Þarmavandamál í fríi í Tælandi
Þeir sem koma til Tælands í fyrsta skipti munu taka eftir því: hreinlæti og matvælaöryggi er greinilega öðruvísi en í Hollandi eða Belgíu. Þú getur því orðið fyrir áhrifum af niðurgangi ferðalanga eða töluverðri matareitrun.
Flestir útlendingar eru ekki að trufla það vegna þess að þeir eru þegar orðnir nokkuð ónæmar fyrir aðstæðum í Tælandi.
Taíland áhættuland
Ef þú lítur í kringum Taíland muntu sjá að matarhreinlæti er ekki sérlega gott. Kjöt og fiskur liggja í brennandi sólinni tímunum saman á mörkuðum. Þvo hendur? Þú munt ekki sjá marga Thai gera það. Venjulega eru hendurnar aðeins skolaðar með vatni. Sápa? Aldrei heyrt um það.
Tæland er því í topp 5 yfir lönd þar sem þú ert í mestri hættu á niðurgangi ferðalanga. 'Land brosanna' er samkvæmt einum Breskar rannsóknir jafnvel í númer 3. Aðeins í Egyptalandi og Indlandi er líklegra að þú fáir niðurgang ferðalanga.
Niðurgangur ferðalanga hefur áhrif á meira en 40 prósent ferðalanga. Í flestum tilfellum er ekkert alvarlegt í gangi og veikindin vara í einn til fimm daga. Engu að síður valda meltingarvandamálum breyttri tímanotkun í 40 prósentum tilfella og nokkurra daga hvíld þarf í 20 til 30 prósentum tilvika.
Koma í veg fyrir
Maginn þinn getur verið í miklu uppnámi vegna mengaðs matar eða mengaðs vatns. Drekkið því ekki kranavatn, kaupið aðeins sódavatn eða aðra drykki úr vel lokuðum flöskum eða dósum og farið varlega með ísmola í drykknum.
Þegar kemur að mat er snjallt að kaupa innpakkaðan mat eða borða á vel reknum veitingastöðum. Matur frá götubásum getur verið ljúffengur, en skapar meiri hættu en að borða á virtum veitingastað. Þú getur tekið sénsinn ef smitandi vörur eins og kjúklingur, fiskur eða kjöt eru vel kældir og maturinn útbúinn á staðnum og borinn fram mjög heitur. Skrældir ávextir, salöt eða óinnpakkaður ís eru alltaf áhættusamir. Að auki skaltu fara varlega þegar þú kaupir mat snemma morguns. Stundum snýst þetta um mat sem afgangs er frá deginum áður.
Niðurgangur
Ferðamannaniðurgangur er mjög pirrandi ástand sem getur spillt fríinu. Úrræðið er: drekktu mikið, vertu nálægt klósettinu og veikist. Þarmaverkunum ætti síðan að vera lokið eftir þrjá til fimm daga. Ef ekki, farðu til læknis. Þetta á vissulega við um blóð og slím í hægðum og/eða háan hita. Helsta hættan á niðurgangi er ofþornun. Þetta getur komið fram ef niðurgangurinn er mikill, ef þú þarft líka að kasta upp eða færð hita, ef þú getur ekki drukkið mikið og ef þú dvelur í heitu umhverfi. Þú tapar ekki aðeins miklum raka, heldur einnig steinefnum.
Hvernig þekkir þú ofþornun?
Þú verður dálítið syfjaður, er með munnþurrkur, þjáist af svima eða höfuðverk, þú pissar varla lengur og þvagið er mjög dökkt á litinn. Í því tilviki er mikilvægt að leita til læknis eins fljótt og auðið er. Og ef þú ert í vafa líka, því ofþornun getur haft mjög alvarlegar afleiðingar eins og meðvitundarleysi, nýrnasjúkdóm og lost.
Þú getur komið í veg fyrir mikil vandræði með því að taka ORS (Oral Rehydration Salts) með þér í farangrinum. Þetta er blanda af söltum og sykri. Uppleyst í vatni tryggir það að vatn frásogast mjög hratt í líkamanum. Þarmarnir þurfa sykur og sölt til að taka upp nægan vökva í líkamanum. Þú getur búið til þína eigin ferða-ORS með því að leysa upp átta teskeiðar af sykri og eina teskeið af salti í einum lítra af hreinu vatni.
Maður þarf eiginlega að drekka mikið með niðurgangi, allavega stórt glas í hvert skipti sem maður þarf að fara á klósettið. Niðurgangur ferðalanga er mjög smitandi. Ef ferðafélagi fær niðurgang skaltu fara sérstaklega varlega sjálfur. Notaðu til dæmis sér salerni og ekki drekka úr sömu flösku.
Ég held að það hafi allt með það að gera hvernig maturinn er gerður hér með kryddi, grænmeti og sósum sem flestir borða aldrei heima, svo ekki sé talað um chilli sem er í miklum mat. Ef þú ert með niðurgang ættirðu að kaupa nokkrar flöskur af Coca Cola, taka tappann af og setja við hliðina á ísskápnum. Þegar kókið er „dautt“ þarf að drekka það. Fékk þessa ábendingu frá lækni sem skrifar líka upp á sjúklinga sína.
Sjálfur hef ég mjög góða reynslu af lyfinu Imodium.
Auðvelt að fá í Tesco Lotus.
Skoðaðu einnig "www.imodium.nl" fyrir allar upplýsingarnar
Virkar mjög fljótt, þarf venjulega bara einn dag af lyfjum.
Stuttu síðar aftur ljúffengir tælenskir réttir.
Alltaf Imodium – virka innihaldsefnið er Loperamide – með mér á löngum ferðalögum. Gerðu þér grein fyrir því að þetta úrræði gerir nákvæmlega ekkert gegn raunverulegri matareitrun, heldur stöðvar þarmahreyfinguna aðeins.
Það er satt sem þú segir og í því felst hættan. Niðurgangur og uppköst eru náttúruleg viðbrögð líkamans til að fjarlægja sýkla (spilltan mat) úr líkamanum eins fljótt og auðið er. Að trufla það ferli getur líka verið hættulegt. Ég bíð í smá stund áður en ég tek lóperamíð til að ganga úr skugga um að ruslið sé út úr líkamanum.
Reyndar verður sýkillinn fyrst að yfirgefa líkamann. Stundum hefur maður ekki tíma til þess, til dæmis ef maður þarf að fara um borð í flugvélina innan nokkurra klukkustunda og það lóperamíð kemur sér vel. Svo lengi sem þú lítur ekki á það sem "lyf"!
Floxa 400 (hylki) er kraftaverkapillan fyrir mig. Til sölu í hverju apóteki (í viðeigandi brúnum umbúðum).
Tilvitnun: "Matur frá götubásum getur verið ljúffengur, en hann skapar meiri hættu en að borða á virtum veitingastað".
Ég er algjörlega ósammála þessu.
Básarnir kaupa matinn sinn ferskan á hverjum degi. Það er notað fljótt og hrært of heitt. Ég hef bara einu sinni orðið mjög veik af vondum mat og það var á góðum veitingastað. Þú vilt ekki vita hvað gerist í eldhúsinu. Hvernig var eitthvað í eða fyrir utan ísskápinn? Mitt mottó er: Bara borða á vel reknum sölubásum. Minnsta hættan á matareitrun.
Já, ís og ávextir verða alltaf varkárir. En líka grænmeti sem hefur ekki verið þvegið almennilega. Það er stundum fullt af eitri / varnarefni sem er mikið notað í Tælandi.
Ég er alveg sammála. Í mars síðastliðnum á Koh Samui-Lamai var matur útbúinn á hverjum degi á kvöldin á torginu við markaðsbása. Ljúffengur.
Daginn fyrir brottför borðuðum við á „góðum“ veitingastað til að kveðja. Konan mín var hræðilega veik morguninn eftir og ég líka skömmu síðar. Í flugvél til Hollands var ekkert gaman.
Í nóvember förum við aftur til Koh Samui. Þar sem það er hægt látum við matinn okkar útbúa í vel reknum götubás!
Þetta er ekki rétt.Það eru nokkrir sölubásar í götunni minni. Þar nota þeir grænmetið einfaldlega aftur daginn eftir. Þeir geyma það í bláum kassa með ísmolum. Hreinlæti er hvergi að finna.
Núðlusúpan er búin til með svínsiðum, mikið af fitu o.s.frv. Og stundum sérðu fólk bara tína grænmeti úr ákveðnu tré og það fer í súpu og máltíðir óþvegnar.
Þeir nota allt of mikinn sykur í máltíðir og sérstaklega of mikið af papriku eins og cili o.fl.
Og þeir höndla allt með berum höndum.
Og uppþvottavatnið kemur úr könnum vegna þess að þær eru ekki með krana úti þannig að uppþvottavatnið lítur stundum mjög óhreint út.
Og það fólk kaupir kjötið sitt á markaði þar sem allir höndla það án hanska og skoða það o.s.frv.
Ef þú kaupir hrísgrjónamáltíð einhvers staðar er hún oft köld, alveg eins og kjúklingur.
Þegar þú hefur fengið alvöru matareitrun muntu aldrei borða tælenskan mat aftur, það get ég fullvissað þig um.
Ég tala af reynslu.
Einmitt. Ég var einu sinni veik í 5 daga. Borðaði kvöldmat á kínverskum veitingastað í „Sofitel“ í Kon Kaen. Ekki beint ódýrasta tjaldið samt. Við the vegur, það er eina skiptið sem ég hef verið veikur í Tælandi í yfir 10 ár. Á Balí vorum við hins vegar stöðugt veik, jafnvel á lúxushótelunum.
Þú verður bara að passa upp á hvar þú borðar og vera skynsamur með ávexti og grænmeti sjálfur.
Jæja vinir hér er reynsla okkar.
Fyrir fimm árum byrjuðum við í Singapore og ferðuðumst síðan um Asíu með rútu og flugvél. Auk þess höfum við borðað alls staðar og aldrei lent í vandræðum, hvorki af götunni né á veitingastöðum. Reyndar teljum við að asískur matur sé mun hollari en vestrænn, að því gefnu að hann sé borðaður án of mikils kröftugs krydds, því viðkvæmu þarmabakteríurnar okkar ráða ekki við það mjög vel! Vatn og allar afleiður þess er annað mál. Drekkið aðeins vatn á flöskum er ráð okkar.
Hann sér ekki hættuna í matarbásunum. Hér er maturinn vel útbúinn og veltan oft mikil. Mín reynsla er sú að allt er ferskt og nýlagað.
Hættan liggur í þorsta okkar. Við kaupum flösku af ísköldu vatni og drekkum það (of) hratt. Þetta fer í magann með öllum afleiðingum þess.
Ég hef líka tekið eftir því að þegar ég drekk mjólk á hverjum degi (ég er líka vön þessu í Hollandi) truflar það mig enn minna. Undanfarin ár hef ég ekki lengur þjáðst af niðurgangi.
Ég hef búið í Tælandi í 5 ár núna og borða bara tælenskan mat og hef aldrei lent í neinum vandræðum.
En það sem Frans de Beer skrifar er þar sem við drekkum of kalt vatn með heita matnum okkar.
Ég drekk aldrei kalt vatn og borða aldrei mat sem er nýbúinn að útbúa, hann er volgur hjá mér og mér finnst hann góður í 5 ár og ég hef aldrei farið til læknis eða spítala á þeim tíma..
Ég hef komið til Tælands í 15 ár núna, er með Crohns sjúkdóm og mjög viðkvæma þarma. Ég get alls ekki fengið niðurgang. Sérstaklega Taíland, en einnig Malasía, eru örugg lönd fyrir mig ef þú notar helstu öryggisreglur, sem eru: engir ísmolar og aðeins drekka vatn úr lokuðum flöskum. Ekki borða heimagerðan ís heldur. Að öðru leyti erum við hjónin alltaf hrifin af hreinlætismeðferðinni. Ég er aldrei með neinar líkamlegar kvartanir. Við borðum líka bara á götunni. Okkur líkar vel við sterkan mat, kannski drepur kryddið sýklana?! Allavega kannast ég ekkert við þessa grein.
Sem betur fer í Asíu ekki eða varla nennt og þá venjulega enn af ferðamannaafbrigðinu því ég hoppaði í kalda sundlaug / sjó. Ég fer ekki lengur til Egyptalands, í hvert skipti sem ég lem og með 40 gráðu hita í bát er ekkert gaman. Í öðrum löndum sjaldan alvarlega truflað.
Farðu í tælenskt apótek og keyptu töflur fyrir bæði afbrigðin þar, betra en héðan. Eftir 15 ár á ég enn nokkra, ég ætla að hressa þær upp í september.
Borðaðu eins og heimamaður, en vertu meðvitaður um ef þú ert ekki vanur sterkum mat.
Vertu meðvituð um að papaya, mangó, ananas eru hægðalyf! Sticky hrísgrjón, litlir bananar, te, súpa með hrísgrjónum og grænmeti er frábær byrjun á morgnana.
Ekki í fyrsta skiptið sem ég var með einhvern í hópnum sem var að nenna, þeir skera niður ávextina, borða eins og Asíubúi, 24 tímum síðar er vandamálið yfirleitt horfið.
Tilviljun er ég ekki alveg sammála stóru veitingastöðum, til dæmis fékk Venesúela McD alvarlega sýkingu (ég var ekki sá eini, en sem betur fer var ég fljót að stjórna), Á kínverskum túrista bakpokaferðalappa pizzustað í fyrra, sama. Aldrei í Tælandi, ekki einu sinni af götunni. En ég borða þar sem það er upptekið, jafnvel stór veitingastaður sem er of rólegur er að biðja um vandræði.
Handþvottur, þessir Taílendingar eru ekki svo vitlausir eftir allt saman, handþvottur er fínn, smá sápu hmm, en notið aldrei sótthreinsandi sápu (nema þú sért slasaður eða meðhöndlar sár einhvers!). Hreinsandi sápa fjarlægir líka bakteríurnar sem vernda þig!
Okkur ostahausunum finnst gaman að útdeila nammi, hættu því. Ég sá í strætisvagni á Sri Lanka að framan hægra megin byrjaði að koma til baka til að sleppa mér (ég líka ekki við sælgæti) og frá vinstri að framan fór brúna brautin til baka og sleppti mér. Þetta var ár Detol-handsótthreinsunar... Og sá fyrsti sem tók það upp var ofstækisfullur notandi.
Þú getur örugglega tekið ísmola. Sem og smoothies úr ís. Þetta eru framleidd í verksmiðju úr góðu vatni en ekki úr kranavatni á heimilum fólks.
Aldrei verið veikur og borðað og drukkið allt. Þarmar bregðast alltaf við jurtum og papriku en það er eðlilegt.
Það er ekki svo mikið að ísinn sé ekki hreinn. Það sem Frans segir er staðfest af læknunum: Þar sem við drekkum of kalt færðu líka niðurgang.
Ekki er hægt að útiloka niðurgang ferðalanga, sem er vel lýst í greininni hér að ofan, í Tælandi. Þess vegna sér maður líka á mörgum veitingastöðum að kjötið er mjög vel eldað, sem margir ferðamenn frá vestrænum löndum eru vanir, því þeir vilja oft borða það meðalstórt. Þú munt líka sjá matarbása alls staðar í Tælandi þar sem að skola hnífapörin gefur þér oft umhugsunarefni. Fyrir marga ferðamenn sem dvelja oft og oft í Tælandi er bólusetning gegn „lifrarbólgu A“ sannarlega ekki ýkjur og góð fjárfesting. Þar er lifrarbólga A mjög algeng þar sem hreinlæti er ekki eins gott og því miður fellur Taíland líka undir þetta. Venjulega heyrir niðurgangur ferðalanga sögunni til eftir að hámarki 5 dagar, og er ekki hægt að bera saman við mun snjallari Greiningu Hypatitus A, sem margir hugsa aldrei um.
Ég hef aldrei fengið ferðamannaniðurgang hér.
Einu sinni innan við tveimur klukkustundum eftir neyslu götumatar, ældi allt aftur upp. Þetta höfðu verið innyflar svíns, sagði taílenskur vinur mér síðar á grundvelli myndanna (sem voru teknar áður en hann borðaði). Ég þoli það greinilega ekki.
Ef ég hef syndgað alvarlega (Big Mac með frönskum og majónesi) þá fæ ég hægðir sem fljóta. Merki um að þú hafir borðað of mikla fitu.
Ég hef aldrei séð hér að þeir búi til sína eigin ísmola úr kranavatni. Kubbarnir koma í stórum pokum og eru gerðir úr vatni sem hentar til neyslu.
Enda vilja þeir viðskiptavini aftur á morgun.
Haltu bara áfram að nota hugann og ef þú treystir ekki lyktinni, litnum eða bragðinu af einhverju skaltu ekki borða það.
Auðvitað er það ekki land fyrir fólk sem óttast mengun eða fyrir fólk sem er heltekið af iðrabólguheilkenni sínu allan sólarhringinn ...
bless franska,
Ég er 100% sammála þér, ég hef búið í afskekktu svæði í Isaan (Bueng Kan héraði) í meira en 5 ár og ég hef aldrei átt í vandræðum með "túrista". Konan mín færir mér daglega plastpoka fyllta af götumat í hádeginu og hún veit að ég þarf daglegan skammt af „papaya pokpok“ en með aðeins 1 chili … ljúffengt. (papaya pokpok er salat af óþroskaðri papaya með ýmsum innihaldsefnum eins og baunum, tómötum, hnetum, (hráum !! ) ferskvatnskrabba, þurrkaðar rækjur osfrv ...) ... fyrir þá sem eru hræddir við mengun, martröð vegna þess að allt er óeldað.
Ísmolar ? daglegt fargjald en ekki ýkt, nema í Chang mínum auðvitað, synd að henda ís þar inn.
Kranavatnið okkar er grunnvatn sem við dælum sjálf upp af 40 m dýpi, ekkert mál því ég nota það daglega til að bursta tennurnar o.s.frv.
Fyrir 2 árum þjáðist ég af smá túrista…. þegar ég var í Belgíu í 5 daga vegna andláts og eftir að hafa borðað skammt af kræklingi... ESB matur getur því líka verið "hættulegur" .
Auðvitað er hættan á þarmasýkingu meiri í TL en í NE eða BE. Rétt eins og hlutirnir eru farnir að verða hættulegri á Spáni, Portúgal, N-Afríku og svo framvegis.
Ég hef þekkt allar ráðleggingarnar hér að ofan síðan ég var tólf ára.
Það eina sem hjálpar er heilbrigð notkun. Farðu varlega með hrátt grænmeti, "kaldan" mat, vatn.
Að öðru leyti er heldur ekki bannað að nota lyktarskynið fyrir það sem það þjónar.
Einfalt eins og baka.
Og allir verða fyrir áföllum á einhverjum tímapunkti í lífinu, ekki satt? Og ef brúnt strok í nærbuxunum þínum er það versta sem þú upplifir, þá já…..
heilsa
Niðurgangur ferðalanga er bara annað orð yfir matareitrun. Ef allt er soðið, þá verður þér ekki óglatt af því. en hættulegast er samt kjúklingur. Svo hrátt á grillinu og að bíða eftir því að það sé gert getur haft ógeðslegar afleiðingar, ég var á spítala í 4 daga með bakteríu.
Af hverju eiga Tælendingar (eða aðrir heimamenn) ekki í neinum vandræðum og við með okkar vestrænu maga? Einfalt, vegna þess að við höfum nú þegar látið okkar eigin náttúrulegu varnir minnka vegna ýktar hreinlætiskröfur okkar.
Eins og hollenskur sérfræðingur í matvælaöryggi sagði við mig í skoðunarferð um taílensk fyrirtæki: „Mér er borgað fyrir að halda matvælalögum ESB uppi, EKKI til að koma í veg fyrir að 3/4 íbúanna deyi ef við höfum 3 mánuði. verið með rafmagnsleysi“.
Árið 1993 fyrsta matarmengunin mín í TH: afleiðing: 1 dagur á Bangkok-Pattaya sjúkrahúsinu. „verður ekki gott 24 klst“ var viðvörunin sem ég fékk fyrir val mitt á meðferð. En virkaði.
Eftir það passaði ég að ná upp friðhelgi í hverri ferð með því að smitast af sýkingu; 3-4 dagar í drykkjarmaga og .. get borðað hvar sem er aftur. Ég hef heldur aldrei verið veikur í NL. Í 22 ár.
Tælendingar þjást líka af því! En þeir segja aldrei að það komi frá matnum!
Ég bjó í Tælandi í 3 ár og veiktist nánast aldrei og borðaði mikið á götunni. Ef ég fer bara í 2 mánuði er ég viss um að vera veik í nokkra daga! Og venjulega er hægt að borða það úr krabba. Þetta hlýtur að vera eitt mengaðasta dýrið á Austurlandi, þannig að þetta er blanda af mismunandi matarvenjum og þeirri staðreynd að maður er ekki vanur þessu.
Ég hef farið oft til Suðaustur-Asíu og aðeins einu sinni veikst. Það var í fyrsta skipti sem ég var þarna.
Tælenska kærastan mín borðaði hráan rækjurétt. Í Hollandi finnst mér gott að borða síld og ég hugsaði: Ég get líka prófað svona rækju.
Fyrir 99% viss var það orsök þess að ég var frekar veikur í nokkra daga á eftir.
Lærdómurinn sem ég dró af því: borða ekki hráan fisk o.s.frv.
Fyrir utan það borða ég allt. Líka maurar og svoleiðis.
Næstum alltaf götumatur eða litlu matsölustaðirnir þar sem móðir og eiginkona halda velli.
Einnig ekkert ýkt hreinlæti þar sem þú ert alltaf að sótthreinsa hendurnar á óviðeigandi hátt. Ég er alltaf með flösku meðferðis en hef reyndar aldrei notað hana. Ég sé stundum túrista nokkrum sinnum á klukkutíma með svona flösku í bakinu.
Átti reglulega í vandræðum, jafnvel með mat sem fjölskyldan bjó til.
Ég nota Disento (4 töflur í pakka), það er ekki dýrt og það virkar örugglega.
Allt er til sölu hjá lyfjafræðingi í Tælandi. Mikilvægar eru Disento pillurnar og pokarnir með eins konar dufti. Í pokanum stendur Dechamp, þú getur leyst þetta upp í vatni svo þú fáir nóg af natríum og C-vítamíni. Lyfjafræðingur getur spurt þig um Disento pillur og hann mun vita hvað annað þú þarft.
Þetta er ekki bara matareitrun.
Bakteríurnar sem þú finnur í Tælandi eru ekki þær sömu og þær sem þú finnur í Hollandi.
Svo líkami þinn veit það ekki og það veldur tímabundið stríði í þörmum þínum milli íbúanna þar og innflytjendanna.
Sama á við um sár.
Sár á höndum vegna slyss, sem ég gef sleik í Hollandi, þarf að sótthreinsa hér, því annars gróa þau illa.
Alveg sammála þér. Ónæmiskerfið okkar virkar bara öðruvísi, ég fékk skordýrabit í fyrra, þar sem ég þurfti enn töluverða eftirmeðferð í Evrópu. Taílendingar synda bara í klongunum, ekkert til að hafa áhyggjur af. Maðurinn minn lét reyna á það og klukkutíma síðar var hann kominn á pottinn. Það er nákvæmlega eins með mat. Margar jurtir og krydd þekkja líkama okkar ekki og ef skvetta af ísköldum drykk er bætt við á eftir þá lætur þú dúkkurnar dansa
Auðvitað er ekki hægt að bera saman hreinlætisregluna sem við þekkjum frá Tælandi við Holland eða Belgíu, sem er í raun synd í ljósi miklu hærra hitastigs og hraðrar útbreiðslu baktería. Ef þú fylgist oft með undirbúningi matarins geturðu oft séð að þeir eru algjörlega ómeðvitaðir um neina hættu á útbreiðslu baktería. Einstaka sinnum sérðu einhvern sem hefur heyrt bjölluna hringja einhvers staðar, og hefur sett á sig plasthanska fyrir sýninguna, ég kalla það aukasýningu, því með sömu höndum fer hún líka með peningana sem áður hafa farið í gegnum þúsundir hendur. Við erum vön að segja að peningar lyki ekki, en þetta virðist eiga við um tælenska peninga ef þú lyktar af þeim, jafnvel þótt þú heimsækir markað í landinu, þar sem kjötið er oft fullt af flugum í brennandi sólinni, þú þurfa ekki að hafa mikið hugmyndaflug hvað varðar hreinlæti Margir sem sjá ekki allt, eða reyna að réttlæta sig, sem í Hollandi og Belgíu, með minnsta broti, hóta strax núverandi vörulögum.
Ég tek alltaf imodium með mér við niðurgang
og mér til undrunar á síðasta ári er líka hægt að kaupa þetta í öllum apótekum í Tælandi líka í bigC
Imodium frá Janssens framleitt í Belgíu
það er líka alltaf hægt að biðja um taílenskar pillur í apóteki sem er lauslega pakkað í plastpoka
Í Tælandi, eftir því sem ég man eftir í næstum 35 ár, gæti ég hafa fengið magaóþægindi einu sinni eða tvisvar. Og ég borða alls staðar. En ég borða ekki allt. Ég borða varla rækjur og þó ég sé hrifinn af sushi mun ég aldrei kaupa það sushi sem er selt á mörkuðum í dag.
Ég tek ís í drykkinn, borða gott og beitt og í gærkvöldi borðaði ég meira að segja salat án þess að hugsa um á veitingastað í nágrenninu.
Ég man þegar ég heimsótti Indland oftar. Við vorum áhöfn í Sheraton eða Hilton. Nýja Delí var viðkomustaður okkar á leiðinni til Hong Kong á þeim tíma. Ég fékk niðurgang nánast í hvert skipti sem ég kom til Hong Kong. Og ég borðaði alltaf á hótelinu.
Einu sinni áttum við millilent í Jórdaníu. Ég fór svo suður til Eilat við Rauðahafið með kollega. Við vorum varaðir við matnum. Þegar við komum til baka daginn fyrir brottför kom í ljós að öll áhöfnin sem hafði gist á hótelinu hafði verið veik...
Einnig í flugi til Asíu, sérstaklega Taílands, var okkur varað við að borða á götunni. Ég hlustaði reyndar aldrei á það og borðaði bara það sem mér leið. Aldrei lent í neinum vandræðum.
En kannski er ég með sterka vörn…. Ég veit ekki. Kannski var ég heppin???
Taktu díarín og keyptu það í Tælandi með sérstökum pokum til að leysa upp í vatni, gegn ofþornun.