늙고 싶니? 장내 세균총에 좋은 식이섬유 사용!
블루존은 전 세계적으로 XNUMX세 이상 노인들이 많이 사는 곳입니다. 그들은 우리의 노화를 연구하는 과학자들에게 풍부한 정보를 제공합니다. 이제 식이 섬유가 건강한 노년을 위해 더 중요한 것으로 보입니다.
한 연구팀이 노인 그룹의 영양소 섭취, 미네랄 함량 및 신진 대사 간의 관계를 연구했습니다. 그 그룹의 일부는 중국 히말라야의 바마 지방에서 온 건강한 XNUMX세 노인들로 구성되었습니다. Bama는 매우 많은 수의 건강한 XNUMX세 노인이 살고 있는 Blue Zone입니다.
Blue Zones 덕분에 노화를 유발하거나 늦추는 생물학적 및 병리생리학적 과정에 대해 점점 더 많이 알려지고 있습니다. 연구원들은 특정 대사 표지자가 특히 XNUMX세 노인들에게 존재한다는 것을 발견했습니다. 무엇보다도 아세트산, 부티르산, 프로피온산 및 발레렌산을 포함하여 대사 프로필에서 단쇄 지방산 수치가 높은 것으로 밝혀졌습니다.
식이섬유와 장내세균
짧은 사슬 지방산의 증가와 식이섬유 섭취 사이에는 유의미한 양의 상관관계가 발견되었습니다. 식이 섬유는 장내 세균에 의해 단쇄 지방산으로 전환됩니다. 따라서 좋은 식물군은 건강한 노화 과정에서 없어서는 안 될 연결 고리인 것 같습니다. 그러나 XNUMX세 노인의 신진대사 프로필은 여러 면에서 달랐습니다.
광물 분석 결과 XNUMX세 노인의 혈중 망간, 철, 구리, 코발트, 아연 및 셀레늄 수치가 구조적으로 더 높았습니다. 혈중 납 수치는 실제로 일반 인구보다 낮았습니다. 납 수치가 높아지면 무엇보다도 위장, 내장, 뇌 및 신경계에 손상을 줄 수 있습니다. 이것은 건강한 기대 수명을 낮춥니다.
이러한 결과는 건강한 XNUMX세 노인이 적어도 지방산과 미네랄 분야에서 다른 대사 프로필을 가지고 있음을 확인시켜줍니다. 이 차이는 식단으로 설명할 수 있습니다.
"식이 섬유 섭취를 늘리는 것이 장수하는 길일 수 있습니다."라고 연구자들은 말합니다.
만성 저등급 염증
납과 같은 중금속 중독 외에도 만성 저등급 염증은 수명을 단축시키는 주요 요인입니다. 또 다른 연구에서는 염증과 건강 위험 사이의 연관성이 삶의 과정에서 더 강해진다는 것을 보여줍니다. 특히 사망 위험과 인지 기능 상실이 증가하고 있습니다.
오늘날의 지식으로 우리는 건강한 장내 세균총, 충분히 많은 식이 섬유 섭취, 홍합과 같은 많은 미네랄이 풍부한 식품 및 상당량의 생선을 확보해야 합니다. 오메가-3 지방산 EPA는 이와 관련하여 특히 유익합니다. EPA는 신체의 염증 과정을 억제하는 물질로 전환됩니다.
염증이 있는 음식을 피하는 것도 중요합니다. 즉, 식물성 마가린과 오일, 비스킷, 스낵 및 기타 편의 식품과 같이 오메가-6가 포함된 모든 것을 줄여야 합니다. EPA와 달리 오메가-6 지방산은 염증 유발 물질로 전환됩니다. 오메가-3와 오메가-6 사이의 이상적인 지방산 균형은 5:1과 1:1 사이입니다.
출처 :
- Cai D, Zhao S, Li D 등 영양소 섭취는 건강한 2016세 노인의 대사산물 및 요소 프로필에 의한 장수 특성화와 관련이 있습니다. 영양소. 19년 8월 9일;XNUMX(XNUMX).
- Yasumichi Arai et al., Inflammation, But Not Not Telomere Length, Predicts 성공적인 노화 at Extreme Old Age: A Longitudinal Study of Semi-supercentenarians, EBioMedicine, Volume 2, Issue 10, Pages 1549–1558, October 25, 2015.
출처: Naturafoundations.nl
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사과식초, 베이킹소다, 마늘, 바나나,
계피, 강황, 라임, 생강.
나는 그것이 Centurion의 첫 번째 우표를 설정한다고 생각합니다.
빵은 식이 섬유의 주요 공급원 중 하나입니다.
그리고 당뇨병 환자로서 저는 이러한 유형의 섬유질에 의문을 가질 수 있다는 것을 알고 있습니다.
철자 빵은 좋은 예외입니다.
나는 또한 많은 섬유질이 당신에게 좋기를 바랍니다. 나는 하루에 3 번 muslie를 먹기 때문에. 하지만 지금 나는 최근에 그들이 muslie에 사용하는 곡물에 많은 살충제가 포함되어 있다는 것을 읽었습니다. 큰 브랜드에서도.
다시 말해서. 모든 좋은 것들은 다국적자들에 의해 다시 망쳐집니다.
수입된 유럽 뮤즐리 제품은 태국의 대형 슈퍼마켓에서 판매되고 있습니다. 그런 다음 살충제가 없기를 바랍니다. EU에서도 판매되기 때문입니다. 그런데 약간의 변형은 해가 되지 않으니 일반 빵도 다양한 변형으로 드세요.
지난 주 Kellogs 9종의 살충제와 Jordan 6의 뉴스에 나왔습니다. 하루에 50~100g을 넘지 않는 것이 좋습니다. 최대 허용 수분 함량의 300배가 있습니다. 저는 항상 하회무리를 먹습니다. 하지만 거기에 얼마가 들어 있는지는 전혀 모릅니다. 또한 유기농 뮤슬리에는 살충제가 없다고 명시되어 있습니다.
저는 이산에 살고 있습니다. 시장에 많은식이 섬유.
저는 흰쌀밥과 흰면을 먹지 않습니다.
Muesli 나는 과일과 견과류와 함께 건조하게 먹습니다. 잘 씹으면 첫 번째 소화가 시작됩니다.
독일에서 수입.
고기를 거의 먹지 않습니다. 음 해산물. 그리고 콩 제품.
더 이상 담배를 피우지 않고,,, 16년에서 45년 사이에 충분했습니다.담배와 시가.
술도 끊고,,,, 충분히 마셨습니다.
이제는 쌀이산에서 현지인들 사이의 조용하고 좋은 삶.
도로에 구멍이 있습니다.
범람하는 강.
누워서 일하는 남자들.
누워서 일하는 여성.
처음 보는 백인과 함께 나를 두려워하는 아이들.
허용되지 않는 모든 것을 원하는 어린 소녀들.
소 2마리로 바쁜 이웃.
나와 영어로 대화하고 싶지만 할 수 없는 청소년.
대나무 지팡이를 짚고 걷는 노인들.
자주 안아주는 할머니들. 그러면서 어머니를 생각합니다.
나는 여기에서 집에서 느낀다.
책으로 가득 찬 찬장, PC.
그리고 BKK에 1년에 XNUMX회.
그리고 때때로 파타야도 있습니다. 어머니의 언어를 유지하기 위해.
문자 그대로 그리고 비유적으로 식이 섬유.
독자들은 괜찮습니다.