קוראים יקרים,

בדרום מחוז Phetchabun יש לנו 5 ראי של קרקע חקלאית. עכשיו אנחנו מגדלים כאן תירס. הרווח שולי (=0) עקב השקעה ושכירת אנשים לקטיף.

עכשיו אני רואה אנשים כאן מחזיקים עיזים ופרות בקנה מידה קטן. פרות קצת גדולות מדי בשבילי ויקרות מדי לקנות, עיזים זולות יותר. לאחרונה דיברנו במקרה עם גברת שגם החזיקה עיזים לצריכת בשר ועדיין קיבלה מזה יבול יפה. אם אתה מכניס 100.000 באט אתה יכול להוציא 300.000 באט. האם זה נכון….?

האם יש אנשים בתאילנד שמחזיקים עזים בצורה יותר מסחרית? מה החוויות שלך? מה שדרוש? דיור, מזון, וטרינר, חיסונים? איפה לקנות/למכור עיזים? איזה גזע לצריכת בשר וכו'?

כמובן שאני יכול למצוא דברים באינטרנט, אבל התנסויות מעשיות בתאילנד יתקבלו בברכה.

בכבוד רב,

יאן

13 תגובות ל"האם יש אנשים בתאילנד שמחזיקים עיזים באופן מסחרי?"

  1. ג'וני BG אומר למעלה

    לבן משפחה יש כ-60 עיזים והן די קלות לאחזקה. עכשיו כשהם ילדו בפעם הראשונה, אז יש להם 2 צעירים בכל שנה והם מסתדרים בין היתר על צמחי תירס קצוצים וענפי לוצאנה. https://www.feedipedia.org/node/282
    אתה יכול כמובן גם לגדל את שני הסוגים הללו ואולי גם גידולים אחרים שצומחים במהירות על אדמתך, כך שלא תצטרך לשאת בעלויות גדולות עבור מזון, אבל אז זה אמור להיות זמין בכמות מספקת לאורך כל השנה.

    מנקודת מבט מסחרית, אני חושב שיש עוד עתיד לעיזים בשריות כמו העז הבורים. https://www.levendehave.nl/dierenwikis/geiten/boergeit
    עז כזו היא די יקרה ובגלל זה רואים כאן עיזים חצוי דם.

    נראה שהרבה תאילנדים לא אוהבים את הריח של הבשר השחוט אבל נראה שיש ביקוש הולך וגובר מצד האוכלוסייה המוסלמית כמו בבנגקוק ומסין בכלל.

    כמובן שתשיג את התשואה הטובה ביותר בעבודה עם הגורמים הנכונים ואם זו תהיה הצלחה אז כולם יעברו באופן ספונטני לטיפוח הזה, מה שיפחית שוב את המרווח.

    לפעמים שמירה על קנה מידה קטן לכן היא הגיונית יותר ואם אפשר להתמחות בקבוצות של 7. עז בורי חצי דם ו-6 נקבות היה בערך 30000 -35000 באט לפני כמה שנים.

    זכור שעדיין יש עלויות עבור החיסון, אבל וטרינר יכול לספר לך יותר על כך.
    בנוסף, יש לבנות כמובן בית עיזים על פני הקרקע כדי שיוכלו לעבור את הלילה בשלום, היגייני, גבוה ויבש. יש הרבה קונסטרוקציות שצריך להמציא, אבל בקישור התחלה https://learnnaturalfarming.com/how-to-build-a-goat-house/

    אשמח לראות את התמונות אם החלטתם לעשות זאת.

    • יאן סי תפ אומר למעלה

      תודה על תשובתך המפורטת

  2. leon1 אומר למעלה

    יאן היקר,
    לא יכול לתת לך טיפ לגבי עיזים מבחינת יבול.
    באופן אישי, הייתי בוחר להחזיק כמה חזירים אורגניים, לתת להם להתרוצץ חופשי ברחבי האדמה שלך, אוכל, תירס, עשבי תיבול, ערמונים ובלוטים, ואז יש לך מעדניה.
    אדמתכם תיחרש בחינם והחמצן יתווסף שוב.
    תראה את החזירים השחורים בספרד.
    הצלחה.

  3. ג'וני BG אומר למעלה

    לקרוב משפחה שלי יש בערך 60 עיזים מאז שנה שעברה והוא יכול לספר לך על כך את הדברים הבאים:

    די קל לשמור על עיזים וככל שהמזון וההיגיינה טובים יותר כך התפוקה טובה יותר. הם אוכלים, בין השאר, צמחי תירס קצוצים ו-Leucaena https://www.feedipedia.org/node/282
    כדי לחסוך בעלויות, אתה יכול לשקול לגדל את שני המינים האלה בעצמך, בתוספת כמה עצים אחרים שגדלים במהירות.

    מבחינת גזע, אני חושב שעז בורים היא האפשרות הטובה ביותר מכיוון שהיא יכולה להכיל הרבה בשר. עז הבורים בתאילנד היא לרוב חצי דם שכן גזע הוא די יקר. לדעתי זה אפשרי למחצה מסחרית אם ההשוואה נעשית ליבול התירס הנוכחי.
    נראה שהרבה תאילנדים מוצאים את ריח הבשר שנשחט חזק מדי, אבל למוסלמים ולסינים בכלל יהיה פחות התנגדות לכך.

    אם אתה יודע איך לארגן את זה היטב, אתה יכול להרוויח קצת כסף, למרות שאתה צריך גם לחסן אותם, אבל רחוק מהאחרון וטרינר יכול לעזור לך טוב יותר.
    בנוסף להשקעה של אוכלוסיית עיזים, תצטרכו לקחת בחשבון גם את הגדר ומקלט לילה מעל הקרקע כדי שיוכלו ללון בבטחה גבוה ויבש.
    במהלך היום הוא יכול לשמש כנקודה מוצלת.

    החיסרון הגדול ביותר כאן הוא שאם משהו יהפוך פופולרי לגידול או גידול, הוא יועתק מיד והתשואה תרד שוב, אבל אני חושב שזה עדיין לא כל כך רחוק.

    כדאי לשקול להתמחות, למשל, בטיפוח סטים של, נניח, 7 חלקים. עז בורי חצי גזע ו-7 נקבות. בהריון הראשון הם מקבלים צאצא אחד ועם הבא יש 2 או יותר בכל פעם. גידול אינטנסיבי יכול אז להוליד כ-4 צאצאים בשנה והשאלה היא האם כדאי לך לרצות את זה https://www.animalrights.nl/stop-de-slacht/geiten
    בהתאם למשקל ולכסף, סט כזה יכול להיות במהירות בין 30-35 אלף באט.

    אתה יכול גם לשקול עיזים חלביות, אבל זה יותר עבודה אבל גם די משתלם https://www.bangkokpost.com/lifestyle/social-and-lifestyle/1068964/getting-their-goat

    אם בחרתם, אשמח לראות את התמונות והחוויות.

  4. האנס אומר למעלה

    האם אי פעם אכלת בשר עיזים בעצמך? האם אתה מכיר אנשים בשכונה שלך שאוהבים את זה ואוכלים את זה הרבה? באופן אישי, לפני שעברתי לתאילנד, הכרתי רק זאירים שמשוגעים על זה, צלויים ברוטב חריף. לא כמנה עיקרית, אלא חטיף טוב עם חצי ליטר או כוס יין. וממש טעים, אבל קצת קשוח. לבשר יש ריח כאילו הוא קצת לאורך זמן, אם כי טרי. אבל גם לדוריאן או לעולש יש את הריח שלהם ורבים אוהבים אותו, אז למה לא. עכשיו כאן בעיסאן אני לא מכיר מישהו שמגדל, מוכר או אוכל עיזים. לא נראה בשום מקום בתפריט כמעדן (אפילו לא באירופה, אגב). אבל אולי פער בשוק. כבשה נראית לי אישית אלטרנטיבה רכה יותר. בהצלחה.

    • יעקב אומר למעלה

      הסאטה ההודו הכי טעים הוא סאט קמבינג, סאט עזים

  5. פיטר אומר למעלה

    כמובן שחייבים גם לשים לב לבק, אחרת תטפחו.
    זה מה ששמעתי פעם ממישהו עם עיזים.
    אני לא יודע איך המשפחה של JohnnyBG עושה את זה?

    • ג'וני BG אומר למעלה

      יש להם מספר דולרים, אבל אני לא חושד שיש תוכנית רבייה ספציפית.
      מכירת העזים הצעירות נתפסת דווקא כהשלמה להכנסה שכן היא נעשית רק בצד.

  6. פיטר אומר למעלה

    מבחינת בשר יהיה לזה טעם מיוחד, אני חושב שצריך קצת להתרגל.
    אם זה קשה, אפשר לתת לבשר להתבשל באופן טבעי, ממש כמו עם סטייק חזה פרה.
    מהיר יותר והאהוב עלי הוא עם סיר הלחץ, ואז הוא יהיה נחמד ורך תוך שעה.
    עכשיו באמת ראיתי פעם סיר לחץ למכירה בהתיאי, תאילנדית מתקוממת מה זה היה.
    היה נדיר, היה רק ​​אחד מהם.

  7. דנציג אומר למעלה

    בדרום האסלאמי העמוק ביותר בו אני גר, העזים פשוט מסתובבות ברחובות ורועות בפחי אשפה. גם לי יצא פעם לטעום המבורגר עיזים ולשתות חלב.
    אולי כאן במחוזות פאטאני ונראתיוואט יש הזדמנויות לגידול עיזים מסחרי.

    • יעקב אומר למעלה

      אם אתה רוצה לאכול בשר עיזים בבנגקוק או במקום אחר, אתה הולך לקצב האיסלאם.
      תמיד יש בשווקים הטריים קצבי איסלאם עם בקר, הם גם יודעים איפה אפשר להשיג את בשר העיזים
      אכל השבוע 'קאאו מוק פאה', אורז צהוב עם בשר עיזים...

  8. סיימון אומר למעלה

    בשר עיזים, במיוחד קרבונדות הצלעות בטעם נהדר.
    שום דבר קשה.
    האם אי פעם אכלת את זה במסעדה קטנה בלנזרוטה.

  9. גר קוראט אומר למעלה

    רק תשאלו בכפר. כפי שכותב יאן בגידול עיזים "אם אתה מכניס 100.000 באט אתה יכול להוציא 300.000 באט", זה חל גם על פרות. אתה קונה פרה ב-10.000 אם היא צעירה ואחרי שנה הערך יכול לעלות ל-1. פרה לא רצה לכל הכיוונים כמו עז, אז אתה לא צריך גדר. ועז אוכלת הרבה אז אתה צריך לדאוג לזה ופרה אוכלת מה שירוק ואת זה אפשר למצוא בכל מקום, גם מחוץ לחלקה שלך. אז קצת יותר קל לפרה לתחזק מזון כי היא מחפשת את כולו בעצמה.


השאירו תגובה

Thailandblog.nl משתמש בקובצי Cookie

האתר שלנו עובד הכי טוב הודות לעוגיות. כך נוכל לזכור את ההגדרות שלך, להציע לך הצעה אישית ואתה עוזר לנו לשפר את איכות האתר. קרא עוד

כן, אני רוצה אתר טוב