견과류로 건강하게: 브라질너트

어제 우리는 견과류를 먹고 더 오래 건강을 유지하는 방법에 대한 기사를 발표했습니다. 그에 대한 답변이 꽤 있었습니다. 그렇기 때문에 오늘 자세히 살펴보고 특별한 속성을 가진 특정 노트인 브라질 너트를 강조하겠습니다.

먼저 어떤 견과류를 사서 먹어야 하는지 설명을 해주는 것이 좋다.

견과류는 언제 건강합니까?

견과류는 가능한 한 순수하게 섭취하면 매우 건강합니다. 건강한 견과류를 선택하는 경우 다음 사항에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

• 견과류는 볶거나 구워서는 안됩니다.
• 견과류는 허용 소금에 절이거나 설탕을 넣지 않았습니다.

조금 더 비싸지만 품질이 좋고 유해한 살충제를 사용하지 않은 건강 식품점에서 견과류를 구입하는 것이 가장 좋습니다.

브라질 너트: 매우 건강합니다!

브라질 너트는 매우 건강합니다! 예를 들어, 하루에 2~5개의 브라질 너트가 이미 면역 체계, 생식 능력, 암 및 감염 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

브라질 너트

브라질 너트는 높이 60미터까지 자랄 수 있는 나무에서 자랍니다. 브라질 너트에 대한 영어 단어인 'Brazil Nut'는 너트가 브라질에서만 온다는 것을 암시하지만 수리남, 가이아나, 베네수엘라, 콜롬비아, 페루, 볼리비아에서도 나무를 찾을 수 있습니다. 나무는 XNUMX년에 XNUMX~XNUMX개의 열매를 맺는다. 그러한 열매에는 약 XNUMX~XNUMX개의 씨가 들어 있습니다. 우리는 이 씨앗을 브라질 너트로 알고 있습니다.

셀레니움

견과류에는 자연적으로 건강한 지방, 단백질 및 많은 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 또한 각 품종에는 견과류를 독특하게 만드는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 브라질 너트는 다량의 셀레늄(셀레늄)이 함유되어 있어 강력한 식품입니다. 브라질 너트 100g에는 약 1917마이크로그램의 셀레늄이 들어 있습니다. 이는 일일 권장량(RDA)의 3500배에 해당합니다. 그러나 너무 많은 셀레늄을 섭취할 수도 있습니다. 하루에 약 XNUMX개의 브라질 너트를 섭취하면 최대 권장량 이하로 유지됩니다.

브라질 너트의 아름다움은 또한 RDI의 약 52%에 해당하는 합리적인 양의 비타민 E를 함유하고 있다는 것입니다. 지용성 비타민인 비타민 E(토코페롤)는 적혈구 생성과 근육 및 기타 조직 유지에 중요한 역할을 합니다. 저항에도 중요합니다. 비타민 E는 항산화제로서 자유 라디칼로부터 신체의 세포를 보호합니다.

암 예방?

따라서 브라질 너트는 미네랄로 가득 차 있습니다.엘렌. 셀레늄은 항산화제와 같은 작용을 하며 체내 유해물질의 생성을 억제합니다. 오염 물질을 통해 몸에 들어가는 중금속을 덜 독성으로 만든다는 몇 가지 증거가 있습니다. 또한 셀레늄은 전립선암 발병을 예방할 수 있습니다. 셀레늄은 또한 우수한 저항성, 정자 세포 발달 및 건강한 모발에 중요합니다. 

셀레늄 외에도 브라질 너트에는 구리, 마그네슘, 망간, 칼륨, 칼슘, 철, 인 및 아연과 같은 다른 미네랄도 포함되어 있습니다. 특히 인은 견과류에 많이 함유되어 있습니다. 인은 골격에 힘을 줍니다. 미네랄은 또한 신체의 에너지 공급에 관여하며 DNA의 일부입니다. 인은 탄수화물, 지방 및 단백질 대사에도 필요합니다.

브라질너트 하루 XNUMX개

네덜란드와 같이 토양에 셀레늄이 거의 포함되지 않은 국가에 사는 사람들은 매일 두 개의 브라질 너트를 먹어야 합니다. 셀레늄이 부족한 뉴질랜드의 연구자들은 American Journal of Clinical Nutrition에 글을 썼습니다. 브라질 너트에는 고가의 보충제에 들어 있는 셀레늄보다 더 잘 흡수되는 셀레늄이 포함되어 있습니다.

요컨대, 하루에 두 개의 브라질 너트를 먹으면 잘 지내고 있는 것입니다!

출처: Health Net, 비타민 정보국 및 Ergogenics.