Nýjustu athugasemdir

Rob V.: Ég myndi næstum halda að næstum allir vestrænir höfundar sem skrifa skáldsögu með Tælandi sem sögusvið hafi allir sama söguþráðinn
Rúdolf: Tilvitnun: Hver er núverandi áætlaður kostnaður við að byggja hús á hvern m². Það fer bara eftir því hvers konar kröfur þú uppfyllir
Johnny B.G: Á 50-80/90s innihélt hollenskt reglulega ræktaður matur einnig eitur og samt eru 20% aldrað fólk í Hollandi og í TH það er líka raunin.
Johnny B.G: Túlkurinn byggir sig á ýmsum heimildum, en það er auðvitað miklu meira. Í Isaan síðan fyrir 50-60 árum r
Rob: Að meðaltali dvel ég í Tælandi 6 til 8 mánuði á ári og nýt matarins þar á hverjum degi. Fólk mun aldrei, aldrei, aldrei segja mér það
Eric Kuypers: Robert, veistu hversu stór Isaan er? Segðu NL þrisvar sinnum, svo það er skynsamlegt ef þú gefur smá stefnu eins og atvinnumaðurinn
RonnyLatYa: Já, ég segi að Kanchanaburi sé bara dæmi og það er hægt að breyta því. Þú getur líka gert þetta á vefsíðunni sjálfri og þá séð
william-korat: Á þurra tímabilinu er línan neðst í Bangkok og neðar og austan þar til rétt fyrir ofan Khao Yai þjóðgarðinn
Eric Kuypers: Ef þú breytir skipanalínunni, eins og https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, færðu aðra borg eða svæði. En þú
Cornelis: Jæja, GeertP, ég er alls ekki „Brussel sprouts supporter“ eða THE Red Brand fíkill, en það þýðir ekki að ég sé ekki hrifinn af tælenskri matargerð.
Rúdolf: Það fer eftir því hvað þú ert að leita að í Tælandi, en satt að segja hefurðu ekki mikið val að mínu mati. Stórborgirnar eru að falla í sundur
RonnyLatYa: Skoðaðu þetta líka. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Skrunaðu líka aðeins niður og þeir munu líka gefa þér smá útskýringu
Pétur (ritstjóri): Ég hef líka gaman af tælenskum mat og já, verðið er mjög aðlaðandi. En það er bara staðreynd að tælenskir bændur eru ótrúlegir
jack: Best er að fara á tímabilinu nóvember til febrúar. Einhver með astma ætti alls ekki að koma hingað frá mars til maí
GeertP: Kæri Ronald, ég er alveg sammála sögu þinni, ég hef líka gaman af taílenskri matargerð á hverjum degi og jafnvel eftir 45 ára taílensku

Royalty

© Höfundarréttur Thailandblog 2024. Allur réttur áskilinn. Nema annað sé tekið fram, hvílir allur réttur á upplýsingum (texta, mynd, hljóði, myndbandi o.s.frv.) sem þú finnur á þessari síðu hjá Thailandblog.nl og höfundum þess (bloggurum).

Yfirtaka í heild eða að hluta, staðsetning á öðrum síðum, fjölföldun á annan hátt og/eða viðskiptaleg notkun þessara upplýsinga er óheimil, nema skriflegt leyfi hafi verið veitt af Thailandblog.

Heimilt er að tengja og vísa í síður á þessari vefsíðu.

Heim » Matur og drykkur » Cha Mongkut (eftirréttur af hveiti, kókosmjólk og sykri)

Cha Mongkut (eftirréttur af hveiti, kókosmjólk og sykri)

Eftir ritstjórn
Sett inn Matur og drykkur, Tælenskar uppskriftir
Tags: Cha Mongkut, Eftirréttur, Tælensk matargerð

March 12 2024

Að þessu sinni frægur eftirréttur: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), sem er nafn á einum af níu hefðbundnum taílenskum eftirréttum.

Það er svipað og filippseyska kalamae og er gert úr hrísgrjónum og baunamjöli blandað með kókosmjólk og sykri þar til það verður klístrað. Síðan er sæta góðgæti yfirleitt stráð niður með söxuðum ristuðum hnetum eða fyllt með melónufræjum (í gamla hefðbundna uppskriftinni eru steikt hveitibitar sem eru smáir eins og hrísgrjónakorn, en það tekur langan tíma að útbúa það).

Hefð er fyrir því að þær eru skornar í hæfilega stóra bita og pakkað inn í bananablað. Að auki er arómatísk ilmur eftirréttsins gefinn af ferskum blómum eins og Kesidang, Ylang-Ylang, Damask rós og Jasmine með soðnu vatni, sem er notað til að sigta kókosmjólk. Cha mongkut er auðvelt að geyma og þarf ekki að geyma það í kæli.

Cha mongkut er þegar getið í The Verse of Foods and Deserts eftir Síamska konunginn Rama II. Upprunalega cha mongkut uppskriftin kemur frá Sri Suriyandra, drottningarbróður konungsins. Cha mongkut er oft notað í atvinnukynningarhátíðum og brúðkaupsathöfnum.

Fjöldi lesinna: 397

Engar athugasemdir eru mögulegar.

Tæland blogg

Fréttabréf

Tungumálastilling

Gefðu taílenskum baht

Styrkja

Nýjustu athugasemdir

Styrkja

Bangkok aftur

matseðill

Komur Bangkok flugvöllur

Skrár

Efni

Styrkja

Fyrirvari þýðingar

Royalty

Cha Mongkut (eftirréttur af hveiti, kókosmjólk og sykri)

Skildu eftir athugasemd