נתפס מחיי איסאן. סרט המשך (חלק 3)

מה גולה כזה עושה שם בעיסאן? אין בני ארצה בסביבה, אפילו לא תרבויות אירופיות. אין בתי קפה, אין מסעדות מערביות. אין בידור. ובכן, האינקוויזיטור בחר בחיים האלה ואינו משועמם כלל. הפעם סיפורים בימים לא כרונולוגיים, ללא דיווח שבועי, אלא תמיד רק בלוג, לפעמים עדכני, לפעמים מהעבר.

לבשל

בישול הוא אחד הדברים שדה אינקוויזיטור לקח על עצמו. הוא היה צריך להיות מסוגל להנות מהאור הזוהר עם בטן מלאה מדי פעם. מכיוון שאם לא כן יש אוכל של איסאן בתפריט, הוא יכול להעריך מספר דברים, אבל גם אז הוא רעב שוב אחרי שעתיים, למרות הכמויות הגדולות של אורז דביק שהוא צורך. בחייו הקודמים, דה אינקוויזיטור מעולם לא בישל אבל התעניין בזה.
לכן זה הפך לתחביב וזה כרוך בהרבה עבודה נעימה.

בהתחלה המטבח היה בלגן מובטח עם הר של כלים אחר כך, אבל עכשיו זה הולך הרבה יותר חלק. המחשב הנייד עדיין בקרבת מקום.לאחר כמעט שלוש שנות ניסיון, דה אינקוויזיטור מתעסק במנות מסובכות יותר ועדיין זקוק להכוונה להרבה דברים. והאם הוא למד לערוך קודם כל סוג של תפריט של המנות הרצויות כדי שידע אילו מרכיבים נדרשים, קרה שהוא, ברתיחה מלאה, הגיע למסקנה שהוא בלי פלפלים לגולאש ההונגרי... . אמיתי.

אז הכל מתחיל בהכנת המנות הרצויות, ואז דה אינקוויזיטור עורך רשימת קניות. הוא יוצא לדרך עם הרשימה הזו. רוטב תפוחי אדמה רגילים עם ירקות בשר לרוב ניתן להשיג במקום. אבל אין להם בייקון טוב, למשל, שבדרך כלל פרוס כאן עבה עם הרבה שומן ומעט בשר. בשביל בשר טחון טוב ופחות שומני, הוא צריך ללכת ללוטוס אקספרס המקומי, מהדורה מצומצמת של אותם מחסני לוטוס גדולים, ואז נותר לראות אם יש להם את זה במלאי. אותו דבר חל גם על משהו פשוט כמו תפוחי אדמה - המוצעים מדי פעם בשוק, אבל לעתים קרובות לא כשהמלאי שלנו נגמר.

דגים אין בהם בעיה כלל, הם מוצעים חיים ומוכנים מיד לבישול על ידי סוחר השוק. הוא גם קונה בשר חזיר בשוק, אבל לגבי בשר בקר נותר לראות אם לקצבים הבלתי חוקיים יש פרה...
עוף נוגע בקלות בפארנג: פשוט דברו עם שכן וכעבור חצי שעה מגיע עוף שלם, כבר מת, כן, אבל עדיין חם ועם כל התוספות. חייב להביא את הגברת לרמה מוכנה לבישול לפני שהאינקוויזיטור נוגע בה. נחמד לא?

לכן יש צורך בקביעות עבורו לנסוע לסאקון נחון, במרחק של כתשעים קילומטרים משם. יש מאקרו, ובקניון המקומי מחסן טופס, יש להם כאן לא מעט יבוא. קח איתך את קופסת הקירור הגדולה ISO ומיכל פלסטיק גדול הניתן לנעילה על הטנדר, מאקרו לא נותן שקיות, אתה יודע.

האינקוויזיטור רואה בזה טיול. מדי פעם זה אפילו הולך לאודון תאני, ואז זה הופך לשלושה ימים, כי דה אינקוויזיטור לא יכול לוותר על המסעדות והכיף האחר שם.
בדרך כלל הגברת הולכת יחד כי מאקרו מעניין גם לחנות מדי פעם בגלל ההצעות.
מכיוון שהיציאה היא תמיד בבוקר, הוא יכול לעשות עצירה ראשונה לפני פאנג קון, שם יש דוכן אוכל על המסלול עם טעים , מרק תאילנדי עם בשר חזיר, בקר או ברווז לבחירתכם, עם הרבה ירקות. ארוחת בוקר טעימה.

יש אפילו Home Pro באותו הכביש לסאקון. מחסן גדול, שילוב של בריקו ואיקאה, הרבה מוצרים מערביים. תמיד נחמד להסתובב, מעצבן אם אתה באמת צריך לקנות משהו. כי יותר מדי עובדים. שנכנסים ממך כמו סוג של סוכן סמוי והולך איתך ברגע שאתה עוצר כדי להסתכל מקרוב על משהו שהם תוקפים אותך. שמתעקש לדחוף את העגלה שלך. מי, אם אתה כן רוצה לקנות משהו, רוצה כל הזמן לקדם מותג או דגם אחר ממה שבחרת.
שתמיד צריך שעות כדי להגיע לקופה עם המוצר הרצוי. איפה האינקוויזיטור אוכל את עצמו ולכן הוא זקוק לסיגריה רצינית. אבל לפעמים אתה צריך להיות שם כפארנג, יש להם עוד כמה מוצרים שאנחנו חושבים שהם נחוצים ואינם זמינים במקומות אחרים.

בני הכפר תמיד נדהמים מהרכישות המוזרות שהוא מבצע. כמו מכסחת דשא, שהייתה הראשונה אי פעם שהגיעה לכפר, לאנשים לא היה מושג למה היא מיועדת.

ואז מאקרו. לאינקוויזיטור תמיד נעים ומהנה שם. קניות מתוך ידיעה שהכל באמת נחוץ, ללא רכישות דחף, תמיד היצמדו לרשימה, במיוחד בן הזוג – בבקשה יקירי? האינקוויזיטור תמיד טועם את הקפה המוצע, בלי שום כוונה לקנות.
בדרך כלל נשים נחמדות ממליצות על זה, שינוי נחמד בין כל האוכל הזה ללא-אוכל. ודה אינקוויזיטור משאיר את הקופה לגברת. איטי מדי.

אחר כך לקניון רובינסון שנמצא קצת יותר רחוק. איפה האינקוויזיטור, זה לקראת הצהריים, ללא יוצא מן הכלל הולך ראשון לאכול. KFC הוא מועדף, ב-MK לפעמים, קניון שחור אם הוא קצת רעב כי האינקוויזיטור חושב שהמנות קטנות מדי. ומדי פעם, לדלפק האוכל המקומי בקומה העליונה שם מכינים את המנות הכי מוזרות, תמיד כיף לנסות.

ללכת לאכול זה לא קל. כי מחסן הטופס הוא המכה. אתה צריך ללכת עם בטן מלאה. כי ללא יוצא מן הכלל רכישות דחף רבות. אה, גבינת גרוייר. גאודה! שלום, חזיר! שוקולד!
לחם אמיתי. עוגיות "ג'וליאן דה סטרופר" מערביות, אפילו בלגיות. הוגארדן! סטלה ארטואה!

לאחר מכן אתה חוזר הביתה עם מכונית עמוסה במלואה, המוצרים המקררים נעלמו מיד, אחר כך הסחורה לחנות, ואז שאר הרכישות הפרטיות.
עם הסיכוי להיות מסוגל לאכול אוכל מערבי במשך ימים ארוכים, ארוחת בוקר טעימה ללא סוג כזה של "לחם לוטוס". כריך חזיר. כריך גבינה. הכנת נקניקיות. מכיוון שהביאו כרוב כבוש משומר, גם החרדל לא נשכח. עושה קרוק מסייה. בייקון דק אמיתי ופריך טעים.
יין, לבישול, אבל האישה לוגמת לפעמים כוס או שתיים ממנו.

ואז מתחיל סוג של בישול של יומיים. האינקוויזיטור אוהב את זה, כי כמובן, בקצב של איסן. עם מוזיקה ברקע. המנות חולפות על פניו כי הוא יודע שגם הם יכולים ליהנות במהלך השבועות, הארוחה המערבית הולכת טוב עם שתי הנשים שלי בבית. הבת שלה במיוחד אוהבת את זה. אז זה תלוי בהם לעשות את הכלים אבל זה בדרך כלל לא בעיה.
ודה אינקוויזיטור השקיע - מזמן - במקפיא טוב. לשם הולכות המנות המוכנות, מלאי מוצק אחרי יומיים של פעילות מהנה.

דה אינקוויזיטור לוקח כמובן מאליו שמדי פעם מנה משתבשת. בהצלחה בפעם הבאה. יתר על כן, זה לא בזבזני במיוחד. דה אינקוויזיטור מקבל עכשיו בדיוק את מה שהוא רוצה מכל הבשר: הוא חותך את הבשר, את קצוות השומן, אבל לא קמצנים מדי. וזה גם נכנס למקפיא, איזאנרים חושבים שזה הכי טוב: , שמן ו , סחוס. ומה שנשאר מזה עובר אחר כך לכלבים.
אותו טקס לדגים ולעוף. גם ירקות, כי דה אינקוויזיטור חותך כל מה שהוא מוצא 'חשוד'. בעבר, זה הלך לפח עד שהאהבה גילתה את זה. וכעס. 'אין בזה שום דבר רע!'.

אז בישול הוא יותר מתחביב. זה משגע בפה לבחור מה לאכול בימים הקרובים, אפילו שבועות. זה מיד טיול, לפעמים אפילו טיול של שלושה ימים אם נחליט לנסוע לאודון תאני.
האינקוויזיטור עצמו נדהם שכל מי שהיה אומר לו לפני כחמש עשרה שנה שהוא אי פעם יכין את האוכל שלו ייחשב למשוגע.

המשך יבוא