Velkomin til litríka og bragðgóður Tælands! Þetta land býður ekki aðeins upp á ótrúlegan mat, heldur einnig mikið úrval af ljúffengum óáfengum drykkjum. Hvort sem þú ert að leita að einhverju sætu, frískandi eða hollu, þá hefur Taíland eitthvað fyrir alla.
Thai Basil Gimlet, klassískur kokteill með taílenskum áhrifum
Taílensk basil bætir krydduðu, aníslíku bragði við ýmsa rétti, en hún er líka mikilvæg krydd í klassískum kokteil, Basil Gimlet. Gimlet er ljúffengur kokteill með lime og gini. Tælenska basilíkan gefur þessari glæsilegu klassík kryddaðan ívafi.
Tom Yum, kryddaður tælenskur kokteill
Tom Yum er ekki bara nafn á sterkri tærri súpu úr taílenskri matargerð, það er líka til bragðgóður kryddaður kokteill með sama nafni.
Upptekið var í drykkjarvörudeildum stórmarkaða og sjoppu í dag. Tælendingar og útlendingar keyptu áfengi eins og maður var andsetinn eftir að hafa verið þurr í tæpan mánuð.
Bretar stærstu drukknu prammar í heimi
Sumir fordómar virðast vera alveg réttir. Breskir drykkjumenn eru til dæmis þrisvar sinnum drukknari á ári en nokkurt annað þjóðerni. Bretar segja að þeir séu drukknir að meðaltali 51,1 sinnum á ári, næstum einu sinni í viku. Breskir útlendingar vilja líka sopa í Tælandi, að minni reynslu.
Belgískur bjórbruggari eimir nú áfengi í Cha Am
Lífssaga Ronny de Wolf frá Wieze í Belgíu les eins og spennandi drengjabók. Allt frá rafvirkja í gegnum byggingarmessur og (meðal annars) bjórbrugghús til atvinnueimingaraðila áfengis í Cha Am í Taílandi. Og sagan er ekki enn búin, því Ronny (53) er að springa af áformum.
Vínstríðið í Tælandi
Ég kann að meta áfengt snarl af og til. Ég er ekki mikill bjórdrykkjumaður, bara þegar ég er mjög þyrstur langar mig alltaf að drekka flösku af Leó. En venjulega vil ég frekar hvítvín og stundum viskí eða sambucca. Að drykkjarverð í Taílandi sé í hámarki, svo að orði kveðið, er auðvitað vitað og er í sjálfu sér engin ástæða til að æsa sig yfir því. En á einhverjum tímapunkti getur það líka gengið of langt. Það er það sem þessi grein fjallar um.
Spurning lesenda: Að henda áfengi á götuna fyrir heppni?
Ég sé reglulega Taílendinga henda áfengi á götuna sér til heppni eða eitthvað, skilst mér. En getur einhver útskýrt fyrir mér í smáatriðum hvernig þetta virkar? Ættu þeir að gera þetta einu sinni á dag eða með hverjum drykk? Er til dæmis skrítið ef ég sem ferðamaður myndi líka gera þetta? Og hvaða hamingju veitir það? Fyrir þann dag eða að eilífu?
Smekkur er mismunandi
Í þetta skiptið varð ég að trúa því; alvöru sprengjuflugvél lenti á mér. Með öðrum orðum, það kom niður á mér. Það var banvænt fyrir mig að hlæja að nokkrum dömum sem skáru hvor við aðra.
Kokteilar ný stefna á barnum
Ný stefna í börum er að koma fram. Þótt flestir barir séu enn að bjóða upp á viðeigandi drykki, eru smærri barir í auknum mæli að sérhæfa sig í sérdrykkjum eins og kokteilum. Á síðasta ári hefur velta þessara nýju tískubara vaxið töluvert.
Verða áfengi og sígarettur dýrari í Tælandi?
Undanfarið hafa verið töluvert margar fréttir á samfélagsmiðlum í Tælandi um orðróm um að tælensk stjórnvöld vilji gera áfengi og sígarettur afar dýrt. Jafnvel var talað um allt að 100% hækkun.
Drykkja eyðileggur meira en þú elskar
Hvort slík orðatiltæki er til í Póllandi veit ég ekki, en pólskur maður orðaði þetta kjörorð, sem eitt sinn var mikið notað í Hollandi, mjög bókstaflega.
Tælenskur matvælaiðnaður gegn sykurskatti
Samtök taílenskra drykkjarvöruiðnaðarins biðja stjórnvöld um að endurskoða áform sín um að leggja sykurskatt á drykki.