모양입니다.
물론 칼로리 폭탄이지만 XNUMX년 중 그 이틀(새해 전날과 설날)은 별 문제가 되지 않는다. 과도한 소금, 설탕 및 가능한 칼로리에서 매일 섭취하는 것은 건강에 훨씬 더 큰 위험입니다.
적어도 요즘은 좋은 와인 한 잔과 음식을 즐긴다. 명절이 지나면 우리는 다시 마음으로 먹고 너무 많은 소금, 설탕 및 칼로리를 무시하려고 합니다.
모두에게 메리 크리스마스와 환상적인 새해. 그리고 2018년 건강하고 행복한 한해 되세요!
매년 같은 오류.
대부분의 사람들은 새해 전날과 크리스마스 사이에 가장 뚱뚱해지는 것으로 입증되었지만 크리스마스와 새해 사이에 모든 좋은 음식이 더 뚱뚱해질까 걱정합니다.
그러니 연휴에는 그냥 다 즐기시고, 후반에는 조금만 생각하세요.555
나는 네덜란드인들이 왜 그것을 오래된 것에서 새로운 것으로 먹는지 이해하지 못했습니다.
벨기에인들은 새해 첫날부터 올리볼렌을 먹지 않습니다… 적어도 그것이 어느 곳에서도 전통이 되는지는 모르겠습니다.
일반적으로 우리는 와인이나 맥주의 형태로 필요한 수분과 함께 맛있는 부르고뉴식 식사로 자정까지 배부릅니다.
Oliebollen은 실제로 그것에 속하는 것이 아닙니다.
Oliebollen은 박람회를 생각 나게하지만 가루 설탕과 함께 좋습니다.
oliebol의 역사를 참조하십시오 https://nl.wikipedia.org/wiki/Oliebol
외국인,
감사합니다.
세 가지 가능성 모두 기원을 설명할 수 있습니다.
내가 주로 궁금해했던 것은 왜 네덜란드인들은 새해에 그 전통을 유지하고 벨기에인들은 (더 이상) 그 전통을 그 당시에는 아직 존재하지 않았던 국경에서 멈추는가 하는 것입니다.
아마도 그것은 벨기에인들이 독립을 얻은 1830년에 깨뜨린 것일 수도 있습니다. 왜냐하면 그 해 동안 벨기에의 어떤 박람회에서도 스무트볼렌을 쉽게 구할 수 있기 때문입니다.
그래서 당신은 나라의 지혜, 나라의 명예를 봅니다
네덜란드인들은 저녁을 먹지 않고 맛있는 올리볼렌과 베녜를 구워서 1년에 한 번씩 먹습니다.
벌써부터 기대된다
당신은 oliebollen을 즐기는 것에 대해 매우 짧을 수 있습니다. 이 세상의 다른 모든 것과 마찬가지로 먹을 수 있지만 먹을 수도 있습니다.
특히 후자의 옵션에는 많은 칼로리가 들어 있습니다.
나는 정기적으로 카트에서 작은 튀김 공 5 개를 사는데 우리 올리 볼처럼 생겼습니다 ... 태국인들은 소스와 함께 먹습니다 나비 모양으로도 제공됩니다. 의 …맛있다고 생각합니다…
새해 전날에 올리볼렌을 얼마나 많이 먹는지는 전혀 중요하지 않으며, 24월 1일부터 XNUMX월 XNUMX일 사이에 무엇을 먹는지도 중요하지 않습니다.
중요한 역할을 하는 것은 1월 24일부터 XNUMX월 XNUMX일 사이에 먹는 것입니다.
oliebol은 그 자체로 과잉 일 필요는 없으며 단지 당신이 그것을 만들고 장식하는 방법에 달려 있습니다.
만약 내가 그들을 만든다면, 거기에 건포도나 건포도가 있다면, 나는 다시 가루 설탕을 뿌리지 않을 것입니다. 왜냐하면 반죽에는 이미 밀가루와 우유의 전분이 포함되어 있어 충분한 탄수화물이 있기 때문입니다. 순수한 코코넛 오일 "하이브리드 전구"도 있습니까!
튀긴 도넛 볼? 싫어요... 잼이나 단 것으로 채워져 있지 않다면... 먹고 싶어요. 그래도 마지막 한개를 먹은게 XNUMX년이 넘었네요...휴
나는 사과 회전율을 좋아합니다….후아힌 지역에 이것을 얻을 수 있는 주소가 있습니까?
사과 튀김, 즉 사과 튀김이 아닙니다. 실수를 해서 죄송합니다.
나를 위해 그것은 사과 회전율입니다.
그것은 마치 칩이나 감자튀김과 같으며, 태어난 지역에 따라 다릅니다.
지난 40월 태국에서의 마지막 휴가 동안 한 노부인이 나나 근처 방콕 수쿰빗 로드에서 올리볼렌과 바나나 튀김을 굽고 있었습니다. 내가 먹어본 것 중 최고였고 믿을 수 없을 정도로 6개에 XNUMX바트였습니다.