The Food Truck Club תאילנד

(thanet007 / Shutterstock.com)

תאילנד מפורסמת בעולם בכל הנוגע ל"אוכל רחוב". מקומות קטנים על המדרכות או בסמטאות צרות, שבהם אפשר לאכול ביס (בדרך כלל) תאילנדי. פופולרי מאוד בקרב תאילנדים ותיירים.

מָסוֹרֶת

אפשר לקרוא ל"הכנת אוכל ברחוב" מסורת תאילנדית, אבל הממשלה שואפת לשפר את התדמית, מכיוון שההיגיינה ושאר התנאים של אותם דוכני מזון משאירים הרבה פעמים הרצוי. לפיכך מעודדים את הפיתוח של משאיות המזון הפופולריות יותר ויותר.

משאית האוכל

למעשה אין תרגום הולנדי טוב למשאית אוכל. הכי טוב זה לחשוב על מטבח נייד, בר חטיפים, בר קפה, בר קוקטיילים או עגלת גלידה.

ממש כמו בהולנד ובבלגיה, רואים יותר ויותר משאיות אוכל (מילה קלה!) וגם בתאילנד רואים יותר ויותר טנדר או טנדר שהוסבו בצבעוניות במקומות הומים כמו שווקים ובאירועי (ספורט) , שם אתה יכול לקנות חטיף או משקה. כאן בתאילנד ראיתי משאיות אוכל עם מוצרים כמו גלידה, קפה, קוקטיילים, סושי, המבורגרים, טאקו, סאטה ואפילו צ'יפס, שאפשר לאכול או לשתות בישיבה או בעמידה. עדיין אין חרקים, תצטרכו לקנות אותם מהעגלות ברחוב.

(mantinov/Shutterstock.com)

"המצעד הגדול בעולם של משאיות מזון"

משרד התיירות והספורט, בשיתוף רשות התיירות של תאילנד (TAT) ומועדון ה-Food Truck (תאילנד), יארגן אירוע משאיות אוכל גדול ב- 7 ו-8 במרץ הקרובים ב-IMPACT Lakeside, Muang Thong Tani תחת השם "המצעד הגדול בעולם של משאיות מזון". יותר מ-200 משאיות אוכל יהיו נוכחות שם, שכולן יציעו מוצר משלהן, אבל שם תהיה גם הזדמנות לקבל מידע נוסף ליזמים מתחילים.

Food Truck Club (תאילנד)

ואכן, מספר משאיות המזון בתאילנד גדל בהתמדה וכעת יש קבוצת עניין בשם Food Trucks Club (תאילנד). לפי מועדון זה, יותר מ-1500 משאיות אוכל פועלות כיום בתאילנד, מתוכן כ-700 חברים כיום בארגון זה. מועדון הפוד טראק רואה כמשימתו לסייע ליזמים להקים ולארגן עסק עם משאית אוכל. חשובים לא רק היזמים עצמם, אלא גם הספקים של הרכב, המוצרים שיימכרו ושיווק ממוקד. למידע נוסף (לצערי רק בתאילנדית), אנא בקר

פייסבוק: www.facebook.com/foodtruckclub.net

מזהה LINE: foodtruckclub.net

לבסוף

להלן סרטון קצר על משאיות מזון. למרות שמדברים בו הרבה תאילנדית, אהבתי מאוד את התמונות של משאיות אוכל צבעוניות.

מקור: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032