Starfsemi í garðinum

Það er alltaf áhugavert að fylgjast með starfsemi í garðinum. Og þá á ég við starfsemi sem sýnir dugleg skordýr. Í tré með fallegum rauðum blómum sem ég þekki ekki hollenska nafnið á, laðar það að sér mikið af skordýrum.

Það er skynsamlegt að halda sig í nokkurri fjarlægð frá þessu tré, svo að býflugur og geitungar finni ekki fyrir árásum og verji sig ekki með stungum. Þessi dýr geta byggt stór hreiður, stundum stærri en fótbolti. Í Isaan reyndi einhver að fjarlægja slíkt hreiður vegna þess að það myndi líka innihalda mat. Því miður dó sá aðili vegna mikilla stungna og hugsanlega með ofnæmi fyrir því.

Í öðrum hluta garðsins fann ég upphafið að hugsanlegu hreiðri. Þessi kom frá háhyrningi (แตน). Þessi skordýr eru minni en bregðast mun árásargjarnari við einhverjum ef þú kemur of nálægt. Þó ég hafi ekki verið dýravæn og samúðarfull, endaði ég þessa „fjölskyldubyggingu“ eftir fyrri kynni af þessum skordýrum.

Taílendingurinn sagði mér að í þessum frumum myndist ormar sem hægt er að borða. Ég var jafn hissa að heyra að maurar „egg“ voru líka borðuð og þessi dýr urðu að vera í friði. Í Hollandi kynnist maður hugmyndinni um mauraegg, en mauraegg voru nýtt fyrir mér.

En það eru fleiri atriði sem standa upp úr. Klukkulaga blómum sem falla af trjánum er safnað saman og búið til súpu. Ég skildi nafnið „Tonkilek“. Annað fólk tínir eitthvað úr runnum, trjám o.fl. á leiðinni til að vinna úr því í mat. Hvort sem það er nauðsyn eða gamall vani munum við skilja eftir í miðjunni. Flestir eiga það ekki í Tælandi þrátt fyrir lofaðar launahækkanir eða fríðindi!