נאם פריק (น้ำพริก) הוא סוג של רוטב צ'ילי חריף או משחה אופיינית למטבח התאילנדי ודומה במקצת לסמבל האינדונזי והמלזי. המרכיבים הרגילים של נאם פריק הם צ'ילי טרי או יבש, שום, שאלוט, מיץ ליים ולעתים קרובות משחת דגים או שרימפס. המרכיבים נטושים ומערבבים בעזרת מכתש ועלי ומוסיפים מלח או רוטב דגים לפי הטעם. לכל אזור יש את הגרסה המיוחדת שלו.

להמשך…

Thailandblog.nl משתמש בקובצי Cookie

האתר שלנו עובד הכי טוב הודות לעוגיות. כך נוכל לזכור את ההגדרות שלך, להציע לך הצעה אישית ואתה עוזר לנו לשפר את איכות האתר. קרא עוד

כן, אני רוצה אתר טוב