Þú upplifir alls kyns hluti í Tælandi (6)

Þú upplifir allt í Tælandi. Undir þessum titli erum við að gefa út röð sagna um eitthvað sérstakt, fyndið, forvitnilegt, áhrifamikið, skrítið eða venjulegt sem lesendur hafa upplifað í Tælandi.

Í þessum þætti falleg og áhrifamikil saga eftir Wouter de Boer, sem við höfum endurskapað með leyfi höfundar og stjórnanda Freek Beijdorff á Facebook-síðunni Thailand Community.

Ef þú vilt leggja þitt af mörkum líka, ekki láta lengd sögunnar í dag draga úr skorðum. Sagan þín getur verið stutt eða löng og, ef mögulegt er, en ekki krafist, fylgja myndir sem þú hefur tekið sjálfur. Sendu þær til: www.thailandblog.nl/contact/

Hér að neðan er sagan af Walter de Boer

Fjallað um fisk á Chatuchak markaði í Bangkok

Fyrir störf mín sem útflytjandi á fiskabúrsfiskum reika ég reglulega um markaði og ræktunarstofur í leit að fiski sem uppfyllir kröfur okkar. Á hverju miðvikudagskvöldi er næturmarkaðurinn á Chatuchak fastur staður, ræktendur og innflytjendur frá svæðinu sýna fiskinn sinn fyrir áhugasama aðila, allt frá litlum Betta til stórra geisla, allt er í boði, svo fyrir okkur er þetta paradís.

Nokkra daga fyrirvara fékk ég beiðni frá japönskum viðskiptavinum um að leita að diskusfiski, helst litum sem eru enn ekki í mikilli sölu. Svo næsta miðvikudagskvöld fórum við aftur til Chatuchak með að minnsta kosti 250 diskusfiska á innkaupalistanum okkar. Eftir að hafa ráfað um markaðinn í nokkurn tíma beindi ég sjónum mínum að diskusfiskinum úr standi á jaðri markaðarins. Fallegur fiskur, fallegir litir og vel mótaður. En við höfðum gengið nokkrum sinnum framhjá og þar var enginn að sjá. Eftir að hafa spurt nokkra kom til okkar gömul kona, 1,5m á hæð og bogin eins og hringur, en það reyndist vera básinn hennar.

Jæja, við vitum nú þegar fyrirfram að flestir kaupmenn taka ekki 250 fiska af einni tegund, svo við bjuggumst við að við þyrftum að safna hér og þar. Við fórum í spjall við gömlu konuna um fiskinn og verðið. Venjulegt smásöluverð hennar var 350 baht hvor. En vegna þess að við vildum hafa svo marga, vildi hún gera það 200 baht hvor. Eftir smá fyrirspurn kom í ljós að hún átti miklu fleiri fiska heima og hún gat í grundvallaratriðum fyllt alla pöntunina okkar upp á 250 fiska.

Nú vita kunnáttumenn ykkar hvað góður disksfiskur kostar að jafnaði og þetta var góð kaup. Þannig að ég og konan mín ákváðum að borga frú uppsett verð upp á 350 baht hvor ef hún gæti útvegað okkur 250 fiska af réttri stærð og gæðum. Hún var svo ánægð með það að hún fékk tár í augun og bauð okkur ósjálfrátt að borða með sér. Af velsæmi og forvitni samþykktum við það.

Daginn eftir komum við til Chatuchak til að safna fiskinum sem fyrir var og fórum svo með hana heim til hennar að borða. Talið var að það væri búið, fimmtudagseftirmiðdegi komum við aftur til Chatuchak þar sem hún var þegar að bíða eftir okkur með fiskinn sem þegar var fallega pakkaður í stóra poka.

Eftir fermingu bað hún okkur að fylgja sér heim til sín, sem reyndist vera... lítil kona flutti að heiman á markaðinn og aftur á farmhjóli... 1,5 klst. hjólandi með fullhlaðnu vöruhjóli í gegnum umferðina og hitastigið. af Bangkok. Gleypa… Farðu á undan og taktu það…

Við buðumst til að fara með hana á bíl en tilboði okkar var hafnað því hvert myndi hjólið hennar fara? Hún hafði punkt þar... Við fengum óljósar leiðbeiningar og jafn óljóst heimilisfang. Og við áttum að hitta hana þar eftir 1,5 klst. Ef við fundum það ekki þurftum við að bíða á 7-Eleven skammt frá.

Það reyndist vera eitt af "minni" svæðum Bangkok, engin steinhús heldur timbur og bárujárn eins langt og þú sást. Við þurftum því að bíða á 7-Eleven því eftir 20 mínútna akstur um án hugmyndar reyndist það vera eini kosturinn. Og já, rúmum 1,5 tímum síðar kom hún á hjóli, við vorum vinsamlega beðin um að fylgja henni…

Þangað til við komum að kofa á grasbrún í jaðri hverfisins. Þar bjó hún, konan af því sem reyndist vera 73 ára gömul. Kofi af engu. Okkur var boðið inn, þetta var hús með 1 herbergi, svefnplássið var aðskilið frá stofunni með fortjaldi. Ég held að ég áætli það rúmgott með 20m². Þar reyndist hún búa með 16 ára barnabarni sínu sem hafði misst báða foreldra sína í tælenskri umferð og var því háð ömmu.

Og fiskurinn? Undir ógnvekjandi þaki á bak við káetuna hennar voru nokkrir jafn rýrir rekki með fiskabúrum með fallegum heilbrigðum diskusfiskum í. Þar sem hún er ekki með rennandi vatn fær hún 2 tunnur af hreinu vatni í hverri viku frá nágranna sínum sem vinnur í vatnshreinsistöð. Það var edrú áfall fyrir okkur að sjá hvar hún elur þessa fallegu fiska og hvernig hún og dótturdóttir hennar lifðu.

Allar tekjur hennar komu frá fiskinum sem hún seldi og hún náði líka að senda barnabarnið sitt í háskóla. Að sjá eitthvað slíkt setur þig aftur á jörðina með báða fætur. Við ákváðum að fara með hana og dótturdótturina út að borða. Og það reyndist vera fyrir mörgum árum síðan. Eftir matinn hlóðum við restinni af pöntuðum fiski sem fór líka fram úr björtustu vonum. Við borguðum þá á uppsettu verði og bættum við smá auka.

Hver sending sem fór til Evrópu eftir þetta fylgdi frú diskus, hvort sem við þurftum á þeim að halda eða ekki. Við töpuðum þeim.

Okkur var seinna sagt að heilsa kvendýrsins gengi ekki vel og að barnabarnið væri að taka við eins og hún gat. En að hún þyrfti að hætta námi vegna þessa, því engin sala, engir peningar fyrir náminu. Og auðvitað geturðu það ekki og þess vegna ákváðum við að halda áfram að hjálpa til, veiða eða veiða ekki.

Fyrir tveimur árum bárust þær fréttir að „amma“ væri látin. Við héldum áfram að styðja barnabarn hennar til að halda áfram námi. Ying er núna 20 ára og að fara að útskrifast, á fallegt lítið hús og horfir á vinnu hjá sjávarútvegsráðuneytinu í Bangkok. Og enn gleðjum við marga viðskiptavini með fallega fiskinum hennar.

Það er önnur hlið á Tælandi og önnur hlið á viðskiptum sem ég hef gert atvinnu mína úr, hlið sem þú sérð ekki heima í Hollandi þegar þú ert með fiskana þína synda um í fallega fiskabúrinu þínu.