Kæru lesendur,

Í desember fór ég í frí til Tælands með foreldrum mínum. Þar kynntumst við tælensku pönnukökunum sem þú finnur alls staðar
gæti borðað á götunni. Við höfum prófað öll afbrigði.

Mig langar að gera þær heima en finn hvergi uppskrift.

Geturðu hjálpað mér með þetta?

Með fyrirfram þökk,

Isabel

8 svör við „Spurning lesenda: Hver á uppskriftina að tælenskum pönnukökum?“

  1. Jósef drengur segir á

    Hæ Isabel, taílenskar pönnukökur innihalda venjulega kókos fyrir þetta sérstaka bragð. Ef þú googlar að „kókoshnetupönnukökum“ muntu rekja á fjölda uppskrifta. Gangi þér vel með 'bakaríið' þitt.

  2. Henk segir á

    Ertu að meina Roti? Smjördeig með evt. banani og sæt sósa ofan á?
    Samkvæmt kærustunni minni er þetta upphaflega indverskur réttur.
    Hver veit, þetta hjálpar þér að finna uppskriftina.

    Vingjarnlegur groet,

    Henk

  3. Boy segir á

    Hæ Isabel,
    Hér er hlekkur fyrir YouTube um hvernig á að gera kókospönnukökuna.
    Þetta er útskýrt af taílenskri konu sem talar hollensku.
    Roti með banana kallast roti canai og er blanda af tveimur tegundum af hveiti með vatni og olíu sjá annan tengil.

    https://www.youtube.com/watch?v=7r8vURUeT1I

    https://www.youtube.com/watch?v=FWlIll2cLbo

    Með kveðju

    Boy

  4. Ria segir á

    Já, þessar pönnukökur eru ljúffengar. Við komum til Tælands næstum á hverju ári og ég bað um uppskriftina hlæjandi hann sagði nei hann gefur ekki uppskriftina. En frábær bragðgóður.

  5. Fransamsterdam segir á

    Ég held að þú meinir kanom krok. Googlaðu bara kanom krok uppskriftina og þú ert þarna.
    Það er ekki hægt að borða þá „út um alla götu“.
    Einhver fékk þær fyrir mig í Pattaya fyrir nokkrum mánuðum. Ég elskaði þá.
    Ég er kominn aftur núna og ég er að skoða næstum hvern matarbás sem ég sé hérna í kring, á hverjum bar sem ég fer mun ég sýna mynd og spyrja hvort einhver veit hvar ég get fengið þá en það hefur ekki enn tekist …

    • Harold segir á

      Ég held að þeir 2 sem stundum rekast á séu í fríi.
      Maður keyrir mikið um barina snemma kvölds, Taílendingarnir elska það líka
      Ég sá oft annan standa á hæð lögreglustöðvarinnar dongtan strönd á milli 4 og 6 (eftirmiðdegi)

  6. Jeroen segir á

    Uppskriftin mín af Thai Roti:

    Innihaldsefni:
    • 3 kopjes zelfrijzend bakmeel
    • Witte suiker
    • 1 egg
    • kopje melk
    • Snufje zout
    • Plantaardige olie
    • Boter
    • 1 banaan
    • Blikje gecondenseerde melk

    – Blandið hveitinu saman við 1 tsk af salti og 1 tsk af sykri.
    – Bætið egginu og matskeið af mjólk í miðjuna.
    – Bætið 1 til 2 bollum af vatni út í og ​​blandið vel saman.
    – Hnoðið allt saman í kúlu á um 5 mínútum.
    – Leggðu það til hliðar og hyldu það.
    – Eftir um 20 til 30 mínútur er deigið tilbúið til að vinna með.
    – Fletjið deigið út í langar lengjur og skiptið í um það bil 12 til 15 hluta.
    – Fletjið þessa skammta út eins þunnt og hægt er þar til þeir eru næstum gegnsæir.
    – Hitið pönnu og bætið 1 1/2 msk af olíu saman við.
    – Bakið Roti pönnukökurnar á báðum hliðum þar til þær eru fallega brúnar á meðalhita.
    – Skerið bananann í sneiðar og hrærið honum í gegnum þéttu mjólkina.
    – Setjið blönduna á miðja pönnukökuna og brjótið tvisvar saman.
    – Hitið allt í nokkrar mínútur í viðbót á lágum eldi.
    – Berið rotíið fram með volgri súkkulaðisósu.

    Jeroen Wouda

  7. Lilian segir á

    Eða ertu að meina stökku obláturnar fylltar með eins konar rjóma?
    Leitaðu síðan að thai crepe eða kanom buang eða kanom berng.

    Gangi þér vel.


Skildu eftir athugasemd

Thailandblog.nl notar vafrakökur

Vefsíðan okkar virkar best þökk sé vafrakökum. Þannig getum við munað stillingarnar þínar, gert þér persónulegt tilboð og þú hjálpað okkur að bæta gæði vefsíðunnar. Lesa meira

Já, mig langar í góða vefsíðu