Thailandblog.nl

Velkomin á Thailandblog.nl

Með 275.000 heimsóknir á mánuði er Thailandblog stærsta Tælandssamfélagið í Hollandi og Belgíu.

Skráðu þig á ókeypis fréttabréfið okkar í tölvupósti og vertu upplýst!

Fréttabréf

Tungumálastilling

Gefðu taílenskum baht

Styrkja

Nýjustu athugasemdir

  • Lenaerts: Kæra, ég fór til innflytjenda í gær til að sækja um eftirlaunaáritun, mjög vinalegt fólk og það hjálpaði fljótt
  • Farðu: Ég kaupi kaffið mitt á Lotus. Bætið teskeið af því kaffi í heitt vatn og njótið
  • Berbod: Falleg saga Lífleg og auðþekkjanleg á margan hátt. Undanfarin ár hef ég drukkið kaffi frá Boloven-sléttunni á Suðurlandi
  • Jos Verbrugge: Kæri KeesP, væri hægt að veita upplýsingar um vegabréfsáritunarskrifstofuna í Chiang Mai? Með fyrirfram þökk
  • Rúdolf: Fjarlægðin frá Khon Kaen til Udon Thani er 113 km. Þú þarft ekki HSL eða flugvél til þess. Þú getur gert það með einum
  • Chris: Það er spurning um langtímahugsun: - bensínverð mun án efa halda áfram að hækka á næstu 20 til
  • Atlas van Puffelen: Isan er eins og falleg ung kona, Clouseau, Þarna fer hún, söng svipaða innsýn. Frábært að ganga við hliðina á því, m
  • Chris: Rík elíta? Og ef þessi lestarmiði kostar það sama eða minna en flugmiði (vegna allra auka umhverfisgjalda).
  • Eric Kuypers: Innflytjendur og tollar verða að fara inn einhvers staðar og komast út aftur seinna, svo ég býst við Nongkhai og Thanaleng á viðkomustöðum. Það er
  • Freddy: Þá er því miður lokið afgreiðslufólkinu sem gerir lestarferð svo skemmtilega..
  • Rob V.: Þess vegna vildi ég eiginlega bara hafa Khon Kaen á bjórmottunni minni, að því tilskildu að lestin fari að minnsta kosti 300 km til að ná fullri stoppi.
  • Richard J: Fyrirgefðu, Erik. Þú getur ekki vísað frá gagnrýnu viðhorfi til þessara tegunda af stórverkefnum með grípum eins og að „setja upp...
  • Rúdolf: Þeir fátækustu koma örugglega mjög hægt út úr dalnum – að minnsta kosti í þorpinu þar sem ég bý. Og peningarnir koma venjulega frá
  • Sander: Í Taílandi munu sveitir að lokum koma til sögunnar sem segja „taktu lestina í stað flugvélarinnar“. Svo oo
  • Rob V.: Mun Lieven, sem kaffisnobbur og kinka kolli að eftirnafninu sínu, freistast af kaffibolla með baunum sem hafa verið brenndar fyrst?

Styrkja

Bangkok aftur

matseðill

Komur Bangkok flugvöllur

Komur Bangkok flugvöllur

Skrár

• Heilbrigðiskostnaður í Tælandi

• Visa Taíland

• Dauði í Tælandi

• Schengen vegabréfsáritun

• Innflytjenda taílenskur félagi

• Skrá afskráningu Belgíu

Efni

Styrkja

Fyrirvari þýðingar

Thailandblog notar vélþýðingar á mörgum tungumálum. Notkun þýddra upplýsinga er á eigin ábyrgð. Við berum ekki ábyrgð á villum í þýðingum.

Lestu allt okkar hér Fyrirvari.

Royalty

© Höfundarréttur Thailandblog 2024. Allur réttur áskilinn. Nema annað sé tekið fram, hvílir allur réttur á upplýsingum (texta, mynd, hljóði, myndbandi o.s.frv.) sem þú finnur á þessari síðu hjá Thailandblog.nl og höfundum þess (bloggurum).

Yfirtaka í heild eða að hluta, staðsetning á öðrum síðum, fjölföldun á annan hátt og/eða viðskiptaleg notkun þessara upplýsinga er óheimil, nema skriflegt leyfi hafi verið veitt af Thailandblog.

Heimilt er að tengja og vísa í síður á þessari vefsíðu.

Hvað getur þú gert til að milda kryddið í taílenskum mat?

Með innsendum skilaboðum
Sett inn Spurning lesenda
Tags: ,
2 maí 2019

Kæru lesendur,

Sjálfur er ég maður sem finnst svolítið sterkur matur. Stundum langar mig að prófa nýja tælenska rétti (stundum get ég ekki staðist það). Það sem gerist reglulega hjá mér er að rétturinn er of heitur. Nú er málið, ef ég hef borðað of heitt, þá er það besta sem hjálpar fyrir manneskju mína að borða gúrku til að mýkja kryddið.

Nú hef ég heyrt að fólk noti líka ananas.

Hvað hjálpar þér að draga úr þessu?

Með kveðju,

Erwin

Fjöldi lesinna: 355

11 svör við „Hvað geturðu gert til að milda kryddið í taílenskum mat?

  1. Peter (áður Khun) segir á
    2 maí 2019 á 08: 30

    Mjólk. Mjólk inniheldur prótein kasein. Þegar þú tekur mjólkursopa binst kaseinið heitum sökudólgnum capsai og skolar því síðan í burtu. Svo: mjólk slokknar sterkan mat.

    • Erwin Fleur segir á
      2 maí 2019 á 12: 50

      Kæri Pétur,

      Það væri reyndar raunin, en í minni persónu virkar þetta ekki eins vel og agúrka.
      Eða ég brenndi í alvörunni blýpípuna mína 555.
      Met vriendelijke Groet,

      Erwin

  2. Bert segir á
    2 maí 2019 á 09: 57

    Konan mín drekkur líka oft mjólkuröskju ef hún hefur borðað of sterkan.
    Sjálfur held ég mig við sopa af köldu vatni eða skeið af sykri.
    Ef ég hins vegar efast um kryddleika matarins þá smakka ég fyrst aðeins og ef hann er of kryddaður sleppi ég hring. Gerist ekki svo oft, ég get borðað frekar kryddað fyrir falang.

    • Martin segir á
      2 maí 2019 á 11: 26

      Vatn er ekki mjög gott ráð fyrir papriku. Heilinn þinn öskrar vatn, en stundum gerir vatn það verra.

      Hrísgrjón, mjólk eða fita eru betri valkostir.

      • Hans segir á
        3 maí 2019 á 05: 05

        Rétt. vatn dreifir piparpoppinu sem leiðir til stærra yfirborðs til að hafa áhyggjur af. Mjólk er lækningin eða að öðrum kosti bara bíta á jaxlinn og ýta á mörkin 😀

  3. Henný segir á
    2 maí 2019 á 12: 14

    Drekktu mjólk!
    Eða bættu hunangi eða sætri tómatsósu við matinn.

  4. HansNL segir á
    2 maí 2019 á 14: 07

    Gælunafnið mitt í vinum og fjölskyldu er Farang Isan.
    Bara vegna þess að ég er að ganga í klúbbinn í kvöldmat, hvað sem það er.
    Stundum, með mjög sterkan mat, virðist í raun eins og ég hafi verið til tannlæknis sem í skemmtilegu skapi hefur tæmt sprautuna í allan munninn.
    Þá er bara þolinmæðisatriði, sú tilfinning hverfur innan tíu mínútna.
    Til að forðast mjög sterka rétti og ekki líta á hana sem fífl, er ég með krukku af hvítlaukschilisósu frá Lee Kum Kee, frábær sambal staðgengill, þynnt með tómatsósu og blandað saman við hrísgrjónin gefur svipinn fat úr helvíti.
    Allir eru algjörlega hrifnir og ég bara hlæ.

    En, sykur hjálpar, hunangssleikur ditto, agúrka, kókosvatn, það eru til ýmis úrræði, prófaðu bara hvað hjálpar.

    • Erwin Fleur segir á
      2 maí 2019 á 17: 24

      Kæri HansNL,

      Gaman að lesa reynslu þína af sterkan mat.
      Ég hef aldrei heyrt um kókosvatn, þó ég sé mjög hrifin af því.

      Sjálf er ég ekki mikið fyrir sterkan mat, en ég get ekki haldið höndunum frá því.
      Sambal er vissulega frábær staðgengill, en þegar ég sé mat á götunni langar mig í hann
      smakka það með öllum sprengingunum í munninum, á morgnana á klósettinu
      Ég rís hálfan metra.

      Met vriendelijke Groet,

      Erwin

  5. Henk segir á
    2 maí 2019 á 14: 13

    Mikilvægast er auðvitað að taka því rólega með chilisið, ef það eru 8 á uppskriftinni byrjarðu á 4 eða 5 fyrst. Næst þegar þú gerir sömu uppskriftina aftur veistu nokkurn veginn hvað þú þarft til að gera hana "vel" kryddaða. Ekki haga þér eins og tælenskur og notaðu 16 í stað 8 sem mælt er fyrir um og þá næstum því að gráta og öskra ::: PIT PIT PIT PIT .. Ég geri ráð fyrir að það sé líka ætlunin að þú smakki eitthvað af nýju uppskriftinni þinni. Tilviljun, það sem fer í OF heitt fyrir ofan er í raun ekki slökkt ef það þarf að fara úr líkamanum aftur fyrir neðan, svo 2 þjást af.

  6. Gerrit segir á
    2 maí 2019 á 14: 39

    Það sem hjálpar mér stundum er sykur, til dæmis úr sykurpoka, sem léttir líka töluvert á sterkan mat

  7. Jakob segir á
    3 maí 2019 á 02: 51

    Cola með ís á meðan þú borðar ... eða reyndar sætt með hunangi eða sykri
    Af hverju heldurðu að sykur sé svona algengt innihaldsefni?

    Ég er af indverskum uppruna, hef ekki enn séð heimagerða sambal Thai minn
    borða án þess að gefast upp….hehehe


Skildu eftir athugasemd

Thailandblog.nl notar vafrakökur

Vefsíðan okkar virkar best þökk sé vafrakökum. Þannig getum við munað stillingarnar þínar, gert þér persónulegt tilboð og þú hjálpað okkur að bæta gæði vefsíðunnar. Lesa meira

Já, mig langar í góða vefsíðu