Veitingastaður 101: Evrópskur matseðill, hollenskur eigandi

Eftir margra mánaða niðurtalningu kom loksins fríið til Tælands laugardaginn 18. október. Skildu loksins allt eftir og njóttu allrar fegurðar og góðgæti sem Taíland hefur upp á að bjóða í 3,5 vikur. Eftir nokkra daga í Pattaya, núna nokkra daga í Bangkok og frá morgundeginum áfram til Udon Thani.

Veitingastaður með evrópskum matseðli

Í dag heimsótti ég vin sem hefur búið í Bangkok í fjögur ár núna. Hann býr í Sukhumvit soi 101/1 og við myndum líka fá okkur eitthvað að borða þar. Hins vegar var veitingastaðurinn sem við vildum fara á lokaður svo við fórum á annan veitingastað. Hann minntist þess að nýr veitingastaður væri að opna svo hann kíkti þangað.

Tilviljun var nýbúin að opna þennan dag. Það leit mjög vel út en það sást greinilega að opnunardagur var kannski aðeins of snemma. Ekki var allt búið enn, en þegar allt kemur til alls snýst þetta allt um matinn. Við héldum að þetta yrði tælenskur veitingastaður, en það reyndist vera veitingastaður með evrópskum matseðli.

Í forrétt var hollenska Bitterballen á matseðlinum. Þegar við spurðum kom í ljós að eigandinn var frá Hollandi, nánar tiltekið frá Schagen, bænum þar sem ég hef starfað í fimmtán ár. Hversu lítill heimurinn getur verið.

Á matseðlinum er einnig úrval forrétta, súpur, aðalrétta og eftirrétta. Við pöntuðum lasagna, kjúklingabringur með kóríandersósu og sparifjum. Auk Caesar salat. Ég get ekki sagt annað en að maturinn hafi verið virkilega bragðgóður og hann var líka fallega framsettur.

Í forrétt fengum við kryddað hakksnarl sem var líka mjög bragðgott. Skammtarnir voru nægir. Fyrir allt þetta, þar á meðal fimm bjóra og tvo gosdrykki, eyddum við 1500 baht. Okkur fannst verð-gæðahlutfallið mjög gott og munum koma hingað oftar.

Að punkta í-ið

Eftir matinn eyddum við smá tíma í að tala við vingjarnlega eigandann. Hvað varðar hönnun og frágang þarf að leggja lokahönd á á næstu vikum en að mínu mati er hann með rekstur með möguleika. Það er fallegur garður, svo þú getur líka borðað úti ef þess er óskað.

Svo ef þér finnst ekki gaman að borða tælenskan mat þá mæli ég hiklaust með þessum veitingastað. Þegar ekið er inn í Sukhumvit soi 101/1 er hann vinstra megin eftir um 100 metra. Skilti með nafni veitingastaðarins verður fljótlega sett utan á. Nafn veitingastaðarins: 101. Svo það sé á hreinu: í Bangkok.

Stefán Boomstra

Lögð fram samskipti

Þú getur ekki byrjað of snemma með það: Sinterklaasgjöfina. Eða jólagjöfin undir jólatréð. Ekki hugmynd ennþá? Hvað með 157 síður með 43 sögum um land brosanna. Með öðrum orðum, nýja bókin frá Tælandsblogginu Charity 'Framandi, furðulegt og dularfullt Taíland'. Pantaðu núna, svo þú gleymir því ekki síðar. Einnig sem rafbók. Smelltu hér fyrir pöntunaraðferðina.