Somkiart, 34, frá Huanakham Pattana þorpinu í Nakhon Ratchasima missti vinnuna sem verksmiðjustarfsmaður fyrir þremur mánuðum, en sá tækifærið sitt. Hann ákvað að rækta hina vinsælu noo na eða noo phook (bandicoot rottur) í Tælandi.

Hans eigin fjölskylda nýtur þess, en hann fær nú líka meira en 10.000 baht á mánuði á að selja rottu kjötið.

Áður fyrr var þessi rottategund algeng á hrísgrjónaökrunum og dreifbýlisbúar í Isaan veiddu hana oft. Vegna notkunar skordýraeiturs eru rottur að verða sjaldgæfari. Nagdýrin eru stærri en venjulegar rottur og vega 500 grömm eða meira. Í Isaan telja þeir rottu kjöt sem lostæti á grillið.

Somkiat keypti nokkrar rottur og sá að þær fjölguðu sér hratt. Nú á bæ hans meira en fjögur hundruð bandicota rottur. Þeir eru seldir á 200 til 500 baht á kílóið.

Heimild: Bangkok Post

4 svör við „Atvinnulausum Taílendingum tókst vel í að rækta rottur til neyslu“

  1. Johnny B.G segir á

    Mér finnst þetta falleg saga og því miður gera margir bændur sér ekki grein fyrir hvaða stöðu þeir hafa sem matvælaframleiðendur.
    Þar sem vatn er mikið er ræktun hrísgrjóna til útflutnings og þar sem aðeins er hægt að uppskera einu sinni á ári til einkanota. Síðarnefndu verður að gefa geitum, vaktlum, kanínum, naggrísum o.fl. til útflutnings til Kína.
    Þetta eru kannski ekki falleg skilaboð fyrir dýraunnendur, en ræktun hrísgrjóna og grænmetis mun ekki gera þau betri.

  2. Hugo Cosyns segir á

    Kæri Johnny BG
    konan mín er með lífrænt bú í Sisaket og notar 2 rai til að rækta grænmeti, hún er með mánaðartekjur að meðaltali 40000bth, allur kostnaður dreginn frá, þar á meðal laun 1 aðstoðarmanns.
    Hún þarf að leggja hart að sér, sem er sjálfsagt sem bóndi, en það er ekki sjálfgefið fyrir alla bændur hér.
    Ég þekki bændur hérna sem byrjuðu með geitur, kvikur og kanínur, flestir eru hættir því það er engin fækkun.
    Mikil eftirspurn er eftir lífrænum ávöxtum og grænmeti í Tælandi, bæði innanlands og til útflutnings til Evrópu, Bandaríkjanna og annarra landa.
    Bændur sem vilja skipta yfir í lífrænt eru oft sannfærðir af efnasala og fá afurðir sínar ókeypis.

    • Johnny B.G segir á

      Kæri Hugo,
      Ég þekki vandamálin og það er mismunandi fyrir hvern bónda. En ég skal orða það á annan hátt...
      Það myndi ekki spilla fyrir að tengja saman framboð og eftirspurn á jafnari grundvelli, til dæmis hvernig uppboð eða samvinnufélag starfar. Samtökin hafa samband við bóndann sem fulltrúa tengdra bænda og geta því metið þarfir viðskiptavina mun betur og, þar sem nauðsyn krefur, stýrt framboði.
      CP er stærsti truflunin í tælensku matvælakeðjunni og þar af leiðandi þær veggskot sem hafa tækifæri.

      Lífrænt kann að vera eitt, en satt að segja held ég að það séu mafíuvenjur sem stóru stórmarkaðir hafa sett á í samvinnu við efnavini sína og ég fagna því að það er þróun í Bandaríkjunum að fylgja því ekki.

      Ef bóndi þarf ekki að úða þá sparast þetta peningar, en svo eru það hin stærri völd sem ákveða að ávextir og grænmeti verða að uppfylla fegurðarkröfur.... hvíslað af fræ- og skordýraeiturmafíu. Nokkrar dýrar stofnanir munu svo ákveða hvort þú hittir (lesist: hefurðu efni á kostnaðinum) til að rækta lífrænt og ef svo er geturðu notað merki þannig að neytandinn geti borgað hæsta verðið fyrir að viðhalda þessari vitleysu. Og til að viðhalda þessu má nota ákveðin varnarefni...
      Gakktu úr skugga um að hið raunverulega eitur sé ekki leyft að framleiða (ESB gerir alvarleg mistök hér, Bayer, Þýskaland, skiptast á hagsmunum) og athugaðu hvort leifar séu til staðar áður en það er flutt út og refsaðu í raun. Og neytandinn verður að læra að horfa ekki aðeins á fegurð. Augað vill eitthvað, en þegar það er notað líturðu ekki aftur á það.

  3. caspar segir á

    Ekki skrítið, þær eru bara fláðar á markaðnum, þessar rottur, og hvað með mosarottuna!! (vatnskanína) það er á matseðli belgískra vina okkar í Belgíu!!!
    Sala á moskuskjöti er enn bönnuð í Hollandi. Í lögum um gróður og dýralíf segir að óheimilt sé að éta veidd dýr.


Skildu eftir athugasemd

Thailandblog.nl notar vafrakökur

Vefsíðan okkar virkar best þökk sé vafrakökum. Þannig getum við munað stillingarnar þínar, gert þér persónulegt tilboð og þú hjálpað okkur að bæta gæði vefsíðunnar. Lesa meira

Já, mig langar í góða vefsíðu