Þið hafið það öll að ykkur líður svolítið óþægilegt í ákveðnum aðstæðum. Við höfum það núna (smá) þegar við kaupum ananas. Hvernig gætirðu hugsanlega verið óþægilegur með það, ertu líklega að spá? Ég skal útskýra.
Í öllu falli eru það ekki óþægindin í Hollandi, þar sem þú borgar 3 evrur og þarft síðan að bíða og sjá hvort þú eigir þroskað og sætt eintak. Þeir eru nánast alltaf þroskaðir og sætir hér. Nei, óþægindin liggja í verðinu og því að það er svo fáránlega lágt. Í síðustu viku fagnaði ég næstum því að þeir kostuðu minna en 20 baht, en nú standa seljendur nú þegar meðfram veginum með heila pallbíla fulla og reyna að selja þá á 5 baht. 5 baht, sem er rúmlega 13 sent.
Svo það er mjög sniðugt, gætirðu sagt, en ef þú þekkir bakgrunninn verður það óþægilegt. Það eru einfaldlega of margir ananas á markaðnum. Að hluta til vegna þess að það var ákjósanlegt ananasveður í ár, að hluta til vegna þess að fleiri eru farnir að rækta ananas því verðið hefur verið gott og hátt undanfarin ár. Markaðurinn vinnur sitt en eins og alltaf hefur markaðurinn engan áhuga á þjáningum einstaklingsins sem hann veldur. Seljendur neyðast til að bjóða sífellt ódýrara verð til að selja að minnsta kosti eitthvað. Sumir ræktendur taka ekki lengur vandræði og láta ananas rotna á landi sínu.
Svo þegar við keyrum heim frá Lampang, í fimmtán mínútna akstursfjarlægðinni, sjáum við um 20 pallbíla með haug af ananas í haug. Það getur valdið okkur óþægindum en ef við höldum áfram að keyra vegna þess hjálpar það engum. Þannig að við kaupum 2 í einum af pallbílunum og borgum 20 baht. Og eftir á að hyggja held ég að ég hefði átt að borga 20 baht hvor fyrir þá. Það hefði samt verið smámunasemi. Óþægilega tilfinningin situr eftir.
Sagan um ananas finnst mér extra bitur eftir að ég fór að sækja pillur í apótekinu. Ég þurfti að borga 60 baht, um 1,60 €. Því miður var fylgiseðillinn eingöngu á taílensku. Ég fletti lyfinu upp á netinu til að athuga hvort það væri til enskur fylgiseðill og það reyndist raunin. Vefverslun sem býður upp á pillurnar fyrir Evrópumarkað var með fylgiseðilinn á netinu. Verð fyrir þessar pillur: 9,90 €. Það er mikið nöldrað yfir kostnaði við heilbrigðisþjónustu.
Ljóst er að hið ágæta hollenska tryggingakerfi hefur þær aukaverkanir að verð á lyfjum er (of) hátt. Neytendur hafa ekki hugmynd um hvað þeir kosta og engan áhuga á að leita að ódýrari lausnum, eða að minnsta kosti engan strax sjáanlegur áhugi. Og það er óheppilegt að verðmunurinn á pillunum hér og í Hollandi gagnast ekki fólkinu sem vinnur verkið heldur snjalla fólkinu sem stofnar netverslun. Ég geri mér grein fyrir því að það er ekkert öðruvísi með ananas. Lágt innkaupaverð er auka kostur fyrir hollenska stórmarkaði. Tap bændanna hér er hagnaður Alberts Heijn.
Tælenskir ananas eru ekki seldir í Hollandi! Taíland flytur nánast engan ananas út.
Ólíkt ávöxtum eins og eplum, perum, vínberjum, kívíum og bananum, þroskast ananas ekki eftir að hafa verið tíndur. Til þess að tíndur ananas rotni ekki í Hollandi þarf að tína hann 6 vikum áður en hann er þroskaður. Tælendingar ná ekki (enn) tökum á því ferli.
Þetta er líka ástæðan fyrir því að ananas í Hollandi bragðast svo illa miðað við ananas hér, eða í hvaða landi sem er þar sem þeir vaxa. Í Hollandi halda þeir því fram að ananas sé þroskaður þegar hægt er að draga út blöðin. Við ræktum ananas sjálf og ef það er hægt hengum við honum, því þá er hann rotinn.
Arjen.
Fínt, svona viðbót frá sérfræðingi. Þakka þér fyrir, Arjen.
Innblásturinn að skrifum mínum kom greinilega frá röngum ávöxtum. Í tilgangi sögunnar er einnig hægt að slá inn önnur lönd og/eða aðrar vörur.
Það er svæðið sem ég er á og það er staðreynd að ananasarnir eru sætari en annars staðar, sérstaklega Phuket.
Það er líka ástæðan fyrir því að Dole dósir þær hér og útvegar fullt af fólki vinnu þess vegna, þ.e.
Við the vegur, ég las að Dole er hluti af Pepsico aftur, það gæti breyst.
Svo stór fjölþjóðlegur ávinningur, ólíkt AH
Taíland er stærsti útflytjandi heims á niðursoðnum ananas. Að mestu leyti frá Prachuap Kirikan svæðinu. Samt ágætis staðreynd ef þú ræktar ananas.
Vel séð, François. Mér finnst líka reglulega óþægilegt að vera með fáránlega lágt verð sem gerir það að verkum að uppskeran er ekki þess virði. Það stafar að hluta til af afritunarhegðun: ohhh, verðið er gott, ég mun gera það upp líka. Afleiðingin er of mikið framboð. Sjá einnig verð á gúmmíi og kassava......
Þetta er sannarlega bein afleiðing af tælenskri afritunarhegðun. Ef einni búð í götunni gengur vel að selja ávaxtahristing, þá verða þrjár mánuðir seinna 1 verslanir sem selja þá þar. Fyrir vikið lækka fyrst gæðin og síðan verðið, sem leiðir til lokaðra verslana. Það var alveg eins með hrísgrjóna- og gúmmíræktun.
Allavega, landbúnaðarráðuneytið er allt of upptekið af öðru en að hafa afskipti af því sem tælenskir bændur rækta...
Taíland er mjög stór útflytjandi á ananas, en aðeins í dósum.
Ég hef lesið að Taíland sé jafnvel einn stærsti ananasútflytjandi í heiminum.
Samt man ég að sérstaklega Hawaii var stærsti útflytjandinn, fyrir um 55 árum, en það var fortíðin, já.
Það verður sérstaklega sársaukafullt þegar fíll úr náttúrunni neyðir pallbíl hlaðinn ananas til að stoppa og bolinn til að halda meira en 100 kg. étur í burtu. Þetta gerðist nokkrum sinnum!
Bakgrunnur þessarar sögu.
Það er sífellt minna af fóðri í boði í búsvæði fílanna og ef bíll með „mat“ kemur mun hann reyna að taka hann.
Keypti ananas síðasta föstudag á 10 Bt, hann var í heildina bragðlaus, hann er líka of stór til að borða allt einn, hann var þegar rotinn daginn eftir. Ég geri ráð fyrir að það hafi verið safnað fyrir of löngu síðan
Fyrir 10 baht geturðu eiginlega ekki farið úrskeiðis ...
Við the vegur, ef við höfum of mikið af ávöxtum af einhverju, viljum við alltaf deila því með nágrönnum. Mér finnst eitt af því skemmtilega við Taíland að fólk deilir alltaf öllu svo við fáum oft óvænt gómsæta hluti í staðinn!
Er sonur þinn ananasstjörnu?
núna 14 dagar aftur hér í Isaan nongkhai
10 kg ananas 200 bað .
lítil stærð ljúffengt sætt margir básar
og pallbílar sem selja það meðfram veginum hér.
Í sjálfu sér er þetta auðvitað leiðinlegt fyrir ananasbændur (ræktendur) en það er líka að hluta til þeim sjálfum að kenna, þeir sjá aldrei lengra þegar nefið er langt.Ef maður byrjar á ananas, þá mun allt þorpið hafa innan árs ananas og svona er þetta í Tælandi með allt.. Sjáðu bara gúmmítrén, þau gáfu gull í smá tíma en núna eru svo mörg gúmmítré að það borgar sig varla eða ekki að slá á gúmmíið.
Sjáðu bara China Town, búð byrjaði einu sinni að selja skó og á skömmum tíma var öll gatan að selja skó. Fyrir 10 árum byggðum við hér 24 íbúðir á stað þar sem allir sögðu:: Enginn hundur verður leyfður þarna í baklandinu!! Ef þú teiknar núna hring í kringum 500 metra íbúðirnar okkar, þá eru líka 500 íbúðir og því: helmingur þeirra stendur auður.
Í Hollandi hafa bændur kvartað í mörg ár að þeir þurfi að útvega mjólkina á kostnaðarverði, keyptirðu líka mjólkina af bónda þar og borgaðir 1 evru fyrir 1 lítra því þú vorkenndi honum á meðan hún er í búð fyrir 50 evrur sent??
Nei, lífskjaramunurinn gerir það að frekar vitlausum samanburði.
Mexíkó ásamt nokkrum löndum í Mið-Ameríku eru nú stærstu framleiðendur og útflytjendur á „ferskum“ ananas. Þeir eru með stóran markað í Bandaríkjunum. Flutningurinn, vegna þess að það er vandamálið með ananas, er mun styttri en til dæmis til Evrópu. Ananas þroskast ekki en þegar hann er tíndur verður hann einfaldlega rotinn eftir nokkra daga. Flutningur á „ferskum“ ananas til Evrópu er því ekki mögulegur með skipi heldur verður að fara fram með flugi, sem er mjög dýrt flutningstæki.
Á hinn bóginn er meiri eftirspurn eftir niðursoðnum ananas í Evrópu. Taíland er einn stærsti útflytjandi á niðursoðnum ananas. Ofhlaðnir pallbílar, sem oft sjást meðfram þjóðvegunum, eru ekki á leiðinni á markað heldur til verksmiðjanna þar sem ananas er niðursoðinn. Hingað fer besti gæða ananasinn og þeir fá fyrirfram ákveðið verð fyrir vörurnar sínar. Verð fer auðvitað eftir reglunni: framboð og eftirspurn.
Þegar ég heyri orðið ananas hugsa ég alltaf um brandarann sem faðir minn sagði mér einu sinni fyrir áratugum.
Þýskur bóndi leitar að Peter starfsmanni sínum og spyr son sinn:
Bóndi: Hver er Pétur?
sonur: það gæti verið súdfruit
Bóndi: Var?
sonur: Það gæti Anna nass
Hér í djúpu suðurhlutanum (próf. Narathiwat) eru þeir miklu dýrari. Fyrir 1 ananas borgar þú að minnsta kosti 30 baht. Ég skil ekki hvernig verð er svona lágt annars staðar. Það verður líklega sambland af loftslagi og öryggi. Úbbs, í síðustu viku voru tveir ávaxtasalar gáfaðir af byssukúlum og einn hálshöggvinn. Nálægt húsinu mínu. Það mun líklega ekki gera verðið gott.
Á okkar svæði er það nú vatnsmelóna.
Var bara með afgreiðslukonu hérna og keypti nokkrar
fyrir 10 baht stykkið og þær eru ljúffengar sætar.
Erum við líka með þessa tilfinningu í Hollandi, þegar við kaupum sannarlega niðurgreiddan pipar eða oddkál?
Án styrkja frá ESB væri grænmeti í Hollandi líklega tífalt dýrara og aðeins aðgengilegt fyrir hina hamingjusömu
Nei, ég hef svo sannarlega ekki þessa tilfinningu í Hollandi, og einmitt af þeirri ástæðu sem þú nefnir (og sem Henk lítur framhjá í athugasemd sinni hér að ofan). Í Hollandi borgum við á endanum meira fyrir papriku og oddkál en við höldum, því einhvers staðar þarf sú niðurgreiðsla að koma. Það köllum við skatt.
Þegar við förum frá Phuket til Hat Yai kaupum við eins marga ananas og við getum í skottinu.
Það eru margir sölubásar meðfram þjóðveginum í Thalang.
Við gefum þau síðan fjölskyldu og vinum.
Ananas frá Phuket bragðast betur en þeir frá Phattalung og Songkhla.