שישה יינות, שמפניה וקוניאק
370 פילנתרופים ואניני טעם לבושים באלגנטיות, 22 מתוך תאילנדהשפים המובילים של 21 5 כוכבים בתי מלון בבנגקוק, פטאיה וצ'אנג מאי ותאי איירווייס אינטרנשיונל, מוזיקה מפתה מתזמורת קרונגתפ לייט והפסנתרן העיוור יוטנה סרימונצ'אי, אורחת הכבוד הנסיכה מאהא צ'קרי סירינדהורן.
ראה כאן בקצרה את ארוחת הערב החגיגית הרביעית של השפים של בנגקוק באולם הנשפים המלכותי של מלון מנדרין אוריינטל.
הקרם דה לה קרם של תאילנד נהנה ב-20 באוגוסט מארוחת ערב בת תשע מנות, מלווה בשישה יינות, שמפניה וקוניאק. אבל אף אחד לא היה צריך להרגיש אשם, כי זה היה למטרה טובה: בתי הספר של משמר הגבול ושלושה בתי ספר מרוחקים בצ'אנג מאי. עשרה מיליון באט גויסו, מתוכם 4 מיליון בלבד נתרמו על ידי אשתו דרני של הבעלים של רד בול צ'אלרם יובידהיה, שבנה ווריוט (מהפרארי) נכח גם הוא.
הכניסה כבר הייתה מבטיחה עם מתאבנים אומנותיים ומתאבנים. מכיוון שאין לי את המילון הקולינרי בהישג יד ואני אנאלפביתית קולינרית, אני נותן את השמות כפי שהם מופיעים בעיתון: טרטר סקאלופ הוקאידו עם רוטב מנגו מסקרפונה, מחית כרובית עם רוג'י מעושן מגרט דה קנארד, כבד אווז מלכותי עם טופו ופטריות שיטאקי, מרנג חריף עם מנגו ירוק ולמון גראס פריך, מוס כרישה ותפוחי אדמה בג'לי כמהין שחור וכבד ברווז צונן בבונבון פורטו אדום. מוגש עם שמפניה של לואי רודרר.
לא אזכיר את המנות שהוגשו במהלך ארוחת הערב בשעה 4. אני מגביל את עצמי למשקאות. עם מנה ראשונה סוביניון בלאן ניו זילנדי, עם המנה הראשונה דומיין בלונדלט צרפתי 2007 מעמק הלואר, עם המנה השנייה טאבל רוז מעמק הרון, עם המנה השלישית פינו גרי ניו זילנדית, עם המנה הרביעית ( זה היה מאכזב) בלי יין, למנה החמישית גוורצטרמינר צרפתי מאלזס, למנה העיקרית שאטו פונרוק 2006, סנט אמיליון גראנד גרו (זה בורדו למי שאינו מומחים), למדבר קציר מאוחר של מוסקט מ הואה הין. ולבסוף, הפטיטס פור לוו בקוניאק צרפתי Moyet Fins Bois.
דבר אחד בטוח: ווריוט לא הצליח להיכנס לפרארי שלו לאחר מכן, כי זה נחקר על ידי המשטרה.
(מקור: בנגקוק פוסט, 7 בספטמבר 2012)
@דיק: יש שגיאה מטרידה במיוחד במשפט השלישי של הסיפור שלך. אתה לא יושב בארוחת ערב, אלא אתה יושב ב...ארוחת ערב.
אם אתה לא מאמין לי, תסתכל שוב במערכון של טון הרמנס על החברה הגבוהה: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
יהיה כיף לנצח!
דיק: אני מכיר את הוועידה. נחמד מאוד. כתבתי: ישבתי לארוחת ערב בת תשע מנות ב-20 באוגוסט. 2x על. אתה קורא על זה.
יש להם בירות מוזרות שם במזרח. לגבי אשת רד בול ותרומתה: איזה תזמון!!
אני לא משוכנע מהמשפט האחרון שלך, דיק. עדיין יהיה לו לפחות אחד אדום ושחור במוסך...
וכמה עלתה ארוחת הערב הזו?
האם זה היה צריך לשלם גם עבורנו בתור פארנג?
היו רק תאילנדים במשתה?
המחיר היה 10.000 באט (250 יורו) לאדם. זה מה שאתה משלם עבור ארוחת ערב כה מפוארת כולל יין בהולנד - ללא תוספת צדקה. אז אתה לא יכול להשתבש עם המחיר, הייתי אומר.
מוזר שההיי-סו מבנגקוק רוצים להוציא כל כך הרבה כסף על יינות שאנחנו הבלגים יכולים לקנות כמעט בלי כלום בסופרמרקטים כאן ב-BE.
אם הארוחה התקיימה ב-20 באוגוסט, זה היה לפני שבוס פגע בשוטר. המתנה של 4 מיליון באט לא הייתה קשורה לזה.
תמיד יש לי רגשות מעורבים לגבי סוגים אלה של ארוחות צדקה וחגיגיות. טוב שמגייסים הרבה כסף למעוטי מזל, אבל למה זה תמיד צריך להיעשות בצורה כל כך דביקה? האם אותם אנשים מוכנים לתת כסף רק אם הם מקבלים בתמורה ארוחת ערב המאשרת מעמד? כנראה שכן.
דיק: חד! טעות טיפשית שלי לא להסתכל על התאריך. אז אולי הוא נסע הביתה בפרארי שלו אחר כך.