Er til fólk í Tælandi sem heldur geitur í atvinnuskyni?

Með innsendum skilaboðum
Sett inn Spurning lesenda
Tags: ,
23 maí 2019

Kæru lesendur,

Í suðurhluta Phetchabun héraði höfum við 5 rai af ræktuðu landi. Við ræktum nú maís hér. Hagnaðurinn er lélegur (=0) vegna fjárfestingar og ráðningar fólks til uppskeru.

Nú sé ég fólk hér í kring halda geitur og kýr í litlum mæli. Kýr eru aðeins of stórar fyrir mig og of dýrar í innkaupum, geitur eru á viðráðanlegu verði. Nýlega ræddum við konu sem hélt líka geitur til kjötneyslu og fékk samt ágætis afrakstur af því. Ef þú setur 100.000 baht inn geturðu fengið 300.000 baht út. Er það satt….?

Er til fólk í Tælandi sem heldur geitur á viðskiptalegri hátt? Hver er reynsla þín? Hvað þarf til? Húsnæði, matur, dýralæknir, bólusetningar? Hvar á að kaupa/selja geitur? Hvaða tegund til kjötneyslu osfrv?

Auðvitað get ég fundið hluti á netinu, en hagnýt reynsla í Tælandi er vel þegin.

Með kveðju,

John

13 svör við „Er til fólk í Tælandi sem heldur geitur í atvinnuskyni?“

  1. Johnny B.G segir á

    Fjölskyldumeðlimur á um 60 geitur og það er frekar auðvelt að halda þeim. Nú þegar þær eru búnar að fæða í fyrsta sinn eru þær síðan með 2 unga á hverju ári og standa þær sig meðal annars vel á söxuðum maísplöntum og Leuceana greinum. https://www.feedipedia.org/node/282
    Það væri auðvitað líka hægt að rækta þessar tvær tegundir og hugsanlega einhverja aðra hraðvaxta ræktun á eigin landi svo ekki þurfi að leggja í mikinn matkostnað, en þá ætti þetta að vera til í nægu magni allt árið.

    Frá viðskiptalegu sjónarmiði held ég að það sé meiri framtíð í kjötgeitum eins og búageitinni. https://www.levendehave.nl/dierenwikis/geiten/boergeit
    Slík geit er frekar dýr og þess vegna sérðu hálfblóðsgeitur hérna.

    Margir Tælendingar virðast ekki vera hrifnir af lyktinni af slátraða kjötinu en það virðist vera aukin eftirspurn frá múslimabúum eins og í Bangkok og frá Kína almennt.

    Besta afraksturinn næst að sjálfsögðu með því að vinna með réttum aðilum og ef vel tekst til þá fara allir sjálfkrafa yfir í þessa ræktun sem minnkar framlegð aftur.

    Stundum er því skynsamlegra að halda smáskala og ef hægt er að sérhæfa sig í ræktunarsettum af 7. Hálfblóðs búgeit og 6 kvendýr var um 30000 -35000 baht fyrir nokkrum árum.

    Hafðu í huga að það er enn kostnaður við bólusetningu, en dýralæknir getur sagt þér meira um það.
    Auk þess þarf að sjálfsögðu að byggja geitahús ofanjarðar þannig að þær komist örugglega í gegnum nóttina, hreinlætislega, hátt og þurrt. Það eru margar framkvæmdir sem þarf að koma með, en í hlekknum er byrjað https://learnnaturalfarming.com/how-to-build-a-goat-house/

    Mér þætti gaman að sjá myndirnar ef þú hefur ákveðið að gera það.

    • Jan si thep segir á

      Þakka þér fyrir vandað svar þitt

  2. leon1 segir á

    Kæri Jan,
    Get ekki gefið þér ábendingu um geitur hvað varðar uppskeru.
    Persónulega myndi ég velja að hafa nokkur lífræn svín, láta þau hlaupa laus um landið þitt, mat, maís, kryddjurtir, kastaníuhnetur og eikur, þá ertu með sælkerabúð.
    Landið þitt verður plægt ókeypis og súrefni verður bætt við aftur.
    Sjáðu svörtu svínin á Spáni.
    Gangi þér vel.

  3. Johnny B.G segir á

    Ættingi minn á um 60 geitur síðan í fyrra og getur sagt þér eftirfarandi um það:

    Geitur eru frekar auðvelt að halda og því betri fæða og hreinlæti því betri er uppskeran. Þeir borða meðal annars saxaðar maísplöntur og Leucaena https://www.feedipedia.org/node/282
    Til að spara kostnað gætirðu hugsað þér að rækta þessar tvær tegundir sjálfur ásamt nokkrum öðrum hraðvaxandi trjám.

    Miðað við tegund þá held ég að búgeit sé besti kosturinn þar sem hún getur innihaldið mikið kjöt.. Búageitin í Tælandi er oft hálfblóð þar sem hreinræktað er frekar dýrt. Að mínu mati er þetta hálf-viðskiptalega framkvæmanlegt ef samanburðurinn er gerður við núverandi uppskeru maís.
    Mörgum Taílendingum virðist finnast lyktin af sláturkjöti of sterk, en múslimar og Kínverjar almennt myndu hafa minna á móti þessu.

    Ef þú veist hvernig á að skipuleggja það vel geturðu fengið smá pening, þó þú þurfir líka að bólusetja þá, en langt frá því síðarnefnda getur dýralæknir hjálpað þér betur.
    Til viðbótar við fjárfestingu geitastofns verður einnig að taka tillit til girðingar og næturskjóls ofanjarðar svo þær geti gist á öruggan hátt og hátt og þurrt.
    Á daginn getur það síðan þjónað sem skuggalegur blettur.

    Stærsti gallinn hér er sá að ef eitthvað verður vinsælt til að rækta eða rækta þá verður það samstundis afritað og uppskeran lækkar aftur, en ég held að það sé ekki langt ennþá.

    Það er þess virði að íhuga að sérhæfa sig í, til dæmis, ræktun á settum sem eru til dæmis 7 stykki. Hálfkynja búageit og 7 kvendýr. Með fyrstu meðgöngu eignast þau eitt afkvæmi og með þeirri næstu eru 2 eða fleiri í einu. Mikil ræktun getur þá gefið af sér um 4 afkvæmi á ári og spurning hvort þú ættir að vilja það https://www.animalrights.nl/stop-de-slacht/geiten
    Það fer eftir þyngd og peningum, svona sett getur fljótt verið á bilinu 30-35 þúsund baht.

    Þú getur líka íhuga mjólkurgeitur, en það er meiri vinna en líka alveg arðbær https://www.bangkokpost.com/lifestyle/social-and-lifestyle/1068964/getting-their-goat

    Ef þú hefur valið þá langar mig að sjá myndirnar og reynsluna.

  4. Hans segir á

    Hefur þú einhvern tíma borðað geitakjöt sjálfur? Þekkir þú fólk í hverfinu þínu sem hefur gaman af þessu og borðar það mikið? Sjálfur, áður en ég flutti til Tælands, þekkti ég bara Zairebúa sem eru brjálaðir yfir því, grillaðir með sterkri sósu. Ekki sem aðalréttur, heldur gott snarl með hálfum lítra eða vínglasi. Og virkilega bragðgott, en svolítið seigt. Kjötið hefur lykt eins og það sé svolítið með tímanum, þó ferskt sé. En durian eða síkóríur hafa líka sinn ilm og margir elska hann, svo hvers vegna ekki. Núna hér í Isaan þekki ég engan sem ræktar, selur eða borðar geitur. Hvergi sést á matseðli sem lostæti (ekki einu sinni í Evrópu, við the vegur). En kannski bil á markaðnum. Sauðfé finnst mér persónulega blíðari valkostur. Gangi þér vel.

    • Jakob segir á

      Bragðsamlegasta indo sate er sate kambing, geita sate

  5. Peter segir á

    Auðvitað VERÐUR þú líka að huga að kúlunni, annars færðu innræktun.
    Það heyrði ég einu sinni frá einhverjum með geitur.
    Ég veit ekki hvernig fjölskylda JohnnyBG gerir það?

    • Johnny B.G segir á

      Þeir eru með töluverða fjármuni, en mig grunar ekki að það sé ákveðið ræktunarprógram.
      Frekar er litið á sölu geitunganna sem tekjuuppbót þar sem hún er eingöngu gerð á hliðinni.

  6. Peter segir á

    Hvað varðar kjöt mun það hafa sérstakt bragð, ég held að það þurfi að venjast því.
    Ef það er erfitt geturðu látið kjötið malla á náttúrulegan hátt, alveg eins og með kúabringusteik.
    Hraðari og uppáhaldið mitt er með hraðsuðupottinum, þá verður hann fínn og meyr innan klukkutíma.
    Nú sá ég reyndar einu sinni hraðsuðupott til sölu í Hatyai, taílensk reiði yfir því hvað það var.
    Var sjaldgæft það var aðeins 1 þeirra.

  7. Gdansk segir á

    Í dýpstu íslamska suðrinu þar sem ég bý, ganga geiturnar bara um göturnar og smala í ruslatunnum. Ég fékk líka einu sinni að smakka geitaborgara og drekka mjólk.
    Kannski eru hér í héruðunum Pattani og Narathiwat tækifæri fyrir geitarækt í atvinnuskyni.

    • Jakob segir á

      Ef þú vilt borða geitakjöt í Bangkok eða annars staðar, þá ferðu til Islam slátrara.
      Það eru alltaf íslamskir slátrarar með nautakjöt á ferskum mörkuðum, þeir vita líka hvar er hægt að fá geitakjötið
      Borðaði 'kkao mok phaea' í vikunni, gul hrísgrjón með geitakjöti...

  8. Simon segir á

    Geitakjöt, sérstaklega rifbeinin á bragðið.
    Ekkert erfitt.
    Hefur þú einhvern tíma borðað það á litlum veitingastað á Lanzerote.

  9. Ger Korat segir á

    Spyrðu bara í sveitinni. Eins og Jan skrifar í geitaræktinni „Ef þú setur 100.000 baht inn geturðu fengið 300.000 baht út“ á þetta einnig við um kýr. Þú kaupir kú á 10.000 ef hún er ung og eftir 1 ár getur verðmætið farið upp í 30.000. Kýr hleypur ekki í allar áttir eins og geit gerir, svo þú þarft ekki girðingu. Og geit borðar mikið þannig að maður þarf að passa sig á því og kýr étur það sem er grænt og það má finna alls staðar, jafnvel utan eigin lóðar. Þannig að eitthvað fóður er auðveldara fyrir kú að viðhalda því hún leitar að því öllu sjálf.


Skildu eftir athugasemd

Thailandblog.nl notar vafrakökur

Vefsíðan okkar virkar best þökk sé vafrakökum. Þannig getum við munað stillingarnar þínar, gert þér persónulegt tilboð og þú hjálpað okkur að bæta gæði vefsíðunnar. Lesa meira

Já, mig langar í góða vefsíðu