카오 톰 머드(바나나를 넣은 찹쌀밥)
27 12월 2023
오늘은 특히 특별한 날 간식으로 먹는 태국 디저트인 카오톰 머드에 초점을 맞춥니다.
Khao Tom Mud(ข้าว ต้มมัด)는 바나나를 코코넛 밀크와 함께 찐 찹쌀로 감싼 다음 다시 바나나 잎이나 어린 코코넛 잎으로 감싼 태국식 간식입니다. 이 요리는 라오스에서도 인기가 있습니다. Khao tom-mud와 유사한 요리는 필리핀(suman으로 알려짐), 캄보디아(ansom chek으로 알려짐), 인도네시아(lepet), 그리고 bánh tét 및 Bánh chưng과 같은 베트남 간식에서도 찾을 수 있습니다.
실제로 세이보리(돼지 지방과 녹두로 채움) 또는 스위트(코코넛 밀크와 바나나로 채움)의 두 가지 종류가 있습니다. Khao Tom Mud는 또한 Lopburi 지방 Ban Mi 지구에 있는 Thai Phuan 사람들의 불교 전통인 Sai Krachat 전통(ประเพณี ใส่ กระจาด)의 일부입니다.
태국에서 카오톰 머드는 커플의 상징입니다. 얇은 대나무 조각(로프)으로 함께 묶이기 때문입니다. 태국인들은 카오 판사 데이(불교 사순절의 시작)에 부부가 승려들에게 카오톰무드를 바치면 카오톰무드를 바친다고 믿습니다. ), 결혼 생활이 순조롭고 안정적인 사랑이있을 것입니다.
Khao tom mud는 Wan Ok Phansa(XNUMX월 말 불교 사순절 종료)를 기념하는 태국 전통 디저트이기도 합니다.
여자친구가 가끔 받아요.
나는 그것에 대해 미친 것이 아닙니다.
렘퍼의 일종으로 바나나가 들어간 찹쌀입니다.
그럼 렘퍼를 더 좋아해서 이곳에서 정기적으로 만들어 먹습니다.
고기나 닭고기를 넣은 찹쌀(케탄)은 약간 고소한 맛이 납니다.
그녀는 또한 Doortje 사이에 있는 것을 좋아합니다.
한스 반 모리크