גלידה תאילנדית, אבל שונה (וידאו)
19
עם הטמפרטורות הטרופיות בתאילנד, גלידה היא פינוק מצנן מדי פעם.
תאילנד היא יעד מענג לתיירים המחפשים פינוקים מרעננים, במיוחד כשמדובר בגלידות! ישנם אינספור זנים של גלידות שניתן למצוא בכל רחבי הארץ, ולעיתים קרובות ניתן להשיג אותן מרוכלים המוכרים את הגלידות שלהם מעגלות צבעוניות.
אחת הגלידות הפופולריות ביותר בתאילנד היא גלידה תאילנדית, המכונה גם גלידה "בסגנון תאילנדי". גלידה זו מיוצרת על ידי יציקת בסיס נוזלי של חלב, סוכר וחומרי טעם וריח על צלחת מלאה בקרח, ואז ערבוב במהירות כשהיא קופאת. התוצאה היא גלידה קרמית וחלקה במרקם ייחודי.
אפשרות פופולרית נוספת היא גלידת הקוקוס, העשויה מחלב קוקוס ומהווה פינוק מרענן בימים חמים. לאוכלים ההרפתקנים יש גם טעמים יוצאי דופן, כמו גלידת דוריאן. דוריאן הוא פרי טרופי בעל ריח חזק, אך טעמה של הגלידה עדין ומרענן.
לגבי רוכלי הרחוב עם גלידה, אפשר למצוא אותם לרוב בכיכרות סואנות ולאורך החופים. עגלות הגלידה מעוצבות לרוב בצבעוניות ומושכות את תשומת לב העוברים והשבים. ספקי הגלידה ידידותיים ושמחים לייעץ לגבי הטעמים והשילובים השונים שהם מציעים.
אז, אם אתם בתאילנד ומחפשים משהו מרענן, עצרו באחד ממוכרי הגלידות הרבים ברחוב ותיהנו מגלידה טעימה!
אפשר כמובן פשוט לגרוף כדור לקערה, אבל אפשר גם אחרת. בסרטון זה תוכלו לראות רוכל רחוב בפוקט. היא הופכת גלידה לגרסה חדשה. כך הופך כדור גלידה לגלילת גלידה...
וידאו: לחמניות גלידה בפוקט
צפו בסרטון למטה:
קיבלתי כדורי גלידה על כריך לבן במעבורת לקו לנטה
נֶחְמָד.
כריך גלידה בתור בדיחה כאן באופן קבוע, למרות שכוס זה קצת יותר קל.