פירות תאילנדים
פירות קשורים קשר בל יינתק לתאילנד. דוכני הפירות הטריים הרבים שצצים בכל מקום, גם לאורך הכביש המהיר, מבהירים שתאילנד היא מדינה עם שפע של פירות.
קוקוס בתאילנד
אתה נתקל בהם בכל מקום בתאילנד: קוקוסים. הקוקוס (Maphrao בתאילנדית) הוא פרי בעל תכונות מיוחדות. כשאתם בתאילנד, בהחלט קנו קוקוס ושתו את מיץ הקוקוס הטרי (או מי הקוקוס) כמרווה צמא בריא.
דירוג המפה בתאילנד
לאחר שגרתי שנים רבות בתאילנד, חשבתי שאני מכיר את רוב הפירות הזמינים במדינה הזו. אבל פתאום אני נתקל בשם maprang (באנגלית: Marian plum, הולנדית: mangopruim).
דוריאן: פרי מסריח ומין רוחש
יש הרבה פירות אקזוטיים בתאילנד. פירות שלא תמצאו בקלות בסופרמרקטים הולנדים. אולי הפרי המושך את העין והמיוחד ביותר הוא ה-Durian, הידוע גם כפרי מסריח.
שאלת הקורא: פירות של עצי מנגו
יש לנו שני עצי מנגו, שנשתלו צעירים. בשנה הראשונה נתנו פירות, זה היה רק מעט, טעמם משובח. בשנים שלאחר מכן ועכשיו בפעם השלישית, הדפוס זהה: פריחות רבות, כמה פירות קטנים, נושרים מהעץ די מוקדם. מבין הבודדים שנותרו, אנו רואים את רובם פתוחים עד לגרעין עם הבשלתו. הרי חלקם אכילים. האם נוכל לעשות משהו בנידון?
חכה שמח
עץ הלמאי עדיין מלא בפירות בצורה מושכת. רק, אנחנו לא יכולים להגיע לזה. כל מה שנמצא בהישג יד שלי, בסטנדרטים תאילנדים, גובה לא קטן הוא למעלה. וכל מה שאני יכול להגיע אליו גם כשאני עולה על המכונית. אבל שם למעלה, קורא לנו הלמאי, "תקטוף אותנו, תקלף אותנו, תאכל אותנו, תהנה מאיתנו".
שוב הגיע הזמן למאיום-צ'יט (מפרנג או שזיף מריאן), אז עכשיו אתה יכול למצוא את הפרי הזה בשפע בשוק התאילנדי. הוא לא ממש זול. פירות גדולים עולים 100 באט לקילו. קטן 80 באט.