איך להימנע מהצד החד של המטבח התאילנדי?
במטבח התאילנדי הרב-תכליתי יש מספר מנות חריפות עד חדות מאוד בשל תוספת של פלפל צ'ילי אדום. לא כולם אוהבים את זה ויש אנשים שאפילו אלרגיים לפלפלים האלה. יש המון מנות תאילנדיות שאינן חדות, לכן חשוב לדעת כיצד להימנע מאותן מנות חדות.
שאלה בתאילנד: מנות תאילנדיות לא חריפות?
אנחנו נוסעים לחופשה בתאילנד בקרוב, מצפים לזה. בגלל IBS שלי (תסמונת המעי הרגיז) אני ממש לא סובלת אוכל חריף (פלפלי צ'ילי). עכשיו כבר קראתי בבלוג הפנטסטי הזה שאתה צריך להגיד 'מאי פט'.
"תאילנדים נשארים רזים בזכות פלפלי צ'ילי"
לפעמים אני תוהה איך ייתכן שהחברה התאילנדית שלי נשארת כל כך רזה. במיוחד כשאני רואה אותה מתרברב בפעם השלישית. יש לזה עכשיו הסבר: פלפלי צ'ילי.
אני בעצמי גבר שאוהב אוכל מעט חריף. לפעמים אני רוצה לנסות מנות תאילנדיות חדשות (לפעמים אני לא יכול להתאפק). מה שקורה לי באופן קבוע זה שהמנה חמה מדי. עכשיו, זה העניין, אם אכלתי חם מדי, הדבר הכי טוב שעוזר לאדם שלי הוא לאכול מלפפון כדי לרכך את החריפות.
עוד חופשה, כמובן בתאילנד בה התמקמנו בחאנום לשבוע. כפר מקסים עם טבע יפהפה וחופים בתוליים יפים, מקום בו התייר החוגג כנראה לא ירגיש בבית. נסו לתקשר עם התאילנדים הידידותיים בידיים (לא ברגליים).
