3. október, síld, skála og margt annað góðgæti

Um klukkan 18.00:XNUMX áttu bæði Jeroen, eigandi Say Cheese, og hinn fræga Pim, „síldarbóndann“, að hefja hátíðina á Leids Ontzet.

Til þess að koma ekki tómhentur kom ég með um 50 skærhvítar brönugrös, sem myndu tákna uppgjöf Spánverja á hvíta uppgjafafánanum, sem þessi 3. október hátíð byggir á. Orkideurnar fundu fljótt stað sem hékk á hvolfi til að veita auka útsýni yfir þessi fallegu blóm.

Það hlökkuðu allir mikið til, hver pöntunin á fætur annarri varð til þess að starfsfólk Say Cheese hvarf inn í eldhús og Pim naut þess líka að láta dást að skurðhæfileikum sínum. Ég get sagt sem sannur síldarunnandi, án bollu, fullt af laukum og súrum gúrkum, að síldin hans Pim hafi verið sérstök gæði.

Mér var ekki kunnugt um að Jeroen myndi líka nota alvöru tappa frá Chang fram að stóru augnablikinu, en á endanum fékk ég að "kick off" og vel tappaður Chang var í verðlaun! Eldhúsið hans Jeroen þurfti líka að endurnýja mikið, fyrir utan hina ýmsu snakk eins og krókettur og sérstakar frikandel, auk hinna frægu hakkbollu, sá ég umsögnina.

Vel heppnað kvöld ef ég lít á veltu Jeroen og Pim og verður örugglega endurtekið á næsta ári.