בדיקות מלאי אורז: אובדן איכות וחדקונית
האורז המתדרדר ואורז חדקונית שנמצאו ביום הראשון של הבדיקות של הצבא מבשר רעות על שאר האורז שהממשלה הקודמת קנתה בשנתיים האחרונות.
במחסן המרכזי של פנג מנג במואנג (סורין), צוות הבדיקה נתקל באורז מלוכלך שנאכל על ידי החרק. אבל נציג של ארגון המחסנים הציבוריים (PWO) התעקש בתוקף שהיצורים אכלו רק את הממברנות ולא את גרגרי האורז.
לאחר הבדיקה הראשונה (עוד 27 יגיעו לצוות שלו), ראש הצוות Suwit Subongbot מודאג יותר מאיכות האורז מאשר מהכמות. 'האורז נשמר במשך שנתיים ולכן נמצא בסיכון גבוה להיפגע מתולעת תירס.'
במחוז בורי רם, צוות הבדיקה מצא גם איכות אורז מופחתת. במחוז יש שבעה מחסנים, שבהם מאוחסן אורז שנרכש על ידי הממשלה במסגרת שיטת המשכנתאות האורז השנויה במחלוקת.
בנחון רצ'סימה, צוות בדק מחסן בחאלרם פראקיאט, אחד מעשרה מחסנים במחוז. לא נמצא דבר חריג, אבל עדיין יש לבדוק את דגימות האורז שנלקחו עבור DNA ואיכות בבנגקוק כדי לקבוע אם הן תואמות את האורז שצריך להיות שם לפי הספרים.
במחסן המרכזי של מחוז Nakhon Si Thammarat, הצוות נתקל באי התאמה בין כמות האורז במחסן לבין מה שה-PWO אמר שהיה צריך להיות שם. מחקר נוסף נעשה בנושא. אותו דבר התברר במהלך בדיקה בבאן פראק (איותאיה).
Chatchai Sarikallayai, סגן ראש הצוות הכלכלי של NCPO, אמר אתמול כי הבדיקה של סך של 18 מיליון טונות של אורז ממושכן, המוחזקים ב-1.800 מחסנים ו-137 ממגורות, תושלם עד אמצע החודש. לאחר מכן ניתן להסיק מסקנות סופיות לגבי כמה אורז עדיין במלאי.
סופה פיאג'יטי, לשעבר סגנית מזכירת הקבע של משרד האוצר, מעריכה שחסרים כשלושה מיליון טונות של אורז. תחת הממשלה הקודמת עמדה סופה בראש ועדה שהייתה צריכה לדווח על אספקת האורז. באותה תקופה היא הרגיזה את הממשלה כי היא פתחה בעניין השחיתות בתוכנית.
(מקור: דואר בנגקוק, 4 ביולי 2014)
"שלושה מיליון אורז..."?
שלושה מיליון טון?
שלושה מיליון גרגרי אורז?
שלושה מיליון שקיות אורז?
דיק: תודה על השאלות שלך. הטקסט תוקן.
בוקר דיק,
לדעתי הם צריכים לשמוח שחסרות להם כמה שקיות אורז.
ופשוט לשרוף את השקיות הנותרות.
איכות ירודה, אם כי מועשרת בבשר עשיר בחלבון.
אם יש לך מספר תיקים בחדר מסוים המכילים את תולעי האוזניים האלה, אתה יכול להתערב ששאר משפחתו סועדת במקום אחר.
שום דבר לא מתפשט מהר כמו חרקים באוכל.
הוסף את הטרופים והתשובה ברורה.
את האורז הזה כבר אי אפשר למכור לאף אחד, כי לאנשים אין רעיון למכור אותו לחו"ל, נכון??
עדיף כאב קצר מאשר ארוך.
כל עניין האורז כבר עלה לתאילנד הרבה כסף.
לאחר מכן הוסף גם את זה.
יכול להיות שאני מתפתל פה ושם, אבל פשוט הבעתי את דעתי.
אני מקפיד על אורז יפני או אורז בסמטי (הודו)
לואיז
@לואיז,
אתה צודק כשאתה אומר שיהיו הרבה משחקים באיכות ירודה ועדיף לפעול לפי טקטיקה של 'כאב קצר'.
עם זאת, לדעתי, פשוט שריפה היא הדבר הגרוע ביותר שאפשר לעשות.
אני מקווה עבור ממשלת תאילנד שהם יוכלו למכור את כל הצדדים לגורם זר שיכול להשתמש באורז כדלק ביולוגי.
אז הם עדיין מקבלים קצת כסף, בעוד האורז הרע עדיין יכול לנצל היטב.
אבל דברים כבר השתבשו בתאילנד בכך שלא רצו להסדיר את ייצור האורז. 18 מיליון טונות של אורז רק יושבים באחסון... לא ייאמן!
לשרוף את המסחר הזה. זה זול וזה פותר את הבעיות. זה גם שולח סימן טוב מאוד לעולם החיצון, כך שקונים פוטנציאליים רואים שתאילנד רוצה למכור מוצר טוב יותר מזה שיש להם כרגע נרקב במחסן. זה יוצר אמון עבור הקונה והצרכן.
וכל אותם מומחי אורז כביכול שוכחים נקודה חשובה אחת: אחסון לח גורם לצמיחה של פטרייה, כלומר אספרגילוס פלבוס. זה משאיר... תקראו לזה סוג של קקי: אפלטוקסין. עבור סוג B1, מעל 2 חלקים למיליארד = מיקרוגרם לק"ג, באיחוד האירופי ניתן לשלוח אותו רק לשריפת פסולת. עבור סכום המינים B1 +B2 +G1 +G2 של יותר מ-4 ppb... זהה.
(הרמות המקסימליות של אפלטוקסינים (אפלטוקסינים B1, B2, G1, G2 ו-M1) נקבעות בתקנה (EC) מס' 1881/2006 של הנציבות, כפי שתוקן בתקנה (EU) מס' 165/2010 של הנציבות.)
הבעיה הגדולה ביותר: גידול העובש הוא לא לאורך כל המנה, אלא ב"כיסים", שם הוא יכול להגיע במהירות ל-1000 ppb. לבחון דגימה אחת ואז להסביר נכון את כל האחסון זה שטויות. רק ערבוב הרבה יהפוך את האצווה לממוצע שוב. ואז לבדוק ו... לשרוף? ?
חשיפה מוגזמת או ממושכת לאפלטוקסין מגבירה את הסיכון לסרטן הכבד.
בתאילנד יש הגבלה של 30 ppb (אם זה באמת נבדק, ומסתכל על כל הפרסומים... לעולם לא; לכל היותר היד המלאה נבדקת אם יש מספיק THBs)
בהולנד, הצריכה הממוצעת של אורז היא 1,4 ק"ג לאדם בשנה; ב-TH: 60 ק"ג pp/py או: פי 43 גבוה יותר.
אם תגדיר גם את ערך האפלטוקסין לפי 15, יש לך סיכון גבוה פי 642 לסרטן הכבד.
אז כבר זמן מה אני לא קונה אורז מתאילנד, למרות שאני מקבל כסף.
עבור TH יש אינטרסים גדולים מאוד (ממשלתיים ועשירים מהשורה הראשונה). שבעוד 10 -20 שנה יהיו עוד כמה אלפי מקרי סרטן הכבד... למי אכפת מזה עכשיו.
הפעם הראשונה שמצאתי את המילה "פטריה" בכל פרסום בתאילנד:
http://englishnews.thaipbs.or.th/fungus-tainted-rice-found-phitsanuloke-warehouse/
ולחשוב כמה אנשים רעבים בעולם.
עדיף להיות בסיכון מוגבר(!) לסרטן הכבד בעוד 10 שנים מאשר למות מרעב מחר.
@רוצה ל:
מסכים לחלוטין.
אבל עכשיו השלב: מי משלם את עלויות ההפצה כדי לשלוח אותו... להביא ?
וכמה אז מסתיים בקשת גדולה ב... רוטרדם, בעוד התאילנדים רק מנסים להחזיר את האמון באיכות האורז שלהם לאחר שזה עתה תרמו, למשל, 12 מיליון טון = 12 מיליארד דולר בשווי של עניים ישנים אורז איכותי?
ואנחנו מהמרים... תוך זמן קצר מאוד חברתי NL / B / D וכו' יהיו על המתרס: אתה נותן מזון רעיל..
שלא לדבר על המעמד הגבוה מהאזורים הקולטים, שבמשך מאות שנים לא נתנו מגף למוות הרעבים בארצם, אבל כן רוצים בטיחות מזון מהסחורה הקיימת באזורם.
הייתי אומר: שמור אותו קרוב לבית, זה חוסך בעלויות הובלה: חלק אורז במקדש המקומי: לכל מי שיש לו הכנסה מתחת ל-5 THB לחודש 500 ק"ג, מתחת ל-6000 THB 400 ק"ג וכו'...
כמובן, אני קורא לכולם לא למכור את התיקים למסעדה המקומית או 7-11 וכו'.
אה, הכיסים האלה של 20,000 ppb (או מיקרוגרם) של AFL לק"ג אורז: מערבבים היטב, כי צריכה בודדת של 1700 מיקרוגרם ליום מספיקה לבעיית כבד מסוימת. אז מהלקוחות במקדש... לפחות כמה מהם ימותו תוך שישה חודשים (או אלה מהמסעדה שנמצאת במרחק של 500 מטר משם, שם הפרנגים האלה אוהבים לאכול בזול).
וכן... הכיסים האלה קורים. לא הפעם הראשונה שמתו לפתע כמה עשרות אנשים בכפר באפריקה.
הפחתת אפל אפשרית, אך אל תפחיתו עד כדי כך שהיא תעבור את בדיקת האיחוד האירופי. אפל מסווגת על ידי האיחוד האירופי כסיכון החמור ביותר, הרבה מעל החיידק הזה שרק גורם לך לשלשול (כן, וסבתא עוזבת את בית האבות סופית, מה שחוסך את הביקור החודשי החובה הזה)
א) התחילו להזרים בזהירות את כל השקיות על חגורה: הסר בנדיבות את הערימות העובשות/הדהויות/המגושמות.
ב) העבירו את השאר דרך סוגקס (זה נעשה כסטנדרט עם כל האורז לייצוא): נזק לגרגר גורם להפחתת ברק/שינוי צבע ועיוות, אז... תפוצצו את כל הגרגירים הפחות מבריקים (אתם בטח זוכרים את הבוטנים של דואיביס מסחרי: הערכת בוטנים אחד אחד על: צבע, ברק, צורה. 3x בסדר = בוטן Duyvis (ואותו הדבר עבור כל המותגים האחרים, הודות ל-Keur. v Waren / FAVV וכו').
כן, זה קורה גם במציאות: עשרות צינורות פלסטיק אחד ליד השני, כל אחד עם עין אלקטרונית וצינור נשיפה: לא בסדר = נושבת החוצה. בנוסף להרבה בוטנים טובים / גרגירי אורז, אתה גם מפוצץ הרבה רעים, אבל התוצר הסופי הוא הרבה יותר נמוך באפלה.
לאחר מכן דגימה של 4 על 10 ק"ג כל אחת מ-50 שקיות לפחות ובדוק: 1x מעל 2 או 4 ppb וכל העניין נכנס לבית הבד (שמן בוטנים לא סופג פסולת) ולגבי אורז: שריפת הפסולת, למרות העובדה ש הוא מכיל הרבה טוב מכיל דגנים. (מ-100 ppb לדוגמא 4000 והשאר ל-25-30 בערך, מספיק לכל אסיה הדרומית).
אה.. עופות מאוד עמידים לאפלה. כך הם הועלו על המסלול: כל חוות ההודו נכחדה בן לילה.
מחר הארי,
כמו שאמרתי בהתחלה, כדי להימנע מכל הסכנות האלה שאתה מזכיר, הצית אותו.
מלווה בחבורת חיילים.
כמובן באהבה לעניים, אבל במקרה הזה אתה לא יכול להסתכן בזה וכבר ציינת את הסיבות (המכירות) בעצמך.
וזה פשוט ייעלם מעבר לגבול ובאחת מאותן מדינות תתרחש סבל כבד וניתן להחליף את זה בחזרה לתאילנד!!!
ובכן, אז תאילנד באמת יכולה לתלות את הגרון, כי אז לעולם לא ניתן להצדיק זאת שוב.
לואיז