Þetta gerir ekki farang

Pim Hoonhout segir frá þyrluflugi árið 2008 þar sem hann fékk að sitja við stjórnvölinn. Og síldarmaðurinn okkar frá Hua Hin er með eitthvað nýtt aftur: reyktan makríl og kiper. Bragðgott!

Árið 2008, að beiðni fjárfesta frá Hollandi, byrjaði ég að setja upp einstakt verkefni sem myndi þá kosta um það bil 17 milljónir evra. Það var land 50 rai. Þeir vildu loftmyndir af því.

Vinur minn var brjálaður yfir leikfangaflugvélum og átti líka þyrlu. Hann vildi taka myndirnar gegn 30.000 baht gjaldi. Dálítið dýrt, að sögn hluthafa. Í gegnum vingjarnlegt fólk úr hernum fékk ég boð um að gera það með herþyrlu. Enda var það gott fyrir landið.

Við pöntuðum tíma til að komast af stað frá flugvellinum í Hua Hin. Ég vissi það. Þegar þangað er komið er engin þyrla að sjá, heldur fallhlífarstökkvarar. Ég hugsaði, gæti þessi hlutur verið falinn? Ofursti kom til mín. Hann sagði að ég gæti farið um borð í flugvélina.

Vélin var reyndar full en það var samt pláss fyrir mig við bakið á flugmannssætinu. Ekkert belti né fallhlíf heldur sterkar hendur til að detta ekki af baki. Hræddur við flugtak.

Eftir að næstum allir stukku út nema ég og flugmaðurinn spurði hann mig hvort ég vildi fljúga vélinni. Hann virtist undrandi, því mig langaði að gera það. Enda var ég með eina flugkennslu í Cessna í afmælinu mínu. Með látbragði tók ég sæti fyrir aftan kylfuna, undrandi þar sem ég var að flugvélin flaug miklu auðveldara en Cessna. Allt í lagi, við lendingu hjálpaði hann mér að lenda ekki í musteri.

Fjárfestar komu til að sjá fyrir sér en herrarnir vildu ekki leggja krónu meira í verkefnið. Lok sögu.

Gamalt starf hófst aftur

Sjálfur hef ég tekið til starfa á ný sem eini fisksalinn með innflutningsleyfi í Tælandi í gegnum mín tengsl. Í millitíðinni eru aðrir sem hafa kastað mínu góða nafni uppi og hafa byrjað á slíku sjálfir, vegna þess að ég veiti þeim ekki vegna fáfræði þeirra. Treystu ekki vörunni þeirra. Ég fékk hugmyndina vegna þess að öll síldin sem mér var boðið upp á í Taílandi stóðst ekki kröfurnar.

Á www.dutchfishbypim.nl er hægt að sjá traust heimilisföng. Ekki eru öll heimilisföng skráð. Síldin mín er líka til sölu í Chiang Mai, Phuket og svo framvegis. Reyndar um allt Tæland núna. Það er bara í Pattaya og Udon Thani sem maður þarf að passa sig á að kaupa góða síld.

Eftirskrift

Í millitíðinni er Pim – þessi maður situr aldrei kyrr – farinn að reykja makríl og kiper. Reykt eins og vera ber á eikarviði frá Evrópu. Kipper er sérstaklega vinsæll hjá Englendingum, makríll hjá Hollendingum. Athugið: þeir eru fáanlegir í takmörkuðu magni því fiskur þarf að koma yfir Norðursjó og reykingar taka mikinn tíma vegna takmarkaðs pláss.

Fyrra framlag Pim 'With no Pen to Describe' var 16. október 2013 á Thailandblog.

Lögð fram samskipti

„Framandi, furðulegt og dularfullt Taíland“: það er nafn bókarinnar sem stg Thailandblog Charity gerir á þessu ári. 44 bloggarar skrifuðu sögu um land brosanna sérstaklega fyrir bókina. Ágóðinn rennur til heimilis fyrir munaðarlaus börn og börn úr vandamálafjölskyldum í Lom Sak (Phetchabun). Bókin kemur út í september. (Mynd: Johan Bankersen)