לחיות כמו בודהה בתאילנד, חלק 4

בחלק זה מידע על שירותים ועל האוכל בעיסאן. כמובן שוב כפי שאני חווה את זה.

כלי עזר

מכיוון שלא היה לנו חיבור לחשמל לאחר רכישת הקרקע, היה לנו בתחילה קו 230V מהכפר לאספקת החשמל שלנו. אבל לפעמים המתח ירד כשלמשל הייתה מסיבה בכפר. כיום יש לנו מתח תלת פאזי עם שנאי משלו. כעת נוכל להשתמש גם במשאבה תלת פאזית. אגב, המתח עדיין יורד מדי פעם ולפעמים יותר מ-24 שעות. זה יכול להיגרם על ידי עצים נופלים או ענפי עצים מתנדנדים, למשל. כמה פעמים בשנה מנותקת החשמל גם במהלך היום על ידי PEA לצורך תחזוקה בחוטי החשמל, למשל גיזום העצים. אבל בנוסף, לפעמים המתח נכבה לשניה או שתיים בלבד (לפעמים כמה פעמים ביום) והמתח לא תמיד קבוע.
מחיר החשמל כאן נמוך, כרגע קצת יותר מ-4 באט לקוט"ש.

טיפ: למחשב שולחני, רכשו נטל ששומר על המתח קבוע ומכיל גם סוללה כדי שיהיה לכם מספיק זמן לכבות את המחשב כראוי למקרה שהמתח יירד. באופן אישי, אני מוצא שולחן עבודה נעים יותר לעבודה מאשר מחשב נייד כי אתה יכול למקם את המסך והמקלדת בגובה האופטימלי כדי למנוע RSI. אפשר כמובן גם מחשב נייד עם מקלדת נפרדת.

לכפר שלנו יש צינור מים, אבל אנחנו רחוקים מדי מהכפר מכדי להשתמש בו. לכן חפרנו באר משלנו ומגדל מים בגובה 12 מטר. אז תמיד יש לנו מים עם לחץ של יותר מ-1 אטמוספירה, גם אם המתח יורד.

כמובן שאין לנו צינור גז, אבל עם מיכל גז אפשר לבשל חודשים תמורת סכום כסף קטן. אנו משתמשים גם בפחמים, לא רק למנגל אלא גם למטבח. וכדי להיות חסכוניים עם הפחם, אנו משתמשים גם בכיסוי מיושן.

האשפה שלנו נאספת פעם בשבוע, שוב תמורת תשלום קטן. השירות הזה כנראה לא מסופק ברחבי תאילנד.

מי מקלחת ומים מהמרזבים מועברים באמצעות צינור למקום באדמתנו בו אינם גורמים למטרד. לשירותים יש לנו בור ספיגה הנשאב ריק במידת הצורך על ידי חברה מתמחה.

יש לנו אפילו מכבי אש כאן. תחזוקת הדרך נעשית לרוב על ידי שריפה מבוקרת. פעם היה לנו מצב שהשליטה נכשלה והאש התפשטה לחורשת אקליפטוסים לידנו. השיח הזה רצה להישרף היטב עם כל שמן האקליפטוס הזה בעלים. בסופו של דבר כיבו אותו כוחות הכיבוי.

בדרך כלל אתה אף פעם לא רואה כאן את המשטרה, אפילו לא במסיבות, כי אז כמה כפריים לבשו מדים כדי לוודא שהכל יתנהל בצורה חלקה. אבל אם משהו באמת קורה, המשטרה תבוא.

תחבורה ציבורית

אם הייתי רוצה לנסוע לאובון באוטובוס, הייתי צריך קודם כל ללכת 4 ק"מ לתחנת האוטובוס הקרובה. זה כמובן אפשרי, אבל עם שקית קניות כבדה שאינה אופציה אטרקטיבית כמובן. אז תחבורה עצמית היא כמעט הכרח, אבל מונית היא כמובן גם אופציה, למרות שהם גובים תעריף ק"מ קצת יותר גבוה עבור נסיעות מחוץ לעיר. אפשרות אחת היא להזמין רכישות דרך האינטרנט ועם 20 באט עלויות משלוח שקל לעשות. אשתי מנצלת את זה מאוד מבלי להוציא הרבה כסף כי היא חסכנית.
מאובון ניתן לבצע טיסות פנים שונות במטוס. ברכבת אפשר לנסוע רק לבנגקוק, אבל באוטובוס אפשר לנסוע לפקסה בלאוס וגם לצ'אנג מאי ופוקט. פאקסה היא מסע של יותר מ-100 ק"מ, אבל שתי הערים האחרות דורשות נסיעות של יותר מ-1000 ק"מ.

אוכל

האוכל בעיסאן לרוב חם, אבל לשמחתי יש חריגים לכך ובמקרה שלי אשתי והעובדים שלה מכינים ארוחה חמה כל יום ולפעמים משהו מיוחד בשבילי, אבל תמיד לוקחים בחשבון שמנות שהם מדי חם לא מתאים לי. בילה. את המנות החמות האלה מכינים כמובן גם כי בכל יום יש כמה מנות על השולחן. מדי פעם היו אפילו נבטי בריסל וכולם נהנים מהם. אבל אוכלים גם מנות איטלקיות, ספרדיות ויווניות. מכל מקום, האמירה ש"מה שהחקלאי אינו יודע, הוא לא אוכל" לא חלה כאן.
הרבה מגיע מארצנו ובנוסף לפירות וירקות, למשל, גם נצרי במבוק, פטריות וקלחי תירס. אבל מוגשים כאן גם עלים צעירים מזן עץ מסוים ותרמילים שגדלים על עצים. רובו נצרך לא מבושל.
אנחנו אוכלים במסעדה רק כמה פעמים בחודש. לאשתי ולי יש זכות וטו על בחירות מסעדות. לא שהסכמנו על זה כך, אבל בפועל זה כך לפחות בבחירת המסעדות. ורוב בתי האוכל בכפר שלנו כפופים לווטו שלי והמסעדה היחידה שאינה כפופה לוטו שלי כפופה כעת לוטו שלה. אבל אל דאגה, למסעדה הזו אין רישיון אלכוהול בכל מקרה. וכך אנחנו אוכלים בעיר כמה פעמים בחודש כי יש שם מסעדות מצוינות או סתם איפשהו לאורך הכביש המהיר. למרבה הצער, המסעדה הקרובה ביותר נמצאת במרחק של יותר מחמש עשרה דקות נסיעה משם. אם אתה גר רחוק מהעיר ואין לך אישה שיכולה לבשל טוב ואתה לא יכול לבשל בעצמך, אז יש לך בעיה בעיסאן.

היגיינת מזון

לפי הניסיון שלי, היגיינת המזון טובה מאוד כאן בתאילנד: אפס בעיות ב-10 שנים, גם בבית וגם במסעדה. סקר (אחד מני ספקים רבים) מראה שתאילנד משיגה ציון טוב יחסית בקרב מדינות הנופש עם 6% מהנשאלים שציינו כי חלו נגד, למשל, ספרד עם לא פחות מ-30% (https://www.yahoo. .com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-your-119447773957.html). אבל נשאר להיזהר באכילה מחוץ לדלת ובעיקר במסעדות שבהן אין מים זורמים כדאי להימנע ובכל מקרה לא לאכול שם ירקות לא מבושלים.

מַחֲלָה

נראה שלא מתרחשים כאן שפעת והצטננות וגם הקורונה לא ממש קיבלה דריסת רגל כאן. למעשה אפשר להסביר את זה היטב:
העמידות הטבעית של תושבי האזור הכפרי בפרט טובה בדרך כלל מכיוון שבגלל היעדר מקדונלד'ס ו-7-Eleven, האנשים כאן אוכלים לעתים קרובות תזונה מגוונת, כך שהם מקבלים מספיק ויטמין C, קוורצטין ואבץ, הם רזים. והשמש גם מעניקה להם שיזוף בריא. צברו אספקה ​​נאותה של ויטמין D. בנוסף, יש כאן מעט זיהום אוויר ורוב הבתים מאווררים היטב, בנוסף אנשים גרים בחוץ. לעתים קרובות הם גם באים במגע עם נגיף קורונה מכיוון שלעתים קרובות הם מחזיקים בעלי חיים (עופות), מה שאומר שכבר יש להם עמידות טבעית ל-COVID. הפראנג מרוויח מכך כי הסיכון לזיהום קטן יחסית. בחוג המכרים התאילנדים שלי, היה "רק" מוות אחד של נגיף הקורונה להתחרט עליו וזה לא נבע מהנגיף אלא בגלל החיסון. קרובי המשפחה שנותרו בחיים של האישה הבריאה בעבר, בת 40, קיבלו 200.000 באט מהממשלה.

טיפ: פארנגים החיים באובון נמצאים למרבה המזל כבר בסיכון מועט למות מ-COVID, אבל הם יכולים להפחית את הסיכון עוד יותר על ידי הגברת ההתנגדות שלהם. יש טיפים רבים לכך ב-https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. הטיפ החשוב ביותר, לעומת זאת, הוא: לרדת במשקל! הסיכוי לאשפוז עם COVID גדל באופן אקספוננציאלי עם כל קילו, החל מ-BMI של 23. שום חיסון לא יכול להתחרות בזה. כמובן שחשוב גם למנוע מכם מגע עם הנגיף לאורך זמן ו/או לאורך זמן.

מַגבֵּר

מגוון החנויות והשווקים באזור הכפרי מצומצם כמובן. חלק מהמוצרים זולים מאוד, אך אחרים יקרים כי הם נרכשים ב-MAKRO, למשל. אבל מכיוון שרוב האנשים הכפריים מגיעים לעיר רק במקרים חריגים, הם נאלצים לסמוך על החנויות והשווקים האלה. למשל, העובדים של אשתי שואלים אותנו לפעמים אם אנחנו רוצים לקנות להם משהו כשאנחנו הולכים לקניות בעיר. יש הרבה מה לקנות בעיר, אם כי ההיצע כמובן לא מפואר כמו בבנגקוק.

הפרעת רעש

אנחנו גרים בכביש שקט והבית שלנו נמצא במרחק של 80 מטר מהכביש. אז אין כמעט זיהום רעש ואחרי השקיעה לרוב שקט מוחלט. עם זאת, צפרדעים וקרפדות יכולות לפעמים לפרוץ לקונצרט רועש וגם ציקדות יכולות לעשות לא מעט רעש.

עמותות

אני לא חושב שחיי אגודות כפי שאנו מכירים אותם בהולנד קיימים כאן. למשל, כדורגל משחקים כאן בהקשר תחרותי, אבל קבוצות משתתפות בו, לא אגודות. ראיתי כאן גם כדורעף והוקי, אבל זה היה מבוסס על בתי ספר. גם טניס ובדמינטון משחקים, אבל לא בהקשר של מועדון. אין מועדוני שחמט, אבל פגשתי פעם תאילנדית ששיחקה שחמט ולא נורא. משחקי קלפים אסורים, אז גם ברידג' לא יעבוד כאן. תחרויות חתירה מתקיימות כאן, באגמים ובנהרות. בכל שנה בכפר שלנו נערכות תחרויות עם אבוקות ענק ולכל "מו" יש את הצוות שלו. מה שכמובן מתקיימים כאן הם פסטיבלי כפר ומצעדים.

חיי לילה

אני עצמי זורק את עצמי לחיי הלילה רק בחגים, אבל אפילו זה אומר לא יותר מבירה בבר. בגלל חוסר ניסיון, אני לא בטוח לגבי המקרה שלי עם התיאור הבא שלי של חיי הלילה כאן:
קריוקי עדיין פופולרי כאן ואפילו באזור הכפרי אפשר לפעמים ללכת על זה. אבל לא תמצאו כאן בר כמו שיש לכם בהולנד, בלגיה או פטאיה. למשל, אחרי משחק כדורגל לפעמים שתינו בירה, לפעמים אפילו עם ברביקיו, בקצה המגרש. אבל כמה פעמים הלכנו למקום אחר לשתות. לא בבר, אבל תמיד במסעדה. שתייה בלי לאכול כנראה לא מאוד פופולרית באובון.
פעם נתקלתי בשולחן ביליארד במסעדת פרנג. הוא כנראה היה מעריץ של המשחק בעצמו כי לא ראיתי מישהו פעיל שם. הוא עצמו לא היה שם באותו זמן.
אפשר להגיע לכאן לעיסוי ולסאונה, לפעמים אפילו במתחם מקדש. הרגע קיבלת את העיסוי בחוץ מתחת למקלט; הסאונה (קיטור) הייתה כמובן בפנים, אבל אפשר היה להחזיק אותה רק לכמה דקות לכל היותר. אבל גם בבית החולים בכפר / בית חולים בכפר שלנו אתה יכול ללכת לעיסוי, אבל כמובן רק אם יש לך תלונות פיזיות.
אתה לא יכול ללכת לכאן בשביל מוזיקה קלאסית וגם הצגות תיאטרון לא ניתנות. בכפר שלנו יש לנו בובנאי עתיק יומין שמדי פעם נותן הופעה עם בובות המריונטות שלו מצוירות באומנות.

להלוות כסף

גם הלוואת כסף כפופה לכללים בתאילנד ואני מניח שאסור לנו כפארנג לעשות זאת. למרות זאת, בפועל תישאל מדי פעם אם אתה יכול ללוות קצת כסף. אתה לא צריך לעשות את זה בכל מקרה אם אתה לא יכול להרשות לעצמך לפספס את הכסף ובמיוחד אלה ללא ביטוח בריאות יהיה חכם לשמור על חיץ סביר. ואם כן, אל תגבה ריבית (ובוודאי לא ריבית ריבית) כי אז זה יהיה הלוואה לחוק. עדיף גם להשמיט הצהרת אשמה. כמובן שאתה צריך גם כמה כישורי אנשים (או שותף עם כישורי אנשים) אבל רוב האנשים הם בתום לב. לתת כמה דוגמאות: כסף שלווה לתשלום שריפת גופות הוחזר לאחר מספר ימים וגם קיבלנו את הכסף לחקלאי אורז כדי לשלם לקוטפי האורז לאחר מכירת האורז ללא סימון. אבל לפעמים אנשים נואשים ומבקשים כסף בידיעה שיש סיכוי טוב שהם לא יוכלו להחזיר אותו. לפעמים עדיף פשוט לתת את זה, אבל לעתים קרובות תצטרך גם להגיד לא. אגב, לעתים רחוקות אנו מקבלים את השאלה הזו.

טיפול רפואי

בכפר שלנו יש מוצב רפואי אליו מגיע רופא פעם בשבוע. אבל יש גם מתנדבי בריאות הכפר שעושים ביקורי בית במידת הצורך. להתערבויות גדולות יש כמובן להיות בעיר בה ישנם בתי חולים ממלכתיים, אך לעיתים גם בית חולים פרטי. למרבה המזל, האחרון עדיין במחיר סביר באובון ונראה שהם לא יודעים זמני המתנה. האיכות גבוהה, עד כמה שאני יכול לשפוט. אתה יכול גם ללכת לאובון לרופא השיניים, אפילו להשתלות.

לשעמם

אני אף פעם לא משתעמם כאן. למשל, הטלוויזיה לא נדלקה כבר שנים, אפילו לא על ידי אשתי. וצפייה בסרט במחשב שלי היא גם משהו שמתרחש פחות מ-1* בשנה. אני גם בקושי מדבר עם פרנגים אחרים, אבל הילדים והנכדים שלנו מגיעים לפעמים. ואני עדיין רואה כאן חברים הולנדים מעת לעת, למרות ש-COVID כמובן עשה פיתוי. מדי פעם אני גם עושה טיול של שבוע לאחת ממדינות הסביבה עם חבר. אבל אנשים שאוהבים לדבר עם פרנג כל יום, כמובן לא צריכים לגור באזור הכפרי של איסאן.

פירות וירקות לא מרוססים

אנחנו כמעט ולא משתמשים בחומרי הדברה כאן, אבל יש לזה גם צדדים שליליים. לדוגמה, יותר ממחצית מקציר המנגו אובד לרימות. לרוב לא רואים את זה מבחוץ, אבל למרבה המזל הבשר משנה את צבעו כך שאי אפשר לטעות. אבל יש גם פירות שבהם הבשר אינו מתהפך והרימות בצבע זהה לבשר. אתה יכול לראות אותם רק אם אתה מסתכל היטב. היו מקרים שגיליתי רק כשהרגשתי את הרימות זוחלות בפי...

בחלק הבא: המכות הפוקדות את עיסן.

המשך.