איך להימנע מהצד החד של המטבח התאילנדי?
במטבח התאילנדי הרב-תכליתי יש מספר מנות חריפות עד חדות מאוד בשל תוספת של פלפל צ'ילי אדום. לא כולם אוהבים את זה ויש אנשים שאפילו אלרגיים לפלפלים האלה. יש המון מנות תאילנדיות שאינן חדות, לכן חשוב לדעת כיצד להימנע מאותן מנות חדות.
מפלים בתאילנד
זו שוב עונה גשומה בתאילנד, טובה לחקלאות, לפעמים פחות טובה בגלל הצפה אפשרית. כאן בפטאיה יש מדי יום גשם או גשם שוטף כבד, שמציף זמנית את הרחובות. לא אכפת לי, אני אוהב את מראה הגשם, מים זורמים ממשיכים לרתק.
נחון רצ'סימה: שער איסן
אם אתם מתכוונים לבקר ב- Isaan יש סיכוי טוב שתעברו על פני Nakhon Ratchasima בכביש המהיר. העיר, הידועה יותר בשם קוראט, היא שער הכניסה לאיסאן, צפון מזרח תאילנד דובר לאו.
פודינג אורז
כל מי שהיה אי פעם בעיסאן יודע זאת. שדות האורז האינסופיים, המשתרעים מכפר לכפר. לרוב חלקות קטנות, מוקפות בחומת עפר שבה - בהתאם לעונה - ניתן לראות את גבעולי האורז מתנודדים ברוח.
ביליארד בריכה בתאילנד
מאז שאני גר בתאילנד אני מתאמן בלהט בתחביב חדש, כלומר ביליארד בבריכה. הוא פופולרי מאוד במדינה הזו, שם אתה יכול לשחק בו כמעט בכל מקום, בברים, מסעדות או אולמות ביליארד.
בננות בתאילנד
בננות זמינות בכל ימות השנה בתאילנד בכל הצורות, הגדלים והצבעים. כמובן שיש את הבננה המעוקלת הרגילה, כפי שאנו מכירים אותה, אבל הבננה התאילנדית יכולה להיות גם כדורית או "קלואיי חאי טאו" הקטנה (בננה של ביצת צב), "קלואי לב מו נאנג" הריחנית להפליא ועוד הרבה זנים אקזוטיים. .
אנחנו הולכים לאובון ראצ'תאני!
אם אתם מחפשים משהו אחר מלבד חופי חול לבן, חיי עיר עמוסים או טרקים בג'ונגל בתאילנד, אז טיול בעיר ובמחוז אובון ראצ'אתאני הוא בחירה טובה. המחוז הוא המחוז המזרחי ביותר של תאילנד, גובל בקמבודיה בדרום וגובל בנהר המקונג במזרח.
אתה חייב לקבל את הירקות של תאילנד
גרינגו מדבר על הירקות בתאילנד, כי אם אתם מכירים קצת את המטבח התאילנדי, אתם יודעים שמגוון הירקות התאילנדי הוא גדול מאוד ומשמשים לרוב במנות תאילנדיות או יחד עם אותן.
טיול לעיר מליקה בקנצ'נבורי
אם אתם מתכננים חופשה בתאילנד, מחוז קנצ'נבורי הוא בחירה מצוינת. יש כל כך הרבה מה לראות ולחוות, כמובן את ההיסטוריה של מלחמת העולם השנייה בעיר קנצ'נבורי ובסביבתה, המפלים היפים הרבים, נהר מיי קוואי ועוד ועוד.
אוכלים אטריות בצ'נטאבורי
אטריות אפשר לאכול בכל מקום בתאילנד וזה נעשה לרוב גם על ידי התאילנדי, בנוסף לאורז. בהולנד אנחנו מכירים בעיקר אטריות כמו mie ו-vermicelli (ניתן לתייג את כל הפסטות האיטלקיות גם כאטריות) ובתאילנד יש גם כמה סוגים של אטריות, כמו "בא מי" (אטריות חיטה), "סן לק" (בסדר). אטריות אורז) ו"סן יאי" (אטריות אורז רחבות ושטוחות).
24 שעות בבנגקוק (וידאו)
לא פעם התייחסתי לבלוג הטיולים היפה של KLM, שבו מופיעים כל מיני סיפורים מהנים שקשורים ל-KLM ולנסיעות. גם תאילנד נידונה באופן קבוע, כי היא יעד חשוב עבור KLM. הפעם מדובר בסיפור מאת Diederik Swart, דייל לשעבר ב-KLM, שמתאר כיצד עדיין ניתן להתרשם יפה מבירת תאילנד משהייה קצרה בבנגקוק.
שם ה-Family Mart שונה ל-Tops Daily
נוף הקמעונאות התאילנדי עובר מהפך משמעותי. במשך עשרות שנים שלטו 7-Eleven ו-Family Mart בענף חנויות הנוחות בארץ. עם זאת, לאחר ירידה גלויה במספר חנויות Family Mart, הבעלים עשה תפנית אסטרטגית. שאר חנויות Family Mart יוסבו לחנויות Tops Daily, שינוי שאמור להסתיים עד סוף השנה הנוכחית. שינוי זה מסמן עידן חדש בשוק הקמעונאי התאילנדי.
רייונג, שעה או שעתיים!
אולי כתגובה למודרניזציה המשתוללת של תאילנד במהלך 60 השנים האחרונות, שראתה חלקים היסטוריים רבים של ערים ברחבי המדינה מוזנחים, אתה רואה יותר ויותר מקומות שאוהבים למתג את עצמם כ"ערים עתיקות". העיר רייונג במזרח היא אחת כזו.
שוב סיגרים מהולנד עבור גרינגו
לפני כשנה פניתי לאנשים שיגיעו לתאילנד בפרק זמן קצר או ארוך יותר להביא לי סיגרים מהולנד. השיחה הזו הייתה הצלחה גדולה, כי מאז יכולתי ליהנות מהסיגר האהוב עליי מאלקמאר ללא הפרעה. אני עדיין אסיר תודה לאותם "שליחים"!
מכשירי שמיעה בפטאיה?
בהתחשב בביטוי "הגיל בא עם חולשה" אני חייב להודות שהשמיעה שלי יורדת כל הזמן. לפני זמן מה אובחן "פרסביקוסיס" בבית החולים הבינלאומי פטאיה ב-Soi 4, או אובדן שמיעה הקשור לגיל.
צ'ומפון: מנוחה ואוכל טוב!
צ'ומפון הוא מחוז מעט מנומנם וקטן בדרום תאילנד. התיירות החמיצה את הפיתוח הגדול של אזורי נופש. המחוז דחוס בין מחוז פראצ'ואפ חירי חאן בצפון, עם הואה הין וצ'א-אם כאטרקציות מרכזיות, לבין מחוז סוראט תאני בדרום.
אמנות גילוף פירות תאילנדי Kae Sa Luk
אם אי פעם תאכלו במסעדה תאילנדית קצת יותר טובה, אתם בוודאי מכירים אותה. המנות המוגשות מריחות טוב וגם נראות יפהפיות. על קצה הצלחת שלך יש דמויות קטנות חתוכות מגזר, אבטיח, מלפפון או פרי או ירק אחר. האומנות התאילנדית של יצירת סירה ממלון, ציפור מדלעת או פרח מגזר נקראת Kae Sa Luk.