Yaowarat Road בערב – צ'יינה טאון בבנגקוק (וידאו)
הפעם עוד סרטון יפהפה, מוקדש לחלוטין דרך יאוארת במילים אחרות צ'יינה טאון בבנגקוק.
הרחוב המפורסם ביותר המסמל את תאילנדי-התרבות הסינית מכסה את האזור משער אודאון. צ'יינה טאון של בנגקוק מרוכזת סביב Yaowarat Road (เยาวราช) ברובע Samphanthawong. צ'יינה טאון היא מרכז מסחר ישן באזור הנרחב שבין Yaowarat ו-Charoen Krung Road. יש הרבה רחובות קטנים וסמטאות מלאות בחנויות ורוכלים שמוכרים הכל. זה היה מרכז המסחר העיקרי של הקהילה הסינית בבנגקוק מאז שעברו מהאתר הישן בעיר, ליד Phahurat (שוק הודי). עכשיו לפני כ-200 שנה.
Yaowarat Road מפורסמת גם באוכל מגוון וטעים. מדי ערב הופכים רחובות צ'יינה טאון למסעדה גדולה באוויר הפתוח.
פנסי הרחוב, שלטי הניאון והפנסים בצבע אדום מאירים את הדרך, ויוצרים אווירה של התרגשות ומסתורין האופיינית למרכז עיר אסיאתי שוקק חיים. אבל לא רק האור מגרה את החושים שלך; הריחות הבוקעים מאינספור הדוכנים והמסעדות קסומים באותה מידה. חובבי אוכל מכל העולם נוהרים ליאווארט כדי ליהנות משילוב אקלקטי של מנות תאילנדיות וסיניות. האזור ידוע באוכל הרחוב שלו ותוכלו למצוא בו הכל, החל מברווז פריך ודים סאם מהביל ועד פירות ים טריים בגריל וקינוחים מתוקים כמו אורז דביק מנגו או מוצ'י טל.
טיול ערב לאורך Yaowarat Road הוא רצף של הרפתקאות קולינריות. תוכלו לראות ווקים לוהטים שמתלהבים ושפים שמכינים את המנות הטעימות ביותר במיומנות מרשימה. יש דוכנים המתמחים במרקי אטריות, בהם עשן ואדים עולים מסירים ענקיים והלקוחות מתלוצצים ליד קערות המרק החם והחריף שלהם.
למי שאוהב אוכל הרפתקני, Yaowarat מציע כמה תענוגות אקזוטיים. לא נדיר להיתקל בדוכנים המוכרים חרקים מטוגנים או חטיפים ייחודיים אחרים. אבל גם אם תחליטו לחוות את החוויה הקולינרית שלכם באחת המסעדות הקבועות לאורך Yaowarat, לא תתאכזבו. רבים מהמסעדות הללו קיימות במשך דורות ומציעות מנות קנטונזיות אותנטיות, לרוב עם טוויסט תאילנדי.
לסיים בקינוח או משקה צונן זה כמעט חובה. הקפד לנסות את מיצי הפירות הטריים, משקאות הקוקוס הקרים, או אחד מהקינוחים הסיניים המסורתיים הזמינים בשפע.
כך, Yaowarat Road בערב הוא לא רק חגיגה לבלוטות הטעם, אלא הוא גם מחזה ויזואלי ושמיעתי אמיתי. זמזום הקהל, צעקת רוכלי הרחוב והריח בכל מקום של אוכל חריף, מטוגן וצלוי הופכים את הערב כאן לחוויה בלתי נשכחת. זהו ביקור חובה לכל מטייל קולינרי בבנגקוק.
וידאו: Yaowarat Road בלילה – צ'יינה טאון בבנגקוק
צפו בסרטון כאן:
בדיוק הלכתי לשם בערב שבת האחרון וזה נראה קצת שונה מאשר בסרטון.
אפשר ללכת על הראשים וללכת מדוכן אחד למשנהו בקצב הליכה.
הרבה פארנג וסינים מסתובבים.
רק חבל שהתאפשרה תנועה ברחובות הצרים.
מכוניות, אופנועים וכמעט הוציאו אותך מהרגליים.
אבל אכן משהו לכולם כשזה מגיע לאוכל.
עדיין שווה להסתכל אבל גם רוצה לבדוק את זה במהלך היום כשאני חוזר ל-BKK.
נסענו לתאילנד ל-3 שבועות בתחילת יוני. התחלנו בבנגקוק ולקחנו את ה-TukTuk לצ'יינה טאון. ראיתי הרבה סרטונים ב-You Tube לפני שנסענו לתאילנד. גם מצ'יינה טאון! אבל כשאתה מגיע לשם ואתה הולך ברחוב Yaowarat אתה לא יודע מה פגע בך.
איזה קהל נעים ואיזו ארוחה טעימה אכלנו. אוכל הרחוב היה נהדר. היה רוצה לבלות יותר זמן. ממש מומלץ. בהחלט נחזור.
כשאני בצ'יינה טאון, אני נהנה מזה מאוד. יכולתי לגור שם, כביכול. חיסרון אחד: תמיד יש יותר מדי תיירים נוכחים, מה שהופך אותו לעסוק מדי. חבל, אבל זה לא שונה.