Hvar getur þú fundið besta götumatinn í Bangkok?

Götumatur í Chinatown (artapartment / Shutterstock.com)

Við skrifuðum grein um það áður 10 bestu göturéttirnir. Þó að þú finnir frábæra matsölustaði um allt Bangkok, getum við mælt með nokkrum.

Á Vesturlöndum tengist það fljótt að borða á götunni við „fljótlegan bita“ frá flísbúðinni. Í Thailand er það öðruvísi. Á götunni geturðu fengið frábærar máltíðir. Nýlagað, hollt og háleitt á bragðið.

Bragðbetri en á veitingastað

Frá sólarupprás til seint á kvöldin eru götukokkarnir önnum kafnir við að gera sérgrein sína af mikilli ást og umhyggju. Tælendingar, ríkir og fátækir, standa gjarnan í biðröð eftir uppáhalds göturéttinum sínum. Flestir Tælendingar telja að maturinn á götunni sé betri en maturinn á sumum veitingastöðum. Viltu upplifa Taíland í öllum sínum hliðum? Því skaltu borða reglulega á götunni. Hvar? Við gefum þér fjórar tillögur þar sem þú getur borðað vel.

Chinatown
Það kemur þér ekki á óvart að þetta svæði er þekkt fyrir dýrindis og fjölbreyttan mat. Það sem þú veist kannski ekki er að besti maturinn hér er ekki kínverskur, heldur hefðbundinn taílenskur og taílenskur-kínverskur. Úrvalið er mikið og framandi ilmur mæta manni. Yawolat, aðalgatan, er þekkt fyrir sjávarfang, en ráfaðu niður hliðargöturnar til að finna mikið úrval af Isaan mat. Innifalið er steiktur kjúklingur og steiktar núðlur samkvæmt uppskrift Isaan. Þú munt finna mikið úrval af réttum, þar á meðal núðlum, grilluðum sjávarréttum og dim sum. Sérstaklega á kvöldin þegar göturnar lifna við með matarsölum.

Khao San Road
Þessi fræga ferðamannagata hefur einnig mikið úrval af matsölustöðum. Hér er hægt að finna tælenska klassík sem og alþjóðlega rétti eins og pad thai, grænt karrý og kryddað papaya salat.

Thong Lor
Á þessari mjóu ræmu af sölubásum rétt við þjóðveginn finnur þú mesta úrvalið af tælenskum mat og jafnvel japönskum réttum. Hér getur þú prófað allt. By pad thai Tot sem tam en kao nýtt (glutinous hrísgrjón) með mangó. Þetta er allt óhreint, kjörið tækifæri til að smakka allt. Þú getur fundið matarbásana rétt fyrir utan Thong Lor skytrain stöðina. Aðeins opið á kvöldin.

Lumpini garðurinn
Heimsæktu einnig Ratchadamri Road, rétt fyrir utan Lumphini Park. Þetta er staðurinn til að fara fyrir ekta Isan matargerð. Það er mjög upptekið af heimamönnum sem er venjulega gott merki. Það þýðir líka að réttirnir eru frekar sterkir. Of skarpur fyrir magann okkar vestra. Pantaðu réttinn þinn "mai phet" eða "mai ow phet", sem þýðir "ekki kryddaður". Bæði andrúmsloftið og maturinn er frábær. Það er auðvelt að komast þangað með BTS skytrain, farðu af stað á Ratchadamri stöðinni

Sigurminnismerkið
Það er stór götumarkaður á jaðri hringtorgsins við Victory Monument (sem heitir 'Victory Point'). Þú munt finna úrval af götusölum, veröndum og öðrum veitingastöðum. Tilvalið fyrir hversdagslegan og smekklegan kvöldverð. Hér finnur þú aðallega dæmigerða tælenska núðlu- og hrísgrjónarétti. En líka eitthvað góðgæti ætlað skólafólki og nemendum sem þú finnur oft á markaðnum eins og vöfflur á prikum.

Ratchawat markaðurinn og Sriyan markaðurinn
Þessir tveir nærliggjandi markaðir eru vinsælir meðal heimamanna og bjóða upp á ekta matarupplifun. Þú getur notið nýlagaðra rétta eins og soðinnar önd, bátsnúðla og mangóhrísgrjóna.

Helgimarkaður Chatuchak
Um helgina er þessi risastóri markaður fullkominn staður til að versla og njóta götumatar. Þú munt finna mikið úrval af taílenskum og alþjóðlegum réttum, auk dýrindis snarls og drykkja.