Sjónvarpskokkurinn René Pluijm í Tælandi: besta matreiðslu sjónvarpsupplifun allra tíma
Frá 18. október mun RTL 4 senda út þátt af 16 þáttum seríunni 'Pluijm's Edible World' á hverjum föstudagseftirmiðdegi klukkan 30:10.
Í þáttunum færðu innsýn í matreiðsluuppgötvun kokksins René Pluijm. Þættirnir eru teknir upp í nokkrum löndum, þar á meðal Tælandi. Auk matreiðsluviðfangsefna fer René einnig inn í menningu landsins þar sem hann er staddur á þeirri stundu. Þannig er Taíland mikið undirstrikað.
René er meistari gæða og alvöru bragðtegunda, sem er órjúfanlega tengt ást hans á mat og náttúru. Í leit sinni nýtur René stuðning íbúa landsins eða landshlutans og kemur honum á óvart umhverfið og (matargerðar)hefðir. Saman leita þeir að bragðgóðustu vörum, fallegustu héraðsréttum, eftirtektarverðum matreiðslu- og matarvenjum og hvetjandi fólk af svæðinu.
Í lok hvers þáttar munu René og leiðsögumaður hans keppa í matreiðslubardaga og sýna hvernig hægt er að fanga innblásturinn sem fæst í rétti frá svæðinu. Lönd eða svæði sem René mun heimsækja í þessari röð eru Búlgaría, Norður-Írland, Belgíska Limburg, Frakkland, Ítalía, Taíland, Madeira og Ísrael.
Bangkok
René (áhugasamur iðkandi Muay Thai) heimsótti Muay Thai bardagaskóla í Bangkok, þar sem hann æfði og spjallaði við staðbundinn meistara. Í sparringnum þurfti René að taka nokkur högg sem meiddu hann. Heima í Hollandi reyndist hann ganga um með þrjú brotin rifbein, en sem betur fer getur hann enn hlegið að því sjálfur. Vegna þess að í hans eigin orðum var þetta „besta matreiðslusjónvarpsupplifun alltaf“ og það dregur auðvitað úr sársauka. Hann verður að taka því rólega á næstunni en annars líður honum vel og upptökur halda áfram eins og venjulega.
[youtube]http://youtu.be/_ul38zag1I0[/youtube]
Lonny Gerungan var með þáttaröð um taílenska menningu og taílenskan mat árið 2004 á Tros: The Original Thai Cuisine.
Þessi sería er líka komin út á DVD, mjög mælt með því fyrir þá sem vilja kynnast Tælandi (smá) eða þekkja það nú þegar en vilja samt bragðgóðar uppskriftir.