שאלת הקורא: מה אפשר לאכול בתאילנד ומה לא?

סנדרה יקרה,

אני עצמי סובלת מתלונות IBS כבר 12 שנים, תזונה טובה מאוד פותחה עבור חולים אלו על ידי אוניברסיטת מונאש במלבורן. מידע נוסף על דיאטה זו ניתן למצוא באתר Fodmap.nl.
אני יכול להמליץ ​​לא לאכול אוכל רחוב רק מניסיוני, זה כרוך בסיכון נוסף עבור אנשים עם מעיים רגישים. אני אף פעם לא לוקח קרח במשקה שלי, למרות שרוב המסעדות הטובות משתמשות במים טובים בשביל זה. אכילת כדור גלידה כרוכה בסיכון, גלידת מפעל או גלידה רכה ברשת מזון מהיר היא בטוחה. אם בכל זאת תרצו לאכול אוכל רחוב, גשו לדוכן בו עמוס וודאו שהאוכל מוכן במקום, אל תקנו אוכל שכבר מוכן. בגלל הטמפרטורות הגבוהות בווק, אף אחד מהחיידקים המזיקים לא ישרוד. היזהר עם אורז מטוגן, לפעמים משתמשים באורז ישן מדי, התאילנדים עצמם יכולים להתמודד עם זה, אבל אנחנו לא.

קרח ארוז מה-7-eleven זה כמובן לא בעיה, וגם לא קוביות קרח במשקה, וגם הייתי בודק מה אפשר לאכול בהולנד בלי בעיות, ואז מחפש מסעדות שבהן מוכרים את זה. מסעדות עם מטבחים מכל העולם זוכות לייצוג נרחב באזורי התיירות.
אם בכל זאת תרצו אוכל תאילנדי, אל תיקחו את המנות החריפות, כמו טום יאם קונג, אלא למשל פאד תאי. קיים סיכון מסוים לניקיון בקטריולוגי מופחת של האוכל בכל מקום, אך לא בהכרח יותר בדוכני רחוב מאשר במסעדה.

היי סנדרה,

ראשית, קנה 2 חבילות של 4 כדורים, NOXZY, 15 באט.
ממש טוב ועוזר לכיתה.
פותחים בקבוק/פחית קולה, פחמן דו חמצני נעלמים אחר כך ורק אז שותים.
עוזר מובטח.

יתר על כן, בכל הנוגע לאוכל רחוב, תחלופה מהירה, כל כך אוכל טוב.
אתה בדרך כלל רואה את זה במספר "מחכים לך"

במסעדה טובה מאוד אכלתי לפעמים פירות ים לא נכונים, מה שהביא לאישור כללי.
כך גם עם בשר בקר.
אבל גם בהולנד.
למזלי יש לי בטן כמו מערבל בטון ואני יכול לקבל הכל, אבל כן, לפעמים תורכם.

תהנה מהחופשה שלך ותנסה לא לעשות מזה עניין גדול.

זמנים טובים.

לואיז

אני חושב שיש מעט שאפשר לעשות. גרתי בתאילנד 3 שנים בלי שום בעיה. אף פעם לא חולה. אבל כשאני יוצאת לחופשה של חודש יש לי שלשולים לכמה ימים כמעט בכל פעם. פעם אחרונה כמעט שבוע שלם. מה שאני לא קורא כאן הוא הסכנה באכילת סרטן טרי. היצורים האלה מזוהמים להפליא, סופגים כל מיני רעל מהים ויכולים לשבש את המערכת שלך. סקמפיס הם לא כל כך מסוכנים. אז זה בטח ההלם מהשינוי הגדול בין החום לאוכל.

כל מה שאתה יכול לאכול כאן ובכל מקום. כמובן תלוי בטעם שלך.
7 שנים גר כאן ואף פעם לא בעיה אחת.
היה שונה ב-NL.
גם לעולם לא בדוכני הרחוב. לעומת זאת. עבור 50 אמבטיה, נניח 1 אירו 25 אוכל ושתייה.
אבל……..דעות תלויות בחוויות.
כן, לפעמים דברים לא ממש מסתדרים כאן. כמו בכל מקום.
תחשוב על דבר אחד. פירות וירקות טריים יש בשפע.
יותר מאשר במדינות אירופה.
ברוכים הבאים ומאחלים לכם הרבה אוכל טוב.

חון בראם.

הניסיון שלי (18 שנים) בתאילנד הוא שאוכל לאורך הרחוב בדרך כלל מוקפץ ומחומם היטב, היו לי 2 חוויות רעות במסעדת פארנג, הזמנתי סטייק עם רוטב פלפלים, הרוטב היה
כנראה מהיום הקודם, והיה על השיש לפני שנכנס למקרר להתקרר, התוצאה הייתה כנראה זבובים בו, זה קרה לי 2 פעמים, פעם אחת בפטאיה ופעם אחת ברועי א. האיסן שבו אנו משתמשים במסעדות ובדוכנים המקומיים לארוחות שלנו, אוכל זול ומוכן היטב על ידי אנשים ידידותיים, בתאילנד האמיתית.

אל תלך שולל מכל מה למעלה. אני ממליץ לך לא לאכול ירקות חיים, אתה לא יודע במה שוטפים הירקות. תוכלו ליהנות ממרקי הנודלס התאילנדיים המצוינים ללא כל בעיה. אני אוכל גלידות קוקוס טעימות בשוק כבר 7 שנים ומעולם לא נמאס לי מזה. היזהר עם כל המזונות המטוגנים, לעתים קרובות השמן הוא באיכות הזולה ביותר והוא מחומם חם מדי. בשוק אפשר לקנות דגים טריים בגריל, עם שכבת מלח מונחת על המשקל. הם מוכים למוות מולך, פחות נעימים אבל אי אפשר להתרענן יותר. אפשר לקנות בשוק גם עוף בגריל בחביות או מבושל במרק מיוחד. הירקות מחוות הפרויקט המלכותי הם בדרך כלל באיכות מעולה. יש חנויות מיוחדות, אבל גם סופרמרקטים מוכרים את זה. בקניונים הגדולים יש מגרשי אוכל המנוהלים על ידי סופרמרקט Tops ומשתמשים בירקות טובים. אני גם קונה את הירקות שלי מתושבים מקומיים שאני מכירה ואוכלת אותם בעצמי, בדרך כלל אלו סוגים שאינם מוכרים למערביים. זה מיתוס שהרבה רעל משמש לזה. רוב הרעל משמש לחקלאות אינטנסיבית. יש כאן הרבה זרים שלקחו את גידול הירקות האורגניים לרמה גבוהה. תאילנדים רבים שאוכלים באופן מסורתי (עם די הרבה ירקות) מגיעים לגיל מתקדם.
הקרח לכל אותם משקאות קרים מסופק על ידי מפעלי קרח מיוחדים ונמצא בפיקוח קפדני. אני עצמי ראיתי איך אנשים עובדים במפעל מים, אותם מים לקרח נעלמים גם בבקבוקים. כל בית קפה משתמש בקרח הזה כי הם לא יכולים להרשות לעצמם התפרצות של מחלות.
בסך הכל, אל תדאג יותר מדי ותהנה כאן.