כקורא נאמן של הבלוג של תאילנד, אני אוהב לקרוא את הסיפורים של פרנס אמסטרדם על הילדה שלו מנקלואה או על מה שגרינגו חווה בפטאיה. הסיפורים המהנים גורמים לי לחכות יותר ויותר לחופשה הבאה שלי בתאילנד. כשאני קוראת אותם בעבודה במהלך ארוחת הצהריים, אני מרגישה, ולו לרגע, של בתאילנד. כשהלחם נעלם והעבודה מתחילה שוב, המציאות מכה בך שוב. כי בתור בן שלושים (מוקדמות) עם חברה משלך שצומחת במהירות ואחריות על 8 עובדים, כבר לא כל כך קל לנסוע לתאילנד לשבועיים. ואז אני מקנא באלה שגרים שם או יכולים להישאר שם תקופה ארוכה יותר. ומה עושים אם בכל זאת רוצים לקבל את 'תחושת תאילנד'? אתם מחפשים מסעדות תאילנדיות, עיסויים, מסיבות, אירועים וכו' במיוחד למי שנשאר בבית ולמי שיש לו לב חם לתאילנד.
תן לי להציג את עצמי קודם. שמי אלכס, אבל בתאילנד אני שומע לפעמים את פומפוי פארנג. חייב להיות משהו לעשות עם חתיך ושרירי, אבל זה בצד. אני אוהב לנסוע לתאילנד עם חברתי קירסטן. היינו שם בסך הכל 2011 פעמים מאז 7. אנחנו נוסעים כמעט תמיד לפוקט, אבל ביקרנו גם בקו סאמט, קו צ'אנג, פטאיה, קו פי פי, ראיונג וכמובן בבנגקוק. בסוף שנה זו אנחנו רוצים ללכת שוב אם זה אפשרי מבחינה כלכלית ועיסוק בחנות שלי מאפשר זאת.
פסטיבל הגדול בתאילנד
ביום ראשון שעבר התקיים הפסטיבל הגדול של תאילנד בכיכר ספויפליין בהאג. מזג האוויר היה סביר, קצת סוער לפעמים, אבל חוץ מזה מספיק טוב כדי להפוך אותו ליום נחמד. החניתי את המכונית במחיר סביר מאוד (חשבתי משהו כמו € 7,50 כמעט ליום שלם) וכשיצאתי מהחניון כבר יכולתי להריח את האוכל הטעים. הכיכר כבר הייתה מלאה בתאילנדים, אוכל טוב בכל מקום, מוזיקה, שוב הרגיש כמו תאילנד. אמנם כששילמתם על אוכל, שלא היה יקר בסטנדרטים הולנדיים, שוב נתקלתם לזמן קצר בכך שלא הייתם בתאילנד. אבל לסאטה חזיר היה טעם של צ'ה צ'ו צ'אק בבנגקוק ולעוף היה תיבול תאילנדי נחמד במיוחד. הגברת התאילנדית הנחמדה שמכרה את העוף סיפרה לי על מסעדה באלפן א/ד ריין, סאו תאי, והחלטתי לאכול כאן בקרוב. כמובן שאכתוב על כך דוח קצר.
כמובן שהיה גם דוכן עם עיסויים, הפעם מ-Chanjee Chetawan Massage ב-Eemdijk. סלון זה מתמחה בין היתר בעיסוי טוקסן. אף פעם לא שמעתי על זה, אבל למען האמת, זה די נחמד כשהם מטפלים בגב שלך עם הפטיש והטריז הזה מעץ. זה בהחלט לא כואב. המחיר היה 10,00 אירו ל-10 דקות, אם כי המעסה התאילנדי התעקש שנלך ל-20 דקות תמורת 20,00 אירו. לחבר שלי, שהתעורר עם שריר משוך בצווארו, הובטח לו שהכאב ייעלם. אבל קודם כל רצינו לראות אם זה משהו, אז 10 דקות הסכימו.
העיסוי היה מצוין ואחרי לפחות 15 דקות סיימנו. אני הולך לתת לאישה 30,00 דולר, טיפ לתוספת הזמן, ורציתי להתרחק. מיד הפנו אותנו בחזרה, כי בשביל כמה תוספות צריך כמה תוספות, משהו שחוויתי לעתים קרובות יותר בתאילנד. הפטיש והטריז יצאו ו'עבדנו'. לפי קצב המוזיקה, שסופקה על ידי להקה על הבמה ליד, מעסה 1 הוכה, מאוחר יותר נעזר ב-2 ולדברי חברה שלי שצפתה בחיוך, מעסה שלישי בסופו של דבר אפילו הגיע לתת את הפומפאי הזה. מכות טובות לתת. בשלב מסוים היה קהל שלם שצפה ואחרי שענו על השאלה לפחות 3 פעמים אם זה כואב, זה נגמר. פשוט לא נתתי שוב טיפ כי אני לא יודע מה היה קורה לי. אחרינו היו מספיק מתעניינים לעיסוי, כך שההשקעה הנוספת של הנשים לא הייתה לחינם. החלטתי גם ללכת לעיסוי, על כך בהמשך.
קישור לאתר האינטרנט של Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html
מסעדת Si Soek ב-Vorschoten
לאתמול בלילה (יום שישי 17 ביולי) קנינו כרטיסים לסרט Terminator Genisys. זה התקיים בפאת'ה האג בשעה 19.45:17.30. הצלחתי לעזוב את העבודה שעה קודם לכן, אז סוף סוף היינו במכונית ב-XNUMX:XNUMX בדרכנו ל-Voorschoten, שנמצאת פחות או יותר בין ליידן להאג. מסעדת Thai Si Soek ממוקמת כאן, אחת המסעדות התאילנדיות הטובות באזור. מסעדות נחמדות, בעלים ידידותי וחשוב מכך: ה-Spareribs הטובים ביותר בהולנד. לא ממש מנה תאילנדית טיפוסית, אבל גם אורז זה לא ממש הקטע שלי. החברה שלי היא יותר מהמאכלים התאילנדיים הטיפוסיים, אני יותר מהבשר. וגם אז אתם במקום הנכון במסעדות התאילנדיות, שאני מעריץ גדול של סאטה קאי (סאטה עוף) וסאטה מו (סאטה חזיר). במיוחד כשהם מתובלים יפה.
צלעות הספייר של Si Soek מרותקות להפליא. אני מנסה להעתיק אותם כבר שבועות, קניתי כל מה שאפשר למצוא באינטרנט, Hoisin, דבש, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, אבל שום דבר לא טעים כמו המרינדה של Si Soek. זה יהיה הסוד של השפית סומקוואן בונמה, למרות שהיא ציינה שמדובר בסמבל תאילנדי חום. לצערי אני עדיין לא מוצא את זה בשום מקום, אז אני אמשיך להיות תלוי ב-Si Soek עבור הצלעות הטובות ביותר. אחרי מנת ספייריבס ומנת סאטאי קאי החליטו שעדיין יש מקום למנה נוספת של ספייריבס. הם גם היו טעימים, הבטן שלי התמלאה ושיחה נעימה עם הבעלים, גם השף, שילמה ונסעה להאג. זה שוב היה מאוד מוצלח ב-Si Soek, Arroy Mak Mak נגיד...
את התמונות צילמתי בעצמי, אם למישהו יש טיפים למרינדה תאילנדית, אשמח לשמוע.
קישור לאתר של מסעדת Si Soek: http://www.sisoek.nl/
אירועים מתוכננים:
- 30 באוגוסט – תאילנד בפולדר.
- .. נובמבר – Loi Krathong 2015 (יש עצות איפה לחגוג?)
כמובן שאתה יכול להודיע לי אם יש אירועים, מסעדות או אירועים אחרים הקשורים לתאילנד שאסור לי לפספס!
מוגש על ידי אלכס ברנדט
דלעת פירושה שומן! 🙂 אני מבינה אחרי כל הניסיון הזה!! 😀