Matreiðsluferð: smakkaðu ekta tælenska rétti
Flestir Taílandi gestir eru nú meðvitaðir um að þú getur skoðað Bangkok á hjóli.
Minna þekktar eru matreiðsluferðir Navatas Hospitality, sem kemur ekki á óvart því fyrirtækið sem var stofnað af þremur vinum er ekki að taka miklum framförum. Það byggir á munn-til-munnaauglýsingum, samfélagsnetum og ferðasíðum eins og Trip Advisor, sem verðlaunaði ferðirnar með afburðavottorð í þrjú ár í röð.
Vinkonurnar þrjár, sem deila sameiginlegri ást á mat og ferðalögum, sáu skarð á markaðnum með taílenskri matargerð fyrir þremur árum. „Tællenskur matur er mjög vinsæll um allan heim. Þetta er ekki bara götumatur heldur miklu meira en það,“ segir leikstjórinn Chinawut Chinaprayoon.
Navatas vill kynna erlendum ferðamönnum ekta taílenska matargerð og menningu. Ekki með þeirri matargerð sem þeir þekkja frá sínu eigin landi, því taílenskir veitingastaðir erlendis hafa oft lagað matseðilinn sinn og kryddin sem notuð eru að vestrænum smekk og valdið því að upprunalega bragðið hefur glatast.
Fyrsta ferðin sem Navatas bauð upp á var hin sögulega Bangrak Food Tasting & Culture Tour. Valið fyrir Bangrak var augljóst, því héraðið hefur marga góða og gamla veitingastaði; sumir hafa verið til í meira en 50 ár. Ferðin hefst á Sapahan Taksin BTS stöðinni. Þátttakendur fara í þriggja og hálfs tíma skoðunarferð um fimm matsölustaði og fá tíu heimatilbúna rétti og drykki. Allt þetta fyrir upphæð 1.050 baht á mann.
Eftir þriggja mánaða prufuferð var annarri ferð bætt við í kínverska hverfinu Yaowarat og nú býður Navarat upp á mikið úrval af ferðum, svo sem miðnæturmatarferð með tuk tuk, Kanchanaburi Food Safari & War Memorial Trail, ferð í Ayutthaya og margra daga ferð um miðhluta Tælands. Fyrirtækið hefur nú einnig teygt út vængi sína til Chiang Mai og Singapúr.
Hægt er að bóka ferðirnar í gegnum heimasíðuna bangkokfoodtours.com. Sumir ferðaskrifstofur selja líka ferðirnar.
Myndband: Bangkok Food Tours
Horfðu á myndbandið hér:
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=M3zF_zJ-VdI[/embedyt]
Toppur! Ég mun klárlega prófa það þegar ég fer í BK.
Mjög mælt með! Ég fór í sögulega Bangrak matarferðina fyrir nokkrum mánuðum, sem var mjög skemmtileg. Þú ferð virkilega á veitingastaði sem hafa verið til í kynslóðir og smakkar sérrétti.
Ég er algjör matgæðingur en hinir í hópnum gerðu þetta bara í skoðunarferð. Mín tilfinning er sú að þeir séu mjög fróðir og ég mun örugglega fara í aðra „ferð“.
Skoðaðu síðuna eða Facebook síðuna þeirra: thailand food tours
Ég mun örugglega gera þetta þegar ég er í Tælandi aftur.
1.050 baht á mann er auðvitað aðeins dýrara en að borða í götubás 😉, en ég held að það sé upplifunarinnar virði.
Við fórum líka í Bangrak ferðina í maí síðastliðnum, það var mjög fín reynsla og eitthvað allt annað, næst kannski ferðin í Kínabæ. Get mælt með því fyrir alla!
Hey There,
Gerði bæði Bangrak og Chinatown um miðnætti.
Mjög mælt með! Ef þú vilt kynnast Tælandi og smá BKK. Þú ættir ekki að missa af þessu.
Kveðja,
Kwaipuak
Mælt er með því að kíkja á síðu Mark Wiens. Hann býr í Bangkok og er algjör matarunnandi.
Við höfum þegar uppgötvað marga veitingastaði og götumat á þennan hátt, jafnvel í Chiang Rai þar sem tvær hollenskar dömur sögðu: „Samkvæmt Mark Wiens hlýtur það að vera bragðgott hér“
Það var gaman að heyra 🙂
https://www.youtube.com/watch?v=V39EAlaumCg&list=PL74612B0AE252BF41