Uppgötvun hins falna Chiang Mai
Chiang Mai er borg sem höfðar til ímyndunaraflsins. Með sína ríku sögu, stórkostlega náttúru og einstaka matargerð er þetta staður þar sem hefð og nútímann renna saman. Þessi borg í Norður-Taílandi býður upp á ógleymanlega blöndu af ævintýrum, menningu og matreiðsluuppgötvunum, sem gerir hvern gest heillaðan. Uppgötvaðu hvað gerir Chiang Mai svo sérstakt.
Sai Oua – ไส้อั่ว (tælensk pylsa samkvæmt Lanna uppskrift)
Auðvitað þekkjum við öll Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai og Som Tam, en taílensk matargerð hefur fleiri rétti sem munu koma bragðlaukunum þínum í algjöra ánægju. Marga af þessum réttum úr taílenskri matargerð er að finna á svæðinu. Dæmi um þetta er Sao Oua (Sai ua) frá Norður-Taílandi með sitt einstaka bragð.
Ferðast til Mae Hong Son, ófundinn fjársjóð í norðurhluta Tælands. Þetta hérað er umkringt þokukenndum fjöllum og ríkum menningarhefðum og býður upp á einstaka blöndu af náttúrufegurð, ævintýrum og andlegri dýpt. Uppgötvaðu leyndarmál þessa heillandi svæðis, þar sem hver beygja afhjúpar nýtt undur.
Lampang: Ekta hestakerrubær í norðri (skilningur lesenda)
Uppgötvaðu Lampang, borg þar sem tíminn stendur í stað og hefðir blómstra. Staðsett nálægt Chiang Mai, þessi sögulega gimsteinn í norðurhluta Taílands býður upp á einstaka blöndu af Lanna arkitektúr, líflegum mörkuðum og hestaferra sjarma, sem gerir hana að ómissandi áfangastað fyrir menningarhrafna.
Chiang Rai: Heillandi blanda af hefð og nútíma (skilningur lesenda)
Uppgötvaðu Chiang Rai, falinn gimstein í Norður-Taílandi, þar sem forn musteri og líflegir markaðir sameinast nútímalist og náttúruprýði. Rík af menningararfleifð og umvafin þokukenndum fjöllum og gróskumiklum frumskógum lofar þessi borg ógleymanlegu ferðalagi í gegnum heillandi sögu sína og lifandi samtímalíf.
Uppgötvaðu ógleymanlega sál Chiang Mai, borgar sem ögrar tímanum. Fléttað saman við ríka sögu konungsríkisins Lanna býður það upp á einstakt sambýli menningar, náttúru og hefðar. Hér, þar sem hvert horn segir sína sögu, eru ævintýrin aldrei langt undan.
Phra Khruba Sri Wichai, dýrlingur Lanna og töpuð barátta fyrir trúarlegu sjálfstæði í norðri
Á ellefta degi vaxandi tungls í sjöunda tunglmánuði, á ári tígrisdýrsins, á 97. ári Ratanakosin tímabilsins, fæddist drengur í þorpinu Ban Pang, Li districht, Lampun.
Phrae, paradís í norðri
Phrae er hérað í norðurhluta Tælands með mikla náttúrufegurð og menningarlega aðdráttarafl, heillandi lífsstíl og góðan mat. Yom áin rennur beint í gegnum hana og Phrae hefur mörg græn fjallasvæði.
Lamphun, heilla Lanna ríkisins (myndband)
Lamphun, við Ping-ána, er höfuðborg Lamphun-héraðs í Norður-Taílandi. Þessi sögufrægi staður var einu sinni höfuðborg Haripunchai konungsríkisins. Lamphun var stofnað árið 660 af Chamthewi drottningu og var höfuðborgin til 1281, þegar heimsveldið komst undir stjórn Mangrai konungs, höfðingja Lanna ættarinnar.
Eitt af mínum uppáhalds: Wat Chedi Luang
Það sem Chedi Luang á horni Prapokkloa og Rachadamnoen Road er að mínu mati áhugaverðasta musterissamstæðan í Chiang Mai og það er að segja eitthvað því þessi borg hefur rúmlega þrjú hundruð búddista musteri og helgidóma.
Wiang Kum Kam í Chiang Mai
Gist þú í Chiang Mai? Vertu viss um að heimsækja fornar rústir Wiang Kum Kam, pýramídalaga musteri sem reist var af Mengrai konungi til minningar um látna eiginkonu sína.
Chiang Rai, ein af elstu borgum fyrrum furstadæmisins Lanna, hefur talsvert af musteris- og klaustursamstæðum. Mikilvægasta musterið frá sögulegu sjónarhorni er án efa Wat Phra Kaew á mótum Sang Kaew Road og Trairat Road.
Er að leita að búrmönskum ummerkjum í Chiang Mai
Í opinberu taílensku sagnfræðinni eru nokkrir sögulegir áfangar sem fólk vill helst tala sem minnst um. Eitt af þessum tímabilum er á þeim tveimur öldum sem Chiang Mai var burmneskur. Þú getur nú þegar efast um taílenska sjálfsmynd og karakter rós norðursins samt, því formlega hefur Chiang Mai, sem höfuðborg konungsríkisins Lanna, ekki verið hluti af Taílandi í jafnvel heila öld.
Gingala Lanna fugladans (myndband)
Gingala Lanna fugladansinn er hefðbundinn dans sem er upprunninn í Lanna menningu Norður-Taílands. Þetta er merkilegur dans sem er þekktur fyrir tignarlegar og fíngerðar hreyfingar sem líkja eftir hreyfingum fugla.
Matreiðsluminningar um Burgundian matsölustað - Chiang Mai
Að borða í norðurhluta Tælands er allt önnur upplifun en annars staðar í landinu. Hins vegar gera of fáir Farang og jafnvel útlendingar sér grein fyrir þessu. Of oft vanmetur fólk þá mjög ríku og djúpu hefð sem er undirstaða matreiðslu.
Musteri Mae Hong Son
Þegar ég heimsótti Mae Hong Son fyrst, höfuðborg fámennasta héraðsins í Taílandi, fyrir meira en þrjátíu árum síðan, var ég strax seldur. Á þeim tíma var þetta einn óspilltur og afskekktasti bær landsins, falinn á milli háfjalla og erfitt að komast frá Chiang Mai um veg sem virtist vinda að eilífu í kröppum hárnálabeygjum milli brattra, þétt skógivaxinna hlíðanna.
Wat Phra Singh í Chiang Mai – besta dæmið um klassískt Lanna musteri
Ég hef aldrei farið leynt með skyldleika mína til Chiang Mai. Einn af mörgum – fyrir mér nú þegar aðlaðandi – kostum „Rós norðursins“ er stór samþjöppun áhugaverðra musterasamstæða innan gömlu borgarmúranna. Wat Phra Sing eða Temple of the Lion Buddha er eitt af mínum algjöru uppáhaldi.