Yaowarat Road að kvöldi – Chinatown í Bangkok (myndband)
Að þessu sinni annað fallegt myndband, algjörlega tileinkað Yaowarat vegur með öðrum orðum Chinatown í Bangkok.
Frægasta gatan sem táknar Tælenska-Kínversk menning nær yfir svæðið frá Odeon hliðinu. Kínahverfi Bangkok er í kringum Yaowarat Road (เยาวราช) í Samphanthawong hverfinu. Chinatown er forn verslunarmiðstöð á víðfeðma svæðinu milli Yaowarat og Charoen Krung Road. Það eru margar litlar götur og húsasund full af verslunum og söluaðilum sem selja alls kyns hluti. Það hefur verið aðal verslunarmiðstöð kínverska samfélags Bangkok síðan þeir fluttu frá gamla staðnum í borginni, nálægt Phahurat (indverska markaðnum). Fyrir um 200 árum núna.
Yaowarat Road er einnig frægur fyrir fjölbreyttan og ljúffengan mat. Á hverju kvöldi breytast götur China Town í stóran útiveitingastað.
Götuljósin, neonskiltin og rauðlituð ljósker lýsa upp veginn og skapa andrúmsloft spennu og leyndardóms sem er dæmigert fyrir iðandi miðbæ í Asíu. En það er ekki bara ljósið sem örvar skilningarvitin þín; lyktin sem stafar af óteljandi sölubásum og veitingastöðum er ekki síður heillandi. Matarunnendur alls staðar að úr heiminum flykkjast til Yaowarat til að njóta fjölbreyttrar blöndu af taílenskum og kínverskum réttum. Svæðið er þekkt fyrir götumat og þú getur fundið allt frá stökkri önd og rjúkandi dim sum til nýgrillaðra sjávarfanga og sætra eftirrétta eins og mangó klístrað hrísgrjón eða dewy mochi.
Gönguferð meðfram Yaowarat Road á kvöldin er röð matreiðsluævintýra. Þú munt sjá eldheita woka flambera og matreiðslumenn útbúa ljúffengustu rétti af tilkomumikilli lipurð. Þar eru sölubásar sem sérhæfa sig í núðlusúpum, þar sem reykur og gufa stígur upp úr risastórum pottum og viðskiptavinir slurra úr skálum fullum af volgu, krydduðu seyði.
Fyrir þá sem hafa gaman af ævintýralegum mat býður Yaowarat upp á framandi góðgæti. Það er ekki óalgengt að rekast á sölubása sem selja steikt skordýr eða annað einstakt snakk. En jafnvel þó þú ákveður að hafa matreiðsluupplifun þína á einum af varanlegu veitingastöðum við Yaowarat, muntu ekki verða fyrir vonbrigðum. Margir af þessum veitingastöðum hafa verið til í kynslóðir og bjóða upp á ekta kantónska rétti, oft með tælensku ívafi.
Að enda með eftirrétt eða köldum drykk er nánast skylda. Vertu viss um að prófa ferskan ávaxtasafa, kalda kókosdrykki eða einn af hefðbundnum kínverskum eftirréttum sem eru fáanlegir í gnægð.
Yaowarat Road á kvöldin býður ekki aðeins upp á veislu fyrir bragðlaukana, heldur er hann líka sannkallaður sjón- og heyrnarleikur. Suð mannfjöldans, hróp götusala og alls staðar nálæg lykt af krydduðum, steiktum og grilluðum mat gera kvöldið hér að ógleymanlega upplifun. Það er ómissandi heimsókn fyrir alla matreiðsluferðamenn í Bangkok.
Myndband: Yaowarat Road að næturlagi – Chinatown í Bangkok
Horfðu á myndbandið hér:
Ég var þarna síðasta laugardagskvöld og það leit aðeins öðruvísi út en í myndbandinu.
Þú gætir gengið á hausnum og gengið á gönguhraða frá einum bás í annan.
Fullt af Farang og Kínverjum ganga um.
Það er bara leitt að umferð hafi verið hleypt um þröngu göturnar.
Bílar og mótorhjól, allt sló næstum af þér sokkana.
En það er svo sannarlega eitthvað fyrir alla þegar kemur að mat.
Það er þess virði að skoða, en mig langar líka að kíkja á daginn þegar ég er kominn aftur í BKK.
Við fórum til Tælands í 3 vikur í byrjun júní. Við byrjuðum í Bangkok og tókum TukTuk til Chinatown. Við höfðum þegar séð mörg myndbönd á You Tube áður en við fórum til Tælands. Einnig frá Chinatown! En þegar þú kemur þangað og gengur í gegnum Yaowarat Street, veistu ekki hvað verður um þig.
Hvílíkur mannfjöldi og þvílíkur dýrindis máltíð sem við fengum. Götumaturinn var frábær. Hefði viljað hanga þarna lengur. Mjög mælt með. Við munum örugglega koma aftur aftur.
Þegar ég er í China Town nýt ég mín í botn. Ég gæti búið þarna, ef svo má segja. Einn galli: Það eru alltaf allt of margir ferðamenn á staðnum, sem gerir það allt of upptekið. Það er synd, en svona er þetta.