אחרי האוכל החריף לפעמים בתאילנד, קינוח מתוק יכול להיות טעים. רואים אותם בדוכני רחוב, בחנויות ובסופרמרקטים גדולים.
בסרטון זה תוכלו לראות חמישה עשר קינוחים פופולריים, ביניהם מנגו עם אורז דביק וקרם קוקוס. קינוח תאילנדי פופולרי או חטיף מתוק ובהחלט האהוב עליי.
תאילנד ידועה בקינוחים הטעימים והמגוונים שלה, העשויים לרוב עם פירות טרופיים, אורז דביק וחלב קוקוס. להלן 15 קינוחים תאילנדים פופולריים:
- מנגו עם אורז דביק (Khao Niew Mamuang): אורז דביק מוגש עם מנגו טרי ומעליו חלב קוקוס מתוק.
- עוגת אורז דביקה מאודה תאילנדית (Khanom Chan): עוגת שכבות מאודה העשויה מקמח אורז דביק, חלב קוקוס וסוכר.
- פודינג קוקוס תאילנדי (חאנום קרוק): פודינג קטן חצי עיגול עשוי מקמח אורז דביק, סוכר וחלב קוקוס.
- עוגת בננה תאילנדית מאודה (Khanom Kluay): עוגה רכה מאודה עשויה עם בננות בשלות, קמח אורז דביק וחלב קוקוס.
- רפרפת דלעת תאילנדית (Sankaa Fakthong): רפרפת מתוקה וקרמית עשויה עם דלעת, חלב קוקוס וסוכר, המוגשת לרוב בתוך דלעת חלולה.
- אורז דביק בעלה בננה (Khao Tom Mat): אורז דביק, בננה ושעועית שחורה עטופים בעלה בננה ומאודות.
- עוגת פנדן תאילנדית (Khanom Buang): לביבות דקות ופריכות במילוי קרם פנדן מתוק וקוקוס טרי.
- טאב טים גרוב (אודמים אדומים): ערמוני מים מצופים בקמח טפיוקה ומוגשים עם גלידה וחלב קוקוס.
- בואה לוי (כדורי אורז בחלב קוקוס): כדורי אורז קטנים וצבעוניים מוגשים בחלב קוקוס מתוק.
- לוד צ'ונג (אטריות ירוקות תאילנדיות): אטריות אורז ירוקות בצבע פנדן מוגשות בחלב קוקוס מתוק.
- אורז דביק מתוק תאילנדי (Khao Lam): אורז דביק מעורבב עם שעועית שחורה וחלב קוקוס, מאודה בבמבוק.
- קרפ מתוק תאילנדיs (Khanom Bueang): קרפים פריכים במילוי מרנג וקוקוס מגורר.
- חוטיני פוי (חוטי זהב): חוטי חלמון מבושל בסירופ סוכר, המשמשים לרוב כקישוט לקינוחים אחרים.
- ג'לי תאילנדי (Woon): קינוחי ג'לי צבעוניים ופירותיים, המוגשים לרוב עם גלידה וחלב קוקוס.
- רפרפת מאודה (סנקאיה): רפרפת רכה ומתוקה עשויה מביצים, סוכר וחלב קוקוס, המוגשת בעלי בננה או קערות קטנות.
אלו הם רק חלק מהקינוחים התאילנדיים הטעימים והמיוחדים שתוכלו לגלות בנסיעה לארץ או בביקור במסעדה תאילנדית אותנטית.
גרינגו כתב בעבר מאמר על המקור והרקע של הקינוחים התאילנדיים: www.thailandblog.nl/eten-drinken/desserts-thailand/
צפו בסרטון והפה שלכם יתמלא.
מה הקינוח התאילנדי האהוב עליך, דרך אגב?
וידאו: 15 קינוחים תאילנדיים טעימים שאתה חייב לנסות
צפו בסרטון כאן:
יש כל כך הרבה קינוחים טעימים בתאילנד, אבל בשבילי המנגו עם אורז דביק וחלב קוקוס מתוק הוא מספר אחת. המממ
קינוחים רבים הם צבעוניים להפליא, אבל…. על חשבון תוספים לא בריאים.
תן לי את המנגו עם אורז דביק וקוקוס. טעים!!!!
אני רואה הרבה חאנומים אבל לצערי החאנום מור גאנג חסר...
האהוב עליי!