Velkomin á Thailandblog.nl
Með 275.000 heimsóknir á mánuði er Thailandblog stærsta Tælandssamfélagið í Hollandi og Belgíu.
Skráðu þig á ókeypis fréttabréfið okkar í tölvupósti og vertu upplýst!
Fréttabréf
Tungumálastilling
Gefðu taílenskum baht
Styrkja
Nýjustu athugasemdir
- Rob V.: Ég myndi næstum halda að næstum allir vestrænir höfundar sem skrifa skáldsögu með Tælandi sem sögusvið hafi allir sama söguþráðinn
- Rúdolf: Tilvitnun: Hver er núverandi áætlaður kostnaður við að byggja hús á hvern m². Það fer bara eftir því hvers konar kröfur þú uppfyllir
- Johnny B.G: Á 50-80/90s innihélt hollenskt reglulega ræktaður matur einnig eitur og samt eru 20% aldrað fólk í Hollandi og í TH það er líka raunin.
- Johnny B.G: Túlkurinn byggir sig á ýmsum heimildum, en það er auðvitað miklu meira. Í Isaan síðan fyrir 50-60 árum r
- Rob: Að meðaltali dvel ég í Tælandi 6 til 8 mánuði á ári og nýt matarins þar á hverjum degi. Fólk mun aldrei, aldrei, aldrei segja mér það
- Eric Kuypers: Robert, veistu hversu stór Isaan er? Segðu NL þrisvar sinnum, svo það er skynsamlegt ef þú gefur smá stefnu eins og atvinnumaðurinn
- RonnyLatYa: Já, ég segi að Kanchanaburi sé bara dæmi og það er hægt að breyta því. Þú getur líka gert þetta á vefsíðunni sjálfri og þá séð
- william-korat: Á þurra tímabilinu er línan neðst í Bangkok og neðar og austan þar til rétt fyrir ofan Khao Yai þjóðgarðinn
- Eric Kuypers: Ef þú breytir skipanalínunni, eins og https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, færðu aðra borg eða svæði. En þú
- Cornelis: Jæja, GeertP, ég er alls ekki „Brussel sprouts supporter“ eða THE Red Brand fíkill, en það þýðir ekki að ég sé ekki hrifinn af tælenskri matargerð.
- Rúdolf: Það fer eftir því hvað þú ert að leita að í Tælandi, en satt að segja hefurðu ekki mikið val að mínu mati. Stórborgirnar eru að falla í sundur
- RonnyLatYa: Skoðaðu þetta líka. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Skrunaðu líka aðeins niður og þeir munu líka gefa þér smá útskýringu
- Pétur (ritstjóri): Ég hef líka gaman af tælenskum mat og já, verðið er mjög aðlaðandi. En það er bara staðreynd að tælenskir bændur eru ótrúlegir
- jack: Best er að fara á tímabilinu nóvember til febrúar. Einhver með astma ætti alls ekki að koma hingað frá mars til maí
- GeertP: Kæri Ronald, ég er alveg sammála sögu þinni, ég hef líka gaman af taílenskri matargerð á hverjum degi og jafnvel eftir 45 ára taílensku
Styrkja
Bangkok aftur
matseðill
Skrár
Efni
- bakgrunnur
- Starfsemi
- Auglýsing
- dagskrá
- Skattaspurning
- Belgíu spurning
- Áhugaverðir staðir
- Furðulegt
- Búddismi
- Bókadómar
- Column
- Corona kreppa
- menning
- Dagbók
- Stefnumót
- Vikan af
- met
- Að kafa
- Economy
- Dagur í lífi…..
- Eyjar
- Matur og drykkur
- Viðburðir og hátíðir
- Útlendingar og eftirlaunaþegar
- lífeyris ríkisins
- Bíla tryggingar
- Bankastarfsemi
- Skattur í Hollandi
- Taílandi skattur
- Belgíska sendiráðið
- skattayfirvöld í Belgíu
- Sönnun um líf
- DigiD
- Brottfluttur
- Til að leigja hús
- Kaupa hús
- í minningu
- Rekstrarreikningur
- konungs
- Framfærslukostnaður
- hollenska sendiráðið
- hollenska ríkisstjórnin
- Hollenska félagið
- Fréttir
- Að deyja
- Vegabréf
- Eftirlaun
- Ökuskírteini
- Dreifingar
- Kosningar
- Tryggingar almennt
- Sjá
- Vinna
- Sjúkrahús
- Sjúkratryggingar
- Gróður og dýralíf
- Mynd vikunnar
- Græja
- Peningar og fjármál
- Saga
- Heilsa
- Góðgerðarfélög
- Hótel
- Er að skoða hús
- Er á
- Khan Pétur
- Koh Mook
- Bhumibol konungur
- Býr í Tælandi
- Uppgjöf lesenda
- Lesendahringing
- Ábendingar fyrir lesendur
- Spurning lesenda
- Samfélag
- markaðstorg
- Læknisferðaþjónusta
- Milieu
- Næturlíf
- Fréttir frá Hollandi og Belgíu
- Fréttir frá Tælandi
- Atvinnurekendur og fyrirtæki
- Menntun
- Rannsóknir
- Uppgötvaðu Taíland
- umsagnir
- Merkilegt
- Að kalla til aðgerða
- Flóð 2011
- Flóð 2012
- Flóð 2013
- Flóð 2014
- Leggðu í dvala
- Stjórnmál
- Poll
- Ferðasögur
- Ferðalög
- Sambönd
- búð
- félagslega fjölmiðla
- Heilsulind og vellíðan
- Sport
- borgir
- Yfirlýsing vikunnar
- Ströndinni
- Tungumál
- Til sölu
- TEV aðferð
- Taíland almennt
- Tæland með börn
- tælensk ráð
- Taílenskt nudd
- Ferðaþjónusta
- Fara út
- Gjaldmiðill - Thai baht
- Frá ritstjórum
- Eign
- Umferð og samgöngur
- Visa stutt dvöl
- Vegabréfsáritun til lengri dvalar
- Spurning um vegabréfsáritanir
- Flugmiðar
- Spurning vikunnar
- Veður og loftslag
Styrkja
Fyrirvari þýðingar
Thailandblog notar vélþýðingar á mörgum tungumálum. Notkun þýddra upplýsinga er á eigin ábyrgð. Við berum ekki ábyrgð á villum í þýðingum.
Lestu allt okkar hér Fyrirvari.
Royalty
© Höfundarréttur Thailandblog 2024. Allur réttur áskilinn. Nema annað sé tekið fram, hvílir allur réttur á upplýsingum (texta, mynd, hljóði, myndbandi o.s.frv.) sem þú finnur á þessari síðu hjá Thailandblog.nl og höfundum þess (bloggurum).
Yfirtaka í heild eða að hluta, staðsetning á öðrum síðum, fjölföldun á annan hátt og/eða viðskiptaleg notkun þessara upplýsinga er óheimil, nema skriflegt leyfi hafi verið veitt af Thailandblog.
Heimilt er að tengja og vísa í síður á þessari vefsíðu.
Heim » Fréttir frá Hollandi og Belgíu » Fleiri asískir matreiðslumenn fá að starfa í Hollandi
Fleiri asískir matreiðslumenn fá að starfa í Hollandi
Veitingarfrumkvöðlar geta tímabundið laðað að sér sérhæfðari matreiðslumenn frá Asíu. Í ár eru 500 viðbótarleyfi í boði fyrir matreiðslumenn á kínverskum, indverskum, japönskum, taílenskum og víetnömskum veitingastöðum, m.a. Koolmees félags- og atvinnumálaráðherra býst við að þetta leysi þann skort sem nú er á góðum matreiðslumönnum.
Eins og er fá 1.000 matreiðslumenn frá Asíu að vinna í Hollandi á hverju ári. Þessi einstaka stækkun á 500 viðbótarleyfum gerir 1.500 matreiðslumönnum kleift að starfa á þessu ári.
Asíski veitingaiðnaðurinn hefur sérstaka stöðu, vegna þess að þeir þurfa sérhæfða matreiðslumenn sem þeir geta ekki fundið í Hollandi. Þess vegna getur geirinn laðað til sín matreiðslumenn frá Asíu án venjulegra skilyrða fyrir atvinnuleyfi. Hins vegar þjálfa þeir matreiðslumenn frá Hollandi eða ESB, svo þeir geti á endanum tekið við sérfræðistarfinu. Matreiðslumönnum sem fá að starfa í Hollandi fækkar því á hverju ári.
Heimild: Rijksoverheid.nl
Reyndar of vitlaus fyrir orð, matreiðslu í wok getur hver atvinnulaus einstaklingur í Hollandi lært.
Ég velti því fyrir mér hvort þessir matreiðslumenn séu jafnvel hæfir og meðvitaðir um HACCP kröfurnar í Hollandi.
Tekið er fram að þeir vilji laða að sérhæfða matreiðslumenn en ekki einhvern sem er atvinnulaus í Hollandi sem þarf síðan að læra að nota wok.. Skrítið svar...
Farðu bara inn á hvaða kínverska eða taílenska veitingastað sem er og biddu kokkinn um prófskírteini hans.
Hver sem er getur lært að hræra.
Þetta er annar Bert en rithöfundurinn. Þessi Bert er með tælenskan veitingastað (í Zaltbommel), en hefur EKKI getað fundið tælenskan kokk í 8 mánuði. Svo ef hinn Bert hefur ekki hugmynd um að reka veitingastað, hvers vegna skrifar hann eitthvað svona heimskulegt?
Bert þessi hafði líka unnið á stórum wok veitingastað í 15 ár með tælenskri konu sinni. Konan mín kenndi nokkrum hollenskum kokkum að hræra þar. Svo…………..ekki aðeins þú veist um wok eldamennsku. Sem hollenskur maður er líka hægt að læra að elda taílenska rétti. Kunningi okkar var með taílenskan veitingastað í Nunspeet um árabil og hann er bara Hollendingur sem lærði að elda taílensku. Hann hætti vegna þess að það var ekki hægt að sameina það við annan veitingastað hans, ekki vegna skorts á viðskiptavinum.
Aftur á móti getur taílenskur eða annar asískur líka lært að útbúa vestræna rétti.
Matreiðsla er fag sem þú getur lært ef þú hefur tilfinningu fyrir því, en það á við um hvaða starfsgrein sem er.
HACCP kröfur? hvað er þetta? Samt er þetta allt bull að mati margra Asíubúa
Að steikja kjöt og grænmeti í Wok er það sama og sérhæfður matreiðslumaður frá Asíu sem þekkir alla hefðbundna rétti og bragði...
Bert, hversu skrítið að það fyrsta sem þér dettur í hug varðandi þetta efni er atvinnulaust fólk, wok, prófskírteini og HACCP reglur? Það er líklega góð og sterk saga á bak við þetta eða jafnvel nokkrar, það er ekki ljóst. Eins og staðan er núna er það laust stykki.
Svo lengi sem enn er heill her af fólki án vinnu í Hollandi eða ESB er fáránlegt að mínu mati að koma með fólk frá Asíu sem hefur lítinn sem engan skilning á hollenskri matargerð (jafnvel þó hún sé asísk). Það eru margir sem mæla gegn því að borða á götuveitingastöðum í Asíu (ég geri það sjálfur, by the way) og þú vilt koma með þá kokka til Evrópu til að elda wok.
Fyrir tilviljun þekki ég líka nokkra kínverska matreiðslumenn í Hollandi vegna þess að þeir og konan mín stóðu að sameiningunni á tíunda áratugnum. Margir þeirra eru/voru nýttir fyrir lágmarkslaun og langan vinnudag. Og þannig er það enn í dag.
Þekki ungan víetnömskan matreiðslumann með matreiðslumenntun sem gæti viljað vinna í Hollandi. Talar frábæra ensku. Ef þú þekkir vinnuveitanda, vinsamlegast láttu mig vita með netfanginu hans: [netvarið]
Skilaboðin eru falleg og misvísandi.
Sá samningur hefur verið í gildi um árabil.
„Því fækkar matreiðslumönnum sem fá að starfa í Hollandi á hverju ári.
Kvótinn verður nú aukinn einu sinni.
Hversu lengi standa þau námskeið?
Rétt eins og meðal annars vinnumiðlanir í garðyrkju sem bjóða erlendu starfsfólki með góð tilboð en skuggalegar framkvæmdir hefur veitingageirinn alltaf verið grein þar sem laun eru að hluta til hvít og að hluta svört. Að ráða asíska matreiðslumenn er smíði sem krefst mikillar stjórnunar.
Eins og með þekkingarstörf ætti vinnuveitandi að greiða 130% af venjulegum launum fyrir sambærilega stöðu... Nú tíðkast að matreiðslumaður sé rekinn eftir ákveðinn tíma og fái að nýta sér atvinnuleysisrétt í 6 mánuði í viðbót og hugsanlega starfa annars staðar innan netsins. Fjöldi vinnustunda og vinnustunda er ekki erfitt mál í veitingabransanum... vinna mikið og vinna mikið.
Somjai er hæfur taílenskur matreiðslumaður með matreiðslupróf. Talar þokkalega ensku en tekur fljótt upp hollensku. Hann er mjög drífandi og áhugasamur um að læra, svo hann er frábær kokkur að koma hingað.
Geturðu haft samband við mig í gegnum app, síma eða tölvupóst?
Þú getur fundið upplýsingar á síðunni okkar ef þú leitar að taílenska veitingastaðnum í Zaltbommel.
Ég má ekki nefna nafn mitt o.s.frv hér, annars verður skilaboðin mín ekki birt.
Fjöldi svara við greininni bendir til þess að höfundar hafi ekki lesið greinina almennilega og hafi nákvæmlega ekki hugmynd um hvað hún fjallar. Þeir eru líka, eins og það kemur í ljós, ekki hindrað af neinni þekkingu á taílenskri matargerð heldur kynda undir fáfræði. Taílensk matargerð nýtur mikils virðingar á alþjóðavettvangi. Toppkokkar frá öllum heimshornum koma til Tælands til að læra taílenska matargerð og taka þessa þekkingu með sér heim og nota hana á eigin veitingastöðum. Hollenskir toppkokkar opna veitingastaði í Tælandi. Það eru topp taílenska veitingastaðir í Tælandi og um allan heim með Michellin stjörnu. Þetta á líka við um Holland. Fyrir þremur vikum hélt taílenska sendiráðið meistaranámskeið í matreiðsluskólanum í Haag fyrir takmarkaðan fjölda taílenskra matreiðslumanna í Hollandi. Til þess var flogið inn Thai top kos. Elda þurfti á háu stigi og matið var erfitt.
Svo virðist líka sem engin þekking sé til um hvað hræring er. Þetta kemur fram í lýsingu þeirra.
En líklega ætti að vísa þessum viðbrögðum til Feboland.