Kaeng thepho er sætsúrt rautt karrý frá Mið-Taílandi. Það er forn réttur og kemur jafnvel fyrir í ljóði Rama II konungs um síamskan mat. Upprunalega karrýið var búið til með feitum fiski, eins og magahluta Pangasius Larnaaudii (hákarlasteinbítur). Nú er svínakjöt venjulega notað. Annað aðal innihaldsefnið í þessu karrýi er phak bung Chin (kínverskt vatnsspínat eða morgunfrú).

Lesa meira…

Thailandblog.nl notar vafrakökur

Vefsíðan okkar virkar best þökk sé vafrakökum. Þannig getum við munað stillingarnar þínar, gert þér persónulegt tilboð og þú hjálpað okkur að bæta gæði vefsíðunnar. Lesa meira

Já, mig langar í góða vefsíðu